毕业生实习报告【精品多篇】

毕业实习报告 篇一

因为我们领导非常重视、实习公司的热烈欢迎和大家的一起努力，实习进行得very very顺利，成绩斐然，同时也反映出一些问题。本届毕业实习全面完成了计划，实习管理也进一步规范，教学质量也有一定提高，也得到一些很好的建议。

一、实习基本情况

1.实习时间：20xx年 月 日—20xx年 月 日，共周。

2.实习地点：在省内个实习点，省外个实习点。

3.实习内容

可以分为两大类。首先是本专业内的工作，另外也有个别的工作。

4.实习人数

(1)实习学生。214届个毕业班的名学生全部参加了实习。

(2)实习指导教师。共人。由于实习点多，地点分散，系领导、教研室主任和本学期任课教师及相关行政人员全部参加了实习指导工作。

5.实习形式

根据学院教务处的要求，采取集中实习和分散实习两种形式。分散实习学生自己联系实习公司，都出具了三方签名的书面材料(个人申请书、家长同意书和实习公司接受实习的证明书)。集中实习学生的实习公司由系里联系。所有实习公司都有专业教师指导。实习类型有毕业实习和毕业设计两种，毕业实习学生人(个实习点)，毕业设计人(个实习点)。根据学生个人意愿和特点选拔毕业设计学生，其他学生参加毕业设计。

6. 实习成果数据统计

(1)收到个实习点每个点一份实习鉴定(实习公司盖章有效)。鉴定对每个实习学生做出了评价，名学生公司实习鉴定成绩全部合格。

(2)收到学生实习报告份。其中毕业实习学生每人一份，共份；毕业设计每组份，共份。实习报告全部合格。

(3)收到实习教师每人一份实习总结报告，共份。报告内容包括三部分。一是对学生在实习过程中的表现、能力、纪律情况和基础知识掌握程度的评价。二是结合实习公司的意见，对自己指导的每个学生给出综合实习成绩。三是就毕业实习过程中反映出来的教学存在的问题提出改进意见或建议等。全体学生综合实习成绩全部合格。

二、实习表现与效果

达到了毕业实习的预期目的。在学校与社会这个承前启后的实习环节，同学们对自己、对工作有了更具体的认识和客观的评价。本次实习采取分散形式。原则上以就业实习为主，同时与毕业论文选题相结合。本届实习的公司覆盖面很广，企业总体水平也比较高。实习收获主要体现在两方面。

1. 工作能力。在实习过程中，绝大多数同学积极肯干，虚心好学、工作认真负责，主动参与。等工作(根据你实习的涉及内容列出主要项目)，同时认真完成实习日记、撰写实习报告，成绩良好。实习公司的反馈情况表明，我们的学生具有较强的适应能力，具备了一定的组织能力和沟通能力，普遍受到实习公司的好评。大多数学生能胜任公司所交给的工作。在毕业设计公司和有些企业，实习学生提出了许多合理化建议，做了许多实际工作，为企业的效益和发展做出了贡献。

2. 实习方式。实习公司指定指导人员师傅带徒弟式的带学生，指导学生的日常实习。学生在实习公司，以双重身份完成了学习与工作两重任务。他们向公司员工一样上下班，完成公司工作；又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。同学们认真的工作态度、较强的工作能力和勤奋好学的精神受到了实习公司及其指导人员的一致好评。

3. 实习收获。主要有四个方面。一是通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务。二是提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。三是一些学生在实习公司受到认可并促成就业。四是为毕业论文积累了素材和资料。

4. 组织管理。实习领导小组成员亲自到实习公司，检查和指导实习工作，协调解决实习中遇到的问题，总结、交流工作经验。

指导老师们在整个实习过程中尽职尽责，对保证实习质量起到了重要作用。实习开始时，老师们深入学生和实习公司，阐明实习大纲及实习计划内容，明确实习目的和要求。实习过程中，结合实习公司的具体情况，帮助学生学会具体地分析问题、解决问题，学会深化专业知识，用专业知识指导实践，指导学生做好具体工作；在业务不多的实习点，引导学生“找事做”，挖掘他们的实践经验；检查学生实习工作日记，掌握实习情况，指导工作及时有效；督促学生认真完成实习报告。实习结束后，老师们认真做好学生的实习成绩考核及评定工作，参加实习交流会，完成实习总结报告。指导老师平均每周与每个学生交流一次。指导方式有电话、电子邮件、下点、面谈等。基本达到了及时发现问题，解决问题，提高实习质量的目的。

实习公司的指导老师认真负责。不仅指导具体工作，还无私的介绍自己的工作与社会经验。

5. 校企关系。实习前后系领导带领实习老师专门拜访、答谢实习公司，实习结束时系里向实习公司发出统一格式的感谢信。实习学生积极配合企业工作，他们的精神风貌和实际工作绩效对企业工作起到了良好的促进作用。使校企关系得到了进一步巩固和发展。

6. 总结交流。返校后召开了各种形式的交流会，内容丰富、气氛热烈，同学们积极发言谈经历，谈体会，谈感想，论题丰富，论据翔实。实习指导老师亲临交流会，既肯定了同学们的成绩，又指出了实习中的不足，并对同学们的观点或体会进行了点评。对就业应聘以及将来工作具有很大的指导意义。

三、实习改进建议

1. 增加实践环节。学生们共同的体会之一是“书到用时方恨少”。从、、、、到，都需要宽泛的理论知识支撑。有的公司工作专业性较强，学生下班回来找书找老师求教，其他实习点的同学也主动参与出谋划策。极大的激发了大家的学习积极性，许多同学遗憾学习时不够努力刻苦。一个普遍反映的问题是同学们希望都能参加一次信号维修、中修、大修的施工方案的编制与执行全过程活动，以系统地了解具体生产运作过程，增强实践能力。在我们的教学计划中，虽然有二年级的社会调查实习，但专业性不强，投入不足。如果三年级设一次短期专业性社会实践，会促进学生学习，进一步增加实践知识。如果增加实际营销策划内容，会加大教师工作量。但是，增加社会实践环节，确实是实现营销专业人才培养目标的重要途径，尤其有助于学生就业。我们初步计划增加营销策划实践工作项目，使目前学生的参与人数从%增加到%。建议学校把专业性社会实践纳入教学计划。

2. 承认教师指导社会实践的工作量。目前教师指导社会调查实习、毕业实习都没有计入教学工作量，所以不能调动教师积极性，也出现了上面三番五次强调但总是难以见效的实际情况。包括毕业论文也存在这样的问题。指导社会实践和毕业论文需要教师投入一定的时间和精力，才能收到效果。总结经验可知，无论社会调查实习、毕业论文的撰写，还是策划活动，每个好成绩的取得，都投入了指导教师大量的工作甚至个人的研究成果。所以，在进一步规范社会实践和毕业论文的同时，应该肯定教师的工作量，才能激励教师投入，才不会流于形式，真正达到实践目的。而承认教师工作量最有效和透明的办法之一就是把指导社会实践和毕业论文工作计入教学工作量。

3. 加大教学改革力度。以社会需求为导向，调整课程设置。实习中了解到，目前随着铁路大提速，生产力布局调整，大量新技术设备投入使用，铁路电务公司需要大量的信号维修和施工人才，可是，我们的学生却难以找到合适的岗位。客观表现为电务公司一般优先招聘有信号专业的毕业生，但现在电务设备日新月异，更加体现了信息化技术的运用，因此，需要在信号专业基础知识的基础上，注重信息化课程方面的设置和培养。同时，作为学生，如何在自己掌握基本课程知识的基础上，使自己成为一个复合型的人才是目前所面临的一个课题，因为除了专业知识，还应该具备相应的管理能力。我们不能改变招聘条件，只能使自己成为人才。学生怎样才能成为人才，是我们面临的迫切问题。首先，要研究铁道信号的内涵，然后以此调整培养目标、课程设置、教学目标、教学计划、学生知识和素质要求等。要加强就业指导工作，重视就业率，就业率是学院生存的重要基础。

4. 毕业实习规范化。以规范实习材料为重点，在实习大纲中明确要求，实习总结中落实到位。以严格实习成绩为切入点，强化实习效果。以计入教学工作量为动力，激励教师投入实习工作。

毕业实习报告范文 篇二

一、实习单位及岗位简介

（一）实习单位简介：

xx设计责任有限公司是一家从事产品广告画册的设计排版印刷为主的属于私盈独立企业。在公司我担任平面设计师，主要是设计一些海报，画册，排版，以平面设计为主。本公司也是一家从事室内装潢设计的公司。

（二）实习岗位简介：

在公司我担任平面设计师，主要是设计一些海报，画册，排版，以平面设计为主。平面设计工作是一个主观认定强的创意工作，大部分的平面设计师是透过不断的自我教育来做进修、提升设计能力。譬如，平时就要多注意各式各样的海报、文宣品、杂志、书籍等的设计手法并加以搜集，或是上网浏览其它设计师的作品，以激发自己的设计灵感。平面设计师要有敏锐的美感，但对文字也要有一定的素养。因此，平时可以广泛的阅读，增加本身的知识领域及文字敏感度。此外，平面设计师多半也会利用网路上的设群来做意见交流。平面设计师是在二度空间的平面材质上，运用各种视觉元素的组合及编排来表现其设计理念及形象的方式。一般人认知的平面设计师是把文字、照片或图案等视觉元素加以适当的影像处理及版面安排，而表现在报纸、杂志、书籍、海报、传单等等纸质媒体上，也就是在纸质媒体上进行美术设计及版面编排。

二、实习内容及过程

经过了几天琐碎的设计任务的锻炼，使我学到许多在书本中无法涉及的内容。学到了在学校所不能学到的东西，学会了怎样与客户交流，怎样揣摩客户的心理，锻炼了自己的交流能力，认识到了设计的一般流程，在这短暂的实习中学到了很多东西对将来进入社会做了初步的了解锻炼，可谓收获丰厚。

因为工作就是与客户直接接触，我们工作的目的就是要让客户满意，当然在不能缺乏创意的同时，还要兼顾它在市场上的时效性。并不是说，有创意的设计就一定适应市场的竞争，这就涉及到设计的营销与管理的重要性。如何让设计达到预期的市场效应，首先就要对所涉及到的市场进行剖析性分析，找到最恰当的目标消费群，进行市场定位，然后确定项目的核心，一切设计行为都围绕着核心概念展开，这样才能使策划项目不偏离市场。

经过几天的基础训练，老师终于让我参与他们正在进行的设计项目，让我跟着学习也锻炼一下自己。公司给了我一个设计的任务。一开始我们设计出的作品并不能符合主观的要求，未能达到很好的效果。经理看过我的方案后，要我进一步去了解这间机构的性质和作用，要做出更加符合机构精神的设计，我逐渐从中懂得了一些做设计技巧和该注意的问题，要联系实际，要做出有档次的感觉。同时也意识到了由于在学校实际锻炼的机会比较少，在软件操作上不够纯熟。想法也不够偏商业化，而且对于客户的要求理解不够透彻，需要学习的地方还有很多。纸上谈兵终究是偏离现实的，要想真正理解设计，就脦脚踏实地的学习，虚心求教，很多看似理解了，实行起来未必跟想象的一样。

在那之后，我还陆续参与了几个设计。与同事之前的合作让我学到了很多他们的处事方法和设计技巧。每完成一个设计都有说不出来的成就感，也同时感觉我学到很多东西，大大的增强了我学习设计的积极性。

在公司短短几天的工作里，我基本了解公司的设计流程。首先是设计师接到经理分配的任务，客户沟通交流，理解客户的需求。然后设计师进行设计工作，定下初稿或样板，在客户审阅后提出修改意见，多做几个方案让客户选择。最后经过经理审阅后，最后提案定稿、送印。

我在实习的过程中学到了许多课本上无法学到的经验，因为在学校中我们的创意和设计都只局限于作业之中，但如果在公司里，我们的创意还必须得到客户和经理的认同，这是严格许多的。我们必须尽量发挥自己的创意，同时也要兼顾客户的要求和市场的效益。要多与客户沟通，多向主管询问意见，多向身边同事请教。从多方面学习知识不断丰富自己，让自己不断进步。并运用校内所学的知识，同时也要兼顾客户的要求和市场的效益。多与客户沟通，多向主管询问意见，多向身边同事请教。学习作为一个平面设计师的职业规范和素养；视觉设计能力、美工基础，色彩搭配能力等。从多方面学习知识不断丰富自己，让自己不断进步。

在平面设计实习期间，让我真正的了解到一名合格的平面设计师不是那么容易做的，从事平面设计这一行业需要掌握很多知识。在短暂的实习过程中，我深深感觉到自己所学知识的有限和在实践过程中的专业素质的欠缺。从刚开始的无从下手，茫然不知所措到参与设计，才发现与现实间的差距。“知耻而后勇”，这让我决心在接下来的学习中努力提高个人专业知识，联系专业实际，只为将来在平面设计行业中走得更稳更远。

从学习中也让我更深刻的了解设计行业的个性和潜力。而作为将来的设计者其中一员，不仅要将设计的理论掌握好，更要充分的去认识市场、了解市场。作为一个设计师，要不断地开拓思路去填补设计者与管理者之间的鸿沟，让设计与市场更加融合，使设计更加市场化、市场更加设计化。很感谢学校和xx公司给了我这次学习机会，让我学到了许多，现在要做的是把剩下的课程学好，为以后的设计道路做好充分的准备。

在实习过程中，我深深地感受到作为设计师通常缺乏足够的市场和管理上的经验，做出的设计作品经常会与市场经济脱节；而作为管理者通常缺乏设计基础和审美能力，往往为了追求市场效益，过多地拘束设计师的思维与创新，忽略了设计要素的重要性，造成了设计的庸俗化。通过这次踏出校园，进入社会的实习，可以把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，以便能够达到拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加理论知识在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力。

我觉得平面设计并不是一门潇洒的行业，不是别人想象的那般轻松。我深深的体会到拥有丰富的知识是一个优秀平面设计师的必备素质。所以，在以后的日子里，我还仍有很多书要看，很多东西要学。再者，平面设计行业是一个需要不断创新的行业，平面设计师不仅要有专攻而且还要博闻强识。

三、实习心得

这次的实习对我来说受益匪浅，让我学会从客观的角度来审视自己的作品，在审美方面更加成熟。而在公司，与同事相处，让我学会如何别人打交道。与领导交流，让我学会设计师应有的职业道德。从实习中也让我更深刻的了解设计行业的个性和潜力。而作为将来的设计者其中一员，不仅要将设计的理论掌握好，更要充分的去认识市场、了解市场。作为一个设计师，要不断地开拓思路去填补设计者与管理者之间的鸿沟，让设计与市场更加融合，使设计更加市场化、市场更加设计化。这些经验都让我得到了成长，让我在以后的工作中更加成熟、更加顺利。

平时在工作之余，经理也时常在谈话中教育我们如何成为一个设计师、如何做人。当我们出来社会实践，首先要明确自己的价值、自己能为别人创造什么，其次也要了解对方、了解别人的需求。设计师最重要的就是创造力，因为只有创新才能使事物升值。除此之外还要有自我学习的精神，在不断地自我升值中积累资本，提升自我人格的魅力。要不骄不躁、勤勉自励，思想上有追求。当然休闲之时也不会忘记跟大家聚聚，聊聊天，偶尔参加也娱乐活动丰富生活也能增进彼此间的感情。

回想起从刚进入大学到现在，这一路走来我的感受就是自己成熟多了。年幼时渴望长大，但那仅仅是单纯的年龄上的成长，而现在更深层次的是指导思想上、行为上的成长。每个人成长的方式不可能完全一样，但相同的是我们都体会到了成长的快乐。在生活中体验着成长的艰辛，在收获中体验着成长的喜悦，也许人的一生大多是由酸甜苦辣交织，喜怒哀乐相汇，苦中有甜，甜中有苦，笑中有泪，泪中有笑。就是这些造就了丰富多彩的人生，人生体验多，财富亦多，各种滋味都品尝过了，各种感觉都体验过了，才能真正认识到人生的丰富。我渴望着丰富的人生阅历，我渴望品尝到成长的快乐。出来社会大半年，已经是半个社会人了。不能再向学生那样，某些时候可以随心随意。

校外企业顶岗实习，为我们提供了一个很好的实践机会，可以让我们更好的把理论应用于实践，在实践中领悟理论，更可以学习到很多书本上学习不到的、甚至比理论知识更实用的业务知识。而且，这些实习经验，无疑是我们毕业后就业的一大筹码，我们与其他大专生相比，就赢在了起点上！作为一个成年人，作为一个社会职业人，任何时候都要守规矩，做好自己的本分，承担起自己所需要承担的责任。如失败的沮丧、自我成长的喜悦、温馨的工作伙伴、值得感谢的客户等等，这些都是工作成功者必须体验的感受和必备的财富。如果每天怀着感恩的心情去工作，在工作中始终

牢记“拥有一份工作，就要懂得感恩”的道理，你一定会收获很多很多。在你收获很多很多的同时，你会发现自己已经在锻炼中变得勇敢，坚强，乐观，阔达。这样的你，是不断前进的走在成功的路上的。

在这次实习中，我学到的最多的就是如何在社会中，工作中与人相处。想要处理好自己的人际关系，首先就是懂得合作和分享，即多跟别人分享看法，多听取和接受别人的意见。这一点做到了，无疑推动了我的工作顺利进行，而且还能获得同事的接纳和支持。其次就是微笑，我认为微笑可以使同事间由陌生而熟识，这样工作也不再那么枯燥。再者，要多听，听办公室里同事们谈谈生活的趣事，办公室的趣闻，偶尔还略谈公事，由于我只是个实习者，我没有资格给他们更多的意见，于是我就选择聆听，他们都是专业人士，经验比我丰富，从中我可以学到一些技巧，听听她们处事的方法和对待事物的态度，有时我会恰当地加点个人意见，使得我和她们的距离拉近了。人要在社会上立足就要靠这种或那种的关系联系着的，其次是如何了解人，如何与人相处，如何使人喜欢你，如何使别人想法同你一样。如果和同事不能好好相处，就等于把自己排斥到这个公司之外，无法投入工作，没有一个轻松友好愉快的心情，就会严重降低办事效率。

因此传统的纸上谈兵已经不能适应社会和行业对于应届生的严厉要求，在实习期间，由于所学知识与实践的差距，我只能从事一些琐碎的日常事务，但是领导和同组同事给了我很大的帮助和支持，使我在这次实习中学到了很多知识，也发现了自身的不足，公司老师们认真、严谨的从业风格，冷静、执着的思维方式，亲切友善的待人接物，和谐友爱的工作氛围等，给我留下了很深的印象，这些收获将会使我终生受益。

同时我也意识到很多在书本上或老师讲课中自己忽略了的或有些疑惑的地方，从实际观察和同事之间指导中得到了更多的宝贵的经验。一个设计团队是否优秀，首先要看它对设计的管理与分配，将最合适的人安排在最合适的位置，这样才能发挥出每个人的优点；团队精神非常重要，一个优秀的设计团队并不是要每个人都非常的优秀，这样很容易造成成员之间的意见分歧。所以在共同进行一个大的策划项目的时候，设计师之间一定要经常沟通、交流，在共同的探讨中发现问题、解决问题。在共同商讨的过程中很容易就能碰出新的闪光点，使策划项目更加的完备。

四、实习收获

在这实习过程中觉得单位的管理条例很细也很严，尤其对于我们设计部的要求很严格。我们做的是一条龙的综合设计，初到公司，领导觉着对工作不太了解，一开始要我主要负责设计部的排版、海报，然后领导根据我的能力让我负责广告画册的版面设计，包括广告画册视觉传达中的文字；广告画册视觉传达中的色彩；广告画册视觉传达中的形象，等等。短短的几个月，在工作的过程中体会到软件操作的重要性和软件运用的熟练程度。公司并不像在学校老师让我们作业的时候有足够的时间去慢慢想，慢慢完成，而公司对工作的要求是很严格的，尤其在时间的限制上，因为做的又是一条龙设计，所以要求在规定的时间内必须做出一定数量的方案！短短的几个月，我对广告设计有了更深的感受和认识。

设计的实用性是很重要的，它是一种良好的沟通方式。设计师应该和一个企业的领导团队紧密相连，与设计团队共同收集来自企业领导的反馈意见，反过来说，实践了＂外部整改方案从＂内部＂而来，＂内部＂又源于＂外部＂。我们的作品，尤其是出现在公共场合的作品是不可能不被人看到的。无论它是对是错，都不可能不看到它，而这也正是我们设计的责任所在。就这一点而言，我觉的各学科之间的交流是非常重要的。例如：平面师要用图形的方式与公众沟通时，就需要向建筑设计师、城市设计师、社会学家和工业设计师展示设计方案。然而，我们的设计应将人放在首位，为城市和环境考虑，对新文化有所贡献，用一种新的美学感觉和对市民的尊重来从事设计。以前想来排版应该是一种很简单的工作，真正实践了才发现自己对版面文字的编排存在着很多问题，第一天做版面设计工作，对文字的大小没有准确的尺度，领导告诉我文字处理不好，打印出来画面是很不协调的，记的那天别人都下班了我就自己一个人忙到很晚，一个本以为很简单的排版做了三四遍，由于公司做的主要是宣传广告，主要面对大众化，不得不以全身的精力去投入工作中。在实习的过程中，通过向领导，同事的交流和向他们虚心的学习，总结了在广告版面设计的过程中要注意的许多方面：

（1）在版面的文字的排列方面：从文字的大小；字体的外形变化，字体笔行变化；字体外行的变化，排列的变化慢慢改进。通过改变字体外部结构特征，笔形的特征；字体笔画间的疏密关系；或对部分笔画进行放大缩小以及改变字的中心，使字体显得新颖别致，在排列上打破常规的字体排列顺序，使字体从而具有更强烈的视觉冲击力。

（2）在广告的色彩运用方面：依据广告对象属性的用色原则，对不同的消费者做出不同的色彩视觉信号，比如：MP3一般的消费者都是面对大中院校的学生，所以色彩要相对活跃，艳丽，具有青春得朝气。依据广告宣传整体策划的用色原则，为了突出企业形象、产品附加值和识别度，在广告设计中以企业形象专用色为基本元素进行设计。

（3）场地域特征的用色原则，针对不同国家和地区的广告设计，还有民族习俗的关系，在图形的设计和色彩的运用上也有所考虑。为了有效的突出设计主题和广告的表现力，在安排图色与底色上，注意了调整图案和底色的色彩关系，将纯度，明度，色度的颜色用于品牌的文字、标识、图形等主体要素中。在整体统一局部活泼的用色原则上，在广告版面的设计中，注意广告的主体色调和局部的色相对比的关系，这样既可以把握广告整体性又可以使画面充满生机活力。

（4）广告图象摄影和广告插画上，通过对商品在消费使用过程中的情景做出真实的再现，以便来宣传商品的特征，突出商品的形象；或以摄影图形来促发消费者的购买欲望，更直观准确地传达产品信息。真实的反映商品的结构、造型、材料和品质。广告的插画有传统的写实描绘逐渐向夸张、理想化和多边化的视觉表现方向发展，重意念而轻形似，从而有助于强化广告商品对象的特征和主题。在广告排版制作的过程中，使用卡通形象作为产品代言人不但可以以卡通形象的活泼自由，个性化的形象赢得消费者的好感，还省去了请名人做代言的庞大广告支出和风险。也根据版面的需要适当的运用一些抽象图形，如圆形、方行、三角形、点、直线、折线等。 uawen.c n 形象简洁而有秩序。有机形态比较自由、活泼而富有弹性，其构成大多采用曲线组合，也有不规则的偶发形态，如云纹、水纹、墨迹等，抽象图形的使用必须符合内容、主题，与主题无关、牵强的形式只能误导读者，削弱传播力。

（5）画面的编排上，注重广告画面编排设计的形式原理，比例是告中部分与部分，或整体与部分之间的两的关系。

平衡是突出主题和创造风格的基本造型手法，主要包括：等型分割、等量分割、具象性分割、相似形分割、渐变分割和自由分割等。对比是图形、文字、色彩、肌理等要素考虑，突出双方视觉效果的表现手法。调和是种以上的要素在视觉中以和-谐统一的面貌展现。平衡是达到调和的正要手段，是构图稳定的根基，他包括对称平衡和非对称平衡，对称平衡缺少生机变化比较死板，非对称平衡在视觉中富于变化和想象力，充满活力。

对称在广告设计中静态的对称容易给人呆板缺少变化的感觉，所以自对称画面结构中设计一些局部的灵活变化以求的活跃的气氛。韵律节奏是表现动感与活力的造型方法之一，其本质特征是反复，在同一要素反复出现的时候正如人的心跳一样，会形成运动的感觉。对称画面强调的中心是一种高调的表现但同时应该注意局部的变化以免给人一种呆板的感觉。广告画面编排设计的表现方法上还运用了对称画面，对比画面、均衡画面、分割画面、四边框画面重复画面、穿插画面、中心视点、散密聚散等的表现方法。

在广告画面编排设计的原则上，要体现编排设计形式的统一性，在广告画面的编排设计中，要强调的是文字、色彩、图形、媒介肌理各要素之间的统一和-谐关系，这种关称、韵系体现在其内部的编排结构的关系与秩序中。结合商品创造广告个性，杂爱广告设计和版式设计上艺术表现个性应该建立在商品的内容特征的基础上，以体现出目的性与功能性。以便符合与企业，商家的要求和大众的消费心理。弃繁就简，体现时代感，现代广告设计的策略已经从过去的美化商品的目的演变为彰显个性，突出视觉形象的简约化设计。

十几年的学生生活，即将划上一个句号。在公司实习的这段时间，我懂了不少东西。在实习的整个过程中，我像领导同事了解了很多，也学习了很多，以上也是在整个实习过程中通过学习和工作的实践总结出来的。因为有了这些实习经验，在公司实习的每一天有我都有一种紧迫感，从一名未出社会的大学生最终成长为一名设计员工，我不仅要学习专业技术，更重要的是学习一种敬业精神，努力做到高效、自律、求实、创新，把自己融入到一个大团队中去，增强自己的企业荣誉感，因为一个企业的成功就是每个员工的成功。一个月的实习结束了，又回到了学校，大人们都说刚毕业的学生身上总存在着许多让公司老板头痛的“特点”，现在我终于亲身体会到了。

以前作为一名学生，主要的工作是学习；现在即将踏上社会，显然，自己的身份就有所变化，自然重心也随之而改变，现在我的主要任务应从学习逐步转移到工作上。这一个月，好比是一个过渡期——从学生过渡到上班族，是十分关键的阶段。回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。

对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢公司领导和老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。我想这短短的实习将是我走上社会和以后工作的新的起程点！

毕业实习报告 篇三

一、实习项目：

网络营销网站建设------海洋书屋网建设

二、实习地点：

xxxx农业科技职业学院第3教学楼3楼机房

三、实习时间：

xxxx年10月15日——xxxx年10月20日

四、实习目的：

熟悉网站建设知识以及对网站建设的技术应用．了解网络营销中介平台的相关知识，网络专业中介商的营销手段，商务流程．了解电子商务中介平台的运作流程。

五、实习形式：

小组分工合作

六、背景分析及建设网站目的

随着都市人们生活节奏的加快，已越来越少的上班族有时间与精力到书店选购、查阅充书籍；同时，网络日益普及，电子商务飞速发展，一批批网站书店应运而生，改变了人们的生活方式。为了迎合社会潮流，实施网络营销是当代企业必然之路。加之，网络营销的规模经营和零库存的经营模式使经营成本不断降低，企业通过降低成本后把利益转让给消费者，使消费者能在网上买到价廉物美的商品，而商家也在薄利多销中获利，这种双赢效果也是网络营销倍受欢迎核心优势。在这样的环境下，我们推出“海洋书屋”网。以满足消费者的方便、快速、低价实惠的需求。

在我们的调查中发现，目前网上购书网站主要集中在几家知名大型综合网站，如当当网、卓越网等。专业中介网站目前并不多，这可说还是一个空白市场，可进入性很强，有很好的发展前景。为此我们把“海洋书屋网”的目标市场定位为爱书一族，专业营销书籍。我们的经营理念是，以专业铸造诚信，以诚信树立品牌。我们的口号是，为读者选好书，为好书找读者。

基于在校学生需要买二手书的找不到卖家，卖二手书的找不到买家的资源不合理配置情况。我们通过设置买卖平台为商家、读者建立沟通的桥梁；来实现这一需求。达到资源有效利用为社会可持续发展尽一份力。

七、工作规划及分工情况

（一）内容规划

1网站定义，之所以取名为“海洋书屋网”是因为海洋有“海纳百川”的形象，而我们的网站要达到的效果是容纳世界上各种书籍，实现应有尽有让消费者购其所需的效果，体现海纳百川的形象；另一方面是因为书籍是智慧知识的载体，自古有“知识的海洋”的说法，这一文化底蕴吸引了我们，因此我们把网站名称取为“海洋”它象征着人类智慧，人类文明聚集在此的意思。

2网站结构规划，我们的网站有主页，购物中心，热点新闻，论坛，行业咨询，服务中心，我要销售，我要购买等板块构成。

3所用的网络营销理论知识

在建设的过程中，我们遵循了网络营销的产品策略和价格策略。在产品选择策略的指导下我们选择书作为我们的营销产品，这出了是满足消费的需求外，还因为书具兼有形产品和无形产品为一体的特性所决定的。而在价格的制定过程中我们采用低价策略，零价策略，差别定价策略，捆绑定价策略和高价策略。具体表现在，网上售价比市场价低，设置免费在线阅读，制定普通会员价和vip会员价，购书赠送光盘和热卖价等。

4网站功能规划

（1）通过建设购物中心，为顾客提供各种书籍及其信息，让顾客在购买过程中体验到和现实购物一样的快感及其所不能满足的便捷高效的享受。

（2）服务中心，达到“以速度创造价值，专业树立品牌；以沟通为桥梁，用诚信暖人心”的服务宗旨。

（3）建设行业咨询，为顾客提供专业知识信息，以满足他们对产品的附加需求。可以起到网站推广的作用，同时也在为网络营销的发展做贡献。

（4）建设我要销售平台，为网站供应商提供便利服务，其中包含一些专业知识介绍和最近需求设置，这些都是为了在实现“海洋书屋网”的经营理念的同时实现互联网时代的知识共享。

（5）论坛的建设不但能让顾客畅所欲言，充分发挥他们的言论自由，而且这还是企业收集了解市场信息的方式。

机械专业毕业生实习报告 篇四

一、实习目的

1、通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，为我以后的工作和学习奠定初步的知识。

2、通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。

3、本次实习对我完成毕业设计和实习报告起到很重要的作用。

二、实习说明

（1）实习时间：20xx年x月1日至20xx年x月1日。

（2）实习地点：xx有限公司。

（3）实习性质：毕业实习。

三、实习单位简介

xx有限公司，前身为xx厂，具有40余年的机械制造和内燃机用滤清制造历史，是全国滤清器行业的骨干企业。本公司通过应用CAD、ERP、CAPP技术，管理水平、产品开发能力、检测水平和生产能力得到进一步提高，已于20xx年通过ISO9001：1994国际标准质量体系认证，20xx年通过ISO/TS16949：20xx国际标准质量体系认证。

该公司占地面积130余亩，现有员工400余人。各类技术员110余人，其中有高、中级职称人34人。企业下辖xx制品厂、xx过滤器厂和xx有限责任公司、xx房地产开发有限公司、xx物业管理有限责任公司等五个子公司。

公司拥有运用国外及国内先进技术制造的多台套生产专用线和完善的实验检测设备。主要产品有多种型号单级和多级空气滤清器、旋装整体可换机油滤清器和柴油滤清器、分流离心式机油滤清器，车用水泵，各类滤芯，各种工业橡胶制品和橡塑制品等。产品广泛应用于汽车工程机械等行业，主要为xx汽车有限公司、xx集团汽车厂、xx汽车有限责任公司等大型企业配套，同时大量提供市场维修使用。

四、实习过程

在这段时间里我是一边实习一边做毕业设计，x月1日到公司人事部报到，人事部安排了我们熟悉一下车间，起初，刚进入车间的时候，车间里的一切对我来说都是陌生的。前半个月里我被安排在金工车间，在金工车间里，都是在加工冲压件，有大量的模具，在车间一段时时间后，我发现公司有很多不足之处，这也正是现在我们国内民营企业和国有企业之间的差距，同时也是我们国内的很多企业跟国外的行业标准的差距，我在车间里发现xx滤清器有限公司，很多时候都是靠经验来指导生产，这样一来在一定层度上阻碍公司的标准化生产的推广，没有节约成本意识，使得生产效率很低，在一定层度上使得成本增加，降低了公司的竞争能力。看到公司和国企、国外同行业的差距，在担心之余同时我也看到了这是一个机会，我们这也正是需要我们当代大学生为我国机械行贡献的时候。

下半月至x月，我被安排到涂装车间，虽然与我所学的专业出入很大，这也同时给我学习的机会，在这里我学到了很多化工专业里的东西，同时也让我看到了公司的落后，很多而且已经很成熟的自动化技术生产模式在公司没得到的运用，更多时候公司还处在劳动力型生产模式，生产效率低，不过也算是为我国就业方面做出了贡献。

在这期间，公司也在推行GMS、QSB、5S这些先进的管理技术。可能公司领导已经意识到要保持在激烈的竞争中优势，公司要在一定层度上学习些先进的管理技术，考虑成本允许下公司更新及时的更新生产技术，更新生产设备，生产线。但不能盲目的跟技术潮流，这样才能使得公司在激烈的经济市场中占据有利的优势。

在这段时间里，公司推广的这几个项目里，公司也让我们参与进去，跟进几个小项目，我们也从中学到了，在学校没有学到的知识，也让我们知识面拓宽了。为我们以后正式走上工作岗位上奠定了基础。

总之，不管作为普通员工，还是公司领导，我们都要做好自己本职工作，时刻的保持自己知识更新，与时俱进，联合实际情况解决所遇到问题。

我个人认为，我们当代毕业大学生从学生到员工，我们应该做到以下几点：

第一是真诚，你可以伪装你的面孔你的心，但绝不可以忽略真诚的力量。刚出社会心里不可避免的有些疑惑：不知道同事怎么样，应该去怎么做啊，要去干些什么等等！所以我们要有一颗真诚的心和同事去相处。我们会有意想不到的收获。

第二是沟通，要想在短暂的实习时间内，尽可能多的学一些东西，这就需要跟领导和同事有很好的沟通，加深彼此的了解，领导并不了解我们的工作学习能力，不清楚你会做哪些工作，不清楚你想了解什么样的知识，所以跟领导同事建立起很好的沟通是很必要的。同时我觉得这也是我们将来走上社会的一把不可获缺的钥匙。

第三是激情与耐心，激情与耐心，就像火与冰，看似两种完全不同的东西，却能碰撞出最美丽的火花。在学校时，老师就跟我说，无论你想做什么，激情与耐心必不可少。在不断更新的世界里，需要你有激情去发现与创造，而你的耐心就要用到不断的学习新知识，提高自己的专业水平当中去。老师曾经对我们说过，无论在哪个实习岗位都要细心负责，具有基本的专业素养，因为细心负责是做好每一件事情所必备的基本条件，基本的专业素养是做好工作的前提。

第四是“主动出击”，当你可以选择的时候，把主动权握在自己手中。在公司的时候，主动地帮同事做一些力所能及的事情，并会积极地寻找合适的时间，向同事请教问题，跟同事像朋友那样交流，谈生活学习以及未来的工作，通过这些我就和同事走的更近，在实习当中，同事就会更愿意更多的指导我，使我获得更大的收获。当同事有事时，我就很乐意的去帮同事。我心里感觉很高兴，因为我的主动，我巩固了我所学的知识，并且得到了同事的认可。

第五是讲究条理，如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱，就要养成讲究条理性的好习惯。“做什么事情都要有条理，”这是从小爸爸给我的忠告。以免用的时候翻箱倒柜的去找，耽搁时间，浪费精力，误了事情。这一点对我感触很深，同时让我联想到在一本书上看到这么一个故事，一位在电视领域颇有成就的美籍华人当部门经理时，总裁惊讶于他每天都能把如山的信件处理完毕，而其他经理桌上总是乱糟糟堆满信件。他说，“虽然每天信件很多，但我都按紧急性和重要性排序，再逐一处理。”总裁于是把这种做法推广到全公司，整个公司的运作变得有序，效率也提高了。所以说：养成讲究条理的好习惯，能让我们在工作中受益匪浅。

五、心得体会

此次毕业实习，我学会了运用所学知识解决处理简单问题的方法与技巧，提升了自己的实践技能，同时也学会了如何与同事相处沟通的有效方法途径。积累了处理有关人际关系问题的一些简单方法。

总之，虽然时间不长，但是从中学到了很多在课堂上没学到的知识，而且是靠自己去感悟的，关于做人，做事，从校园走向职业场。也感悟到了“在大学不仅是学习知识，更重要的是学习自学的能力”。

毕业实习报告 篇五

实习单位简介：

西安博信机电设备厂是致力于暖通空调自控产品研发、生产销售的专业设备服务提供商。自成立以来就以向用户提供优质产品和优质服务为企业生存发展之本，产品与服务受到业界广泛用户的肯定。其中有世界惊奇的西安大唐芙蓉园、白桦林居、陕西政协酒店，市建委、市政委、省政府小区等重点项目。 本厂现有产品电动调节阀、电动平衡式调节阀、温湿度控制箱、水位显控仪、压差控制箱等。其中电动调节阀在20xx年一次性通过西安市产品质量监督检验所检验。也是目前西安地区唯一通过 西安市产品质量监督检验所检验的电动调节阀。VB电动调节阀-国产执行器 VS电动调节阀-国产执行器 VRV电动调节阀-国产执行器 VV/VVE电动调节阀-西门子执行器 VG/VRG电动调节阀-江森执行器 VVH电动调节阀-霍尼韦尔执行器 能够对温度、湿度、压力、流量等参数进行精确调节，适用于空调、制冷、采暖、通风等领域的自动及远程控制。

为保证客户所选择设备的运行达到最理想、完美的状态，博信在每台设备的售前售后都进行全方位服务跟踪：设备出厂前严格复检、安装前全方位技术咨询、运行中精心调试、免费专业操作人员培训、安装后建立用户服务档案、定期使用情况回访、根据用户的具体要求提供专业技术咨询、指导及上门服务等等。博信强烈的服务意识和不断完善的服务体系是客户满意度不断提高的有力保证。 西安博信将坚持以提高产品质量、完善服务体系为企业宗旨，秉承“博众长、信为本”的企业理念，为 博信的用户提供恒久优质的产品与服务。

生产实习的内容和要求：

为了达到上述实习目的，生产实习的内容和要求有：

１２月２日，校内实习动员。老师给概括的讲了实习内容、实习要求以及实习中的安全问题。

１２月１０日，实习准备。记录本、有关专业书籍、食宿用品等。

１２月１４日，出发。

1：机械零件的加工

根据实习工厂的产品，选定几种典型零件作为实习对象，通过对典型零件机械加工工艺的学习，掌握各类机器零件加工工艺的特点，了解工艺工厂中所用的机床，刀具，夹具的工作原理和机构，在此基础上指定其中几个嗲逆向能够零件进行重点的分析研究，要求如下：

（1）：阅读典型零件的工作图，了解该零件在机器中的功用及工作条件，零件的结构特点及要求，分心零件的结构工艺。

（2）：大致了解毛坯的制造工艺过程，找出铸（锻）件的分型（模）面。

（3）：深入了解零件的制造工艺过程，找出现场加工工艺：

（4）：对主要零件加工工序做进一步的分析。

2：装配工艺

（1）：了解机械的装配组织形式和装配工艺方法。

（2）：了解个中装配方法的优缺点及使用类型。

（3）：了解典型装配工具的工作原理，结构特点和使用方法

在实习中我们首先听取了一系列关于实习过程中的安全事项和需注意的项目，在机械工程类实习中，安全问题始终是摆在第一位的。然后通过该厂总设计师的总体介绍。粗略了解了该厂的产品类型和工厂概况。也使我们明白了在该厂的实习目的和实习重点。

在接下来的一段时间，我们分三组陆续在通机车间，专机车间和加工车间进行生产实习。在通机车间，该车间负责人带我们参观了他们的生产装配流水线，并为我们详细讲解了平面磨床个主要零部件的加工装配工艺和整机的动力驱动问题以及内部液压系统的一系列构造。我最感兴趣的应该是该平面磨床的液压系统，共分为供油机构，执行机构，辅助机构和控制机构。从不同的角度出发，可以把液压系统分成不同的形式。按油液的循环方式，液压系统可分为开式系统和闭式系统。开式系统是指液压泵从油箱吸油，油经各种控制阀后，驱动液压执行元件，回油再经过换向阀回油箱。这种系统结构较为简单，可以发挥油箱的散热、沉淀杂质作用，但因油液常与空气接触，使空气易于渗入系统，导致机构运动不平稳等后果。开式系统油箱大，油泵自吸性能好。闭式系统中，液压泵的进油管直接与执行元件的回油管相连，工作液体在系统的管路中进行封闭循环。其结构紧凑，与空气接触机会少，空气不易渗入系统，故传动较平稳，但闭式系统较开式系统复杂，因无油箱，油液的散热和过滤条件较差。为补偿系统中的泄漏，通常需要一个小流量的补油泵和油箱。由于闭式系统在技术要求和成本上比较高，考虑到经济性的问题，所以该平面磨床采取开始系统，外加一个吸震器来平衡系统。 现代工程机械几乎都采用了液压系统，并且与电子系统、计算机控制技术结合，成为现代工程机械的重要组成部分，怎样设计好液压系统，是提高我国机械制造业水平的一项关键技术。在专机车间，对专用磨床的三组导轨，两个拖板等特殊结构和送料机构及其加工范围有了进一步的加深学习，比向老师傅讨教了动力驱动的原理问题，获益非浅。在加工车间，对龙门刨床，牛头刨床等有了更多的确切的感性认知，听老师傅们把机床的五大部件:床身，立柱，磨头，拖板，工作台细细道来，

如孢丁解牛般地，它们的加工工艺，加工特点在不知不觉间嵌们我们的脑子里面。

五、实习总结：

通过实习，了解了目前制造业的基本情况，只是由于机械行业特有的技术操作熟练性和其具有的较大风险性，很遗憾地，不能多做一些具体实践的操作，但是观察了一台机床的各个零件的生产加工过程及其装配过程，使许多自己从书本上学的知识鲜活了起来，明白了本专业在一些技术制造上的具体应用。这次实习，使我受益匪浅，我认识到我们应该将课本与实际实习结合起来，通过两个课堂提高自己的能力，使自己更好的掌握所学知识。在实习中我对机械设计制造及其自动化全过程有了一个完整的感性认识，学到了生产技术与管理、加工设备及车间布置等方面的知识，验证、巩固、深化和扩充了所学的课程的理论知识。而我对生产实习的目的也有了更进一步的理解，我会认真的把实习的知识运用到我今后的学习当中，从中获取有帮助的知识，更好完成后续课程，并且把知识和学到的理论经验运用到我今后的工作中，它是我在学习生涯的一笔宝贵的财富！感谢指导老师和工厂师傅和技术人员给我们提供的这次机会，我会在今后加以实用，争取再创新，在社会的技术领域做出贡献。

大学毕业生实习报告 篇六

病例一 膀胱结石

犬 ♂ 9岁 15.8kg 古牧

3.9主诉：星期五开始排不出尿，有时稍有尿，带血，星期一插导尿管，吃喝一直较正常。 X-RAY可见膀胱内有多个高密度细沙状异物。

阿托品 0.5mg 止血敏 1.5ml 痛立定 1.5ml 丙泊酚 4ml 吸麻 1h 心电监护 1h

SC（备用） SC SC

静脉推注

异氟烷 15ml

凝血12s

Rx：

1、2. 3. 4. 5. 6.

7、8. 9. 10.

可吸收线 2根

膀胱结石术＋尿道冲洗术 双腔导尿管＋尿袋1个 拜有利 1.5ml×5 SC

1.5ml/d

11、静脉留置针1个 12. 5%GS 500ml iv 结石病小结：影像学方法是确诊结石类疾病最准确直观的方法。结石早期通常症状不明显，当结石逐渐增大增多，对结石部位造成炎症损伤或阻塞时才会有比较明显的临床表现。胆结石会相应表现出腹痛、呕吐、腹泻、脱水、黄疸等症状；泌尿道结石会有尿频、尿痛、尿血、排尿困难甚至尿闭、膀胱膨大、肾功能衰竭等症状。对于X线阳性的结石，平片即可观察到；阴性结石可以通过造影观察，也可改用B超确诊。结石手术过程中，冲洗很重要，如果有残留会增加复发几率。也有一些患畜为结石高发体质，要与畜主讲明，会有复发的可能。手术后控制饮食可降低结石复发几率，可调整饮食结构，选用结石处方粮。 病例二 犬瘟（呼吸道型＋消化道型） 犬 ♂ 6个月 20kg 黑贝

4.28 主诉：10天前食欲差，只吃少量，腹泻有血，未注射疫苗，少量鼻液。

Rx：

1、CDV单抗 30ml SC 2. 5%糖盐水 500ml

头孢曲松 1g iv 3. 得泻停 6# 1#×2次/d P.O. 4. 干扰素 2支

用水 2支 SC

4.29复诊主诉：拉稀减轻，不吃不喝，T38.2℃ Rx：

1、CDV单抗 30ml SC 2. 5%糖盐水 500ml

头孢曲松 1g iv 3. 干扰素 2支

用水 2支

SC 4. 乳酸林格氏液400ml iv 5. 科特壮 1.5ml SC

4.30复诊主诉：可吃喝，精神尚好，主人不愿输液 Rx：

1、CDV单抗 30ml SC 2. 干扰素 2支

用水 2支 SC 3. 拜有利 2ml SC 4. 科特壮 1.5ml SC 病例三 犬瘟（消化道型＋神经型） 犬 ♀ 3个月 0.4kg 泰迪

4.22主诉：早上抽搐一次，拉稀，不吃，极度沉郁 检查：T38.0℃ CPV（-) CDV（+） CCV(-） Rx：

1、CDV单抗 1ml SC 2. 5%糖盐水 50ml

25%糖 10ml ATP、CoA各1/6支 头孢曲松 0.25g×1/5

4.23复诊主诉：昨天回去抽过一次 Rx：同昨天＋神奇康肽1ml SC

4.24复诊主诉：开始吃，没再抽搐 Rx：同昨天

4.25复诊主诉：吃喝正常，正常排便，0.6kg Rx：

1、宠呋康 0.1g×3 5mg×2次/d SC 2. 25%糖 20ml×3 P.O.

为皮肤型、神经型、消化系统型和呼吸系统型，早期不易检出，但是如果有临床症状并伴随淋巴细胞下降即有可能是犬瘟，若初诊时未检出，复诊时最好再检测一次。病例四 皮肤肿瘤 犬 ♂ 11岁 13.6kg 德牧

4.19主诉：07年在本院切除左后肢二三趾间直径为3cm肿物，同时切除第二趾近端趾骨，今年至今大概4个月时间，在第三趾处有直径2.1cm肿物（1.25×2.17cm），细胞学检查结果：细胞大小不等，核大小不等，可能是恶性肿瘤。 常规检查：T38.5℃ HR108次/min，节律稍不齐 细胞学检查：

病变描述：07年该部位曾切除肿瘤。

印象：梭形细胞，细胞大小不等，细胞质深蓝染，细胞核圆形，核大小不等，双核，染色质粗糙、核仁大小不等，核仁、核质比中等。

提示：间质细胞瘤，恶性程度中等。

手术：左后肢第三趾处肿物切除术加吸入麻醉1h Rx：

1、阿托品 0.5mg（备用） 2. 止血敏 1.8ml SC 3. 痛立定 0.7ml SC 4. 丙泊酚 5.4ml 静脉推注 5. 速诺 0.9ml×5

0.9ml/次/d SC

6、异氯丙醚 10ml 吸入麻醉1h 7.

留置针 ×1 8. 心电监护仪 1h 9. 0.9%NaCl 350ml

5%葡萄糖 50ml iv 10. 可吸收线 1包

11、左后肢第三趾肿物切除 12. 绷带 1例 13. 胶布 1卷

14、左后肢第三趾肿瘤病理切片 病例五 后肢跛行 犬 ♂ 7岁 35kg 德牧

4.5主诉：2周前发现患犬走路跛行，爬山时可能腿部出现跛行，回家时发现后腿乏力，不敢跳上车，坐下困难，患犬最近食欲不振，排便正常。 常规检查：T40.5 起卧困难 X-RAY：未见明显异常

毕业生实习报告 篇七

两个多月的毕业实习生活，一晃就过去了。回想在龙岩豪迪的每一天，留在我心里最大的感慨也许就是不容易。一种每天朝九晚五坚持的不容易，一种虚心求教学习态度的不容易，还有就是如何处事待人的交流沟通的不容易。当上班下班已成了习惯，当认真请教也成了家常便饭，当我能够以一种良好的心态融入到豪迪化工工作氛围。我可以很感谢的对每一位帮助过我的豪迪同事们说，在这里，我不但明白理论联系实际的重要性，也让我渐渐明白如何有勇气踏出学校，更好融入社会—那似乎简单却永远说不清的很多很多。。

走进豪迪的财务科，再次看到熟悉的账本，还有财务科里每个人眼中那种专注的神态，心中忽然涌起了一种莫名的滋味，那熟悉却又陌生的感觉。仿佛很多财务知识在脑海的仓库，却总找不到开启的钥匙。的确，正如一位做会计的前辈跟我说过，做会计，那就是一辈子的事，选择这一行，就认真做下去，才有价值。原本听到的时候也如大多，数的人的反应一样，一笑而过。当我又到一个新的工作环境，思想出现困惑的时候，想起这些话，突然有点茅塞顿开，一辈子的事，何尝不是在说坚持。因为学业的原因，有了几次半途而废的财务科实习，总在渐入佳境的时候退出，而每一次重新的顶岗实习，虽然是似乎相通的东西，却总让我头昏眼花，于是乎，得出那么个结论，业专于精，更在于恒。先不想那么多了，先跟我的三位财务科前辈打招呼了，以后的日子还要仰仗这三位的教导呢。先是我的科长郭碧红，也是一名老会计了，做了快20年财务了，每天的工作对于她来说就如每天要翻的日历，简单而效率，而所说的麻烦的事，就是经常为了申报项目，而总要给实际的财务报表的添枝加叶，没办法了，虽然她也无奈，不过对于相对不完善的中国中小企业会计制度环境，能够在尽量合理的条件下，做出需要的帐目，这也是考验一名老会计能力的唯一地方了，也是我们这些新人所暂时望尘莫及的地方。还有就是负责统计的小谢，年纪青青，却也出来做财务快3年了，负责原材料跟存货的统计，还有就是每月都要去仓库盘点，做好跟仓储的衔接工作，最后一位就是出纳了，企业的经济命脉就掌握在她手里，所以中小企业的出纳一般都是跟老板亲近的人，当然这里的出纳也就是老板娘了，她的工作总体来说跟钱直接有关系的事都归他管，还有就是帮我们科长汇种好每月的各种凭证。就介绍绍这么多了，就要开始正式的实习了，她们每位都是我工作上学习的对象，很好的了解才有更好的沟通，更好的沟通才是工作顺利的保证。俗话说的好，要做好一件事，先学会做人是关键。

做好一家企业的财务，首先要了解这家企业的产品，龙岩豪迪化工有限公司创建于1993年，主要生产各种涂料，是一家规模庞大、实力雄厚的涂料、油漆生产企业，长期致力于新型环保油漆、建筑涂料的研究与生产，产品通过了ISO9001认证，还曾被评为全国十八家福建唯一一家首批安全环保型涂料生产企业，主打品牌豪迪漆，在福建市场也占据了一定份额。

一开始来到财务科，当然也不能指望自己可以独立做帐，就先跟小谢一起做做产品的统计工作，这也是熟悉企业为做好财务工作的很好准备。入库单和出库单一式四份：第一联存根，第二联仓库留存，第三联财务核算，第四联申联人留存（提货人留存）。而统计的工作就是做好产品出库入库的清算，企业的管家婆软件很好的记录着各种原材料的入库，领用，成品的入库出库，在管家婆的使用权限上，统计人员只有核对权限，没有录入权限。工业企业的各种材料产品比较多，所以对于统计工作，其实工作量也挺大的，原材料跟成品的明细帐都有8本，每天把仓库送来的入库出库单登入明细帐，到了月底就做个本月合计，然后跟管家婆的数据做个核对，如果没有问题，就可以做个产品汇总表格，跟财务的成本再进行核对，工作似乎很复杂，其实只要一步一步做下去，也就那么回事。合理的分工合作让看起来复杂的工作变的有效，也大大的提高了财务活动在企业的绩效。相对于财务的其他活动，统计工作更需要的是一份细心，因为工作的内容本来就没有太多变数性，所以一丝不苟的工作态度对于企业资产的确实计量很重要。就如一次工作中，要核清搬运工人的工资，他们的工资计算有两个标准，大件的就按重量，小件的就按数量，还有些像什么煤之类的一些原材料，这些就不用算到企业搬运工人的工资里。拿到两张单，一张是搬运工人自己签字的核算表，还有就是仓库的入库出库凭证，而统计人员就负责给2者做个核对，已确定给付的工资。其实工作的性质很简单，就是在两个我认为99%的两张表做一次重新扫描罢了，以一种无所谓的心态做下去，还真的一目十行，突然小谢问我，看过的都对了？我猛的一闷，回答应该是对的吧。的确任何人听到这种没信心的态度对待自己的工作，谁敢放心把更多更大的工作交付。以上是工作中一个小小插曲，拿出来说其实还是想说不管什么工作，其实最重要的还是一个态度的问题，不管大小，同样认真对待，这对于我们做财务的人更是如此。

每天跟着郭科长，做着“打手”的事情，也学了很多，她经常对我说，其实在一起工作，也是一种互相学习，我从她身上可以学到可以财务方面的具体知识，而我也刚好可以教她一些如何在计算机网络上处理财务相关的问题。对于老一辈会计人员，他们在业务精通方面，的确做的无可厚非，也能够及时学习一些最新的会计准则，让企业的财务往正规的方面发展。但是在如何通过计算机更有效的行使财务手段方面做的比较不足了。因为在他们的认为下，不通过计算机完整的管理企业的财务，虽然不至于太轻松，对于管理一家小企业却也绰绰有余了。所以嘛我虽然不能改变他们的观点，但也能没事情通过网络帮他们做一些事情，让他们觉得其实计算机真的很好用。刚好4月份，企业要做年检，原本前几年她都要特意跑工商局好几趟，有什么申报的不符合标准的，每次都要重新去一次工商局，真是劳心劳累啊。这次刚好我就可以帮忙下，工商网，进去摸索下，按步骤来，发现原来还有个每年交100多元的数字证书才能认证，问郭科长说有没，她翻箱倒柜，终于从一个小盒子里找到了，原来是1年前工商局就推荐他们网上申报了，还特意叫郭科长交了100多元买了个企业数字证书。回来后却弄不来，结果就搁置了。把相关的资料企业报表和特殊行业经营范围许可后，就上传了，第2个礼拜审查完，利润表的净利润忘记写，结果审核结果说经营情况与利润不符合，其实也就是漏写了，补上去再上传，审核通过，最后就是拿这些审核通过的文件拿去工商局，盖个戳，就完成了审核。还有诸如社保网上申报，纳税网上申报，而网络的确可以让很多事情的经办者省心省力。不过不管是手工，还是电脑手段，财务的基本内容是不变的，未来新的财务工作者不仅仅要求在财务知识方面的精通，还要能适应时代的变革—财务手段的改变。在这个过程中，郭科长的学习态度很让我感动，对于他们那一代人，电脑真的比较陌生，就连打几个字都要键盘找个半天，而对于她，却依然兢兢业业的去学这相对复杂的东西。设身处地，对于工作中不断积累不断再学习的态度也是很值得我学习的。

慢慢地，工作也渐渐习惯了，一些“鸡毛蒜皮”的事，我也每天乐此不疲的做着，自己也偶然觉会觉得很傻，默默的做一些其实可以叫别人做的事情。这就叫做新人的一点点执着吧。我想工作一两年后肯定就没这种牛耕田不求收获，只求劳作的工作态度了。新人是就是快白板，放在仓库里永远只是个拿来放东西的垫板，只有自己把握机会，才有机会让自己成为别人手中的画板，画出多滋多彩的人生。大学生泛滥的时代，天子娇子的过去美名，让很多大学生无法正视自己的处境而过高的自恃，现实就业压力的不断加大，只有不断去吸收更多的知识，勇于在工作中表露自己的才能，而不是高高在上的孤芳自赏，才是我们这一代大学生要努力去做的。

个人毕业实习报告 篇八

20xx年8月31日去齐市xx区xx院报到，先找到了刘新磊法官，她是我的现场指导教师，我被分在了民二庭。我的实习生涯开始了。刘法官带我去黄庭长的办公室，向她介绍了我，然后就到了她的办公室，我向其他的法官也做了简单的自我介绍。办公室里有一张空闲的办公桌，刘法官说暂时让我用着，那是专门为实习生准备的。

在民二庭实习的一个月里，我主要做了以下一些事情。

整理卷宗。

帮助刘法官整理卷宗很多份，都记不清有多少了。首先要整理材料，差材料的全部要补齐；其次整理卷宗目录，目录内容包括立案管理信息表、立案审批表、民事诉状、受理文书及回证、诉讼费收据、应诉文书及回证、原、被告身份资料、授权委托书、证据材料、传票及公告、庭审笔录、民事调解（或判决或裁定）书、送达回证：再次编写页码、折卷宗壳，卷宗包括正、副两卷（合议庭的案件才有副卷），分别填写原被告的名称、宣民一初字的案号、立案与结案的时间、一审xx院归档的时间，订卷宗时如何订、装、串线的技巧。

边整理边看，在这些已经审结的案件中有很多典型案例，其中涉及到事实的认定，证据的收集，责任的认定等等，在整理卷宗过程中，对民事案件从立案到审结的程序，各种该归档的文书的分类有了详细的了解。这个是我在以前的学习中没有接触过的，因为这些卷宗将成为永久性的档案，所以在整理前我都问得很仔细。

旁听案件。

xxxx院管辖人口多，是齐市人口最多的区，民庭的事是最多最杂的，刚开始的一周里几乎每天都有开庭。这对我来说是一件好事，可以听的案子就很多，就和看网上的庭审差不多了。大二的时候学校系里组织了一次到起齐齐哈尔中院旁听的活动中我们听的案子都比较注重程序，法庭审理比较严肃，但在听了这里的民事审判后觉得庭审很随便，在办公室里就能开，法官审案子就像聊天一样，特别是简易程序时，没有中院那么严格。

离婚案件一般是不公开审理的，但有几起案件是在办公室里审理的，理所当然的我也以xx院工作人员的身份旁听了。通过很多次的旁听，我对民事的审判特点和程序有了初步的了解，懂得了审理民事案件关键在于化解当事人之间的矛盾和纠纷，我觉得民事案件理想状态应是让双方当事人共赢而又不失法律的尊严，这一点就对法官的个人素质要求很高，这个素质不仅仅是法律方面的知识渊博，更重要的是懂得替当事人着想，尽量减少当事人的诉讼成本，后来我发现在刘法官审理案件的时候，能调节的尽量调节，甚至撤诉，那样的话诉讼费就会减半收取，确实为当事人减少了诉讼负担。

做庭审笔录。

这一般都是在刘法官的指导下，而且是简易程序，案件比较简单。我在庭审过程中试着过几起案件评议时的记录，由于刘法官们在讨论案子时很忙，有时顾及不到我，在记录的时候不能把当事人说的话全

面的记录下来，只能记住一些重点和大概，后来多写了几次，就感觉到能记下很多东西了，比刚开始的时候游客很大的进步。

平时我们在速记这方面锻炼较少，也没有搞过模拟庭审，我觉得我们的教学活动中应该增加速记这方面的培训。虽然现在xx院都有电脑速记，但是在询问当事人或证人，在开合议庭评议这样的临时会议的时候还是用的手工记录，并不是每个场合都能用得上电脑，还有就是经费条件的问题，不可能是每个审判庭都具备电脑，像有些贫困地区的地方，所以我觉得有必要开这门课至少应该是选修吧。

写一些法律文书。

在实习期间，曾帮办公室的法官草拟了几份民事裁定书，写过两分公告启示，虽然写的都是一些比较简单的文书，还是照着模板写的，并且有法官的现场指导，但还是出了不少错误，记得写的第一份裁定书是一方当事人撤诉，基本格式就是先介绍当事人情况，原告，原告代理人，被告，被告代理人，案由，撤诉的理由，然后是经本院审理，认为原告的请求是其真实意思表示，且不损害国家集体和第三人利益，准予起撤回起诉，诉讼费用减半由原告承担，就这么简单的`一份裁定书我写了四遍才合格！原因就在于措辞不严谨，刘法官让我改了三次才送给黄庭长签字，真是惭愧！真是应征了那句古话，纸上得来终觉浅，觉知此事须深行。

送达法律文书。

跟随一位姓李的法官到一个保洁公司送达法律文书。原先总以为送达文书是一件很简单的事情，现在才知道不是那么回事，每件事都有它的难处和方法，一份传票送给被告有时要送很多次被告才肯接受，就是签收个送达回证就要给他们解释半天，因为在那些不懂法的人眼里，签字是件很慎重的事情，他们心里在想，这签了字是不是就判了啊，会不会对自己不利，有人甚至把门关起来故意不让我们进去，给他耐心的解释半天，给他说明送达回证签收只是表明你收到传票和开庭通知了。这里面还有很多技巧，比如要给某个房地产商送达，一般情况下他是不会轻易见你的，但只要你说你是买房子的，他马上就会出来见你的，我暗暗为法官积累起来的经验高兴，真是道高一尺魔高一丈。

民二庭永远是是忙碌的，自从实习开始以后，我就没感觉到闲是什么，听着中院和xx院实习的同学是那么的闲甚至都不去，但从开始慢慢就融入了xx院的上班的节奏当中去了，也慢慢习惯了。我在xx院的定位，不是什么实习文员、更不是什么实习审判员，我想应该是xx院最基层的书记员的助手，哪里需要我就去哪里。书记员中的一些经常自嘲他们书记员其实就是做体力的。

我却并不这么简单地认为，我在xx院需要作开庭的时候，可以去作书记员；在需要复印文书、送递开庭传票、送达法律文书时又要去完成这些事情。我个人认为正是这些事情的顺利完成才保证了xx院正常办案、审理工作得以顺利进行。书记员的工作看似单调重复，但却最基础，也最重要。

我的忙碌在持续的时间在继续，每天也都是在重复，重复着我开始就学会的东西，在别人看着机械、单调而乏味的同时。我有时也会感觉到一点点的无聊，当然上班的时候是没有时间无聊的，可是下班的时候，我回家的路上就会在想，我今天干了哪些新的事情呢？

我今天有学到什么新的技能吗？可我在领悟了以上我对书记员工作的定义之后，我就觉得工作都是在重复的，关键是在重复的同时，是否可以把事情做得越来越好呢？重复的同时其实是给自己再学习的机会，

是给自己对自己所从事的工作的再热爱的机会，正是因为有了这样的机会，我们可以再反复的从事的过程中不断地改进自己的工作方式，改进工作方法。

在这里我要特别感谢xx区xx院给我提供实习的机会，刘鑫磊法官等给予我的现场指导，使我了解了xx院的工作流程和具体的工作细节，使我学到了书本上学不到的也是最重要的法律操作技能。

通过实习，对我自己以前对xx院的认识有一个xx，对法官认识也是一个新的认识。我更加全面地掌握了法律在现实中的运用，了解了《民事诉讼法》在实际操作中的流程，也锻炼了自己的个人能力。

这次实习是我大学生活中不可缺少的重要经历，其收获和意义可见一斑。我将自己所学的知识应用于实际的工作中。理论和实际是不可分的，在实践中我的知识得到了巩固，解决问题的能力也受到了锻炼；本次实习开阔了我的视野，使我对法律在现实中的运作有所了解，也对专业用语有了进一步的掌握。人生因为经历而美丽，我想在xx区xx院实习的这段工作经历将永远成为我记忆中一抹靓丽的色彩。

毕业实习报告 篇九

今年暑假能在图书馆进行我的假期社会实践，我感到很开心，这对我来说是次很宝贵的实践机会。在这里我结识了很多前辈，也学到了很多有关图书管理的知识。在图书馆的实践工作中我有很多感受，对我们大学生读书现状和大学图书馆运用方面我总结了一些个人的看法及观点。

在现代社会中图书馆无疑是最能提升我们大学生人文素质的地方。我们除了接受学校推广加强人文素质教育以外，也要学会与人相处，增强团队精神以及对自然的亲和力等，因此更要充分利用图书馆资源来提高自身的人文素质。通过这次实践我更加了解到图书馆的重要性，也从实践工作中了解到图书馆工作的方法和存在的一些问题。

一、读书的重要性——阅读的时代与个性

我国历史悠久，文化源远流长。虽历经战火、朝代更迭，五千余年的文明亦不曾中断。维系中华文明血脉，使之薪火传承、生生不息的正是图书从古到今的积累和流传，正是这些散发墨香的纸张酝酿了我国传世文明，中华文明史就是一部图书史。我国有重视阅读的传统，阅读是一个永恒不变的话题。阅读具有很强的时代性，不同的时代有不同的阅读，受当时政治、经济及教育等各种社会因素的影响。

今天的我们处在一个信息量大、增长迅速、形式多样的时代，获取信息的途径方便快捷。特别是计算机和网络技术的发展，人们可以通过网络进行阅读，但网络阅读是一把双刃剑，有优点，还有一些不足。网络信息丰富多彩，导致人们阅读时信息迷航，网络信息冗杂，充斥着大量的健康及不健康的信息，容易误导人们。这些都使读者的心态浮躁，阅读不深刻，只是浅尝辄止。现在的人们很少可以真正的静下心来，好好的读书，品读书香真谛。因此，在当前浅阅读，功利性阅读盛行的时刻，弘扬阅读个性是必要的。

图书馆作为文献信息的交流中心，是推动、引导和发展读者个性化阅读的重要力量。图书馆首先要做好导读工作，推荐书目减少阅读的盲目性和无序性，针对网络阅读可以建立网络导航等。其次是文献资源建设，尤其是地方特色文献建设。再次是开展读者教育，增强读者的图书馆意识，对网络读者要提高他们的信息素养，促进读者的个性化阅读，让读者通过有效的方式自我满足信息的需求。[1]

二、懂书爱书——图书馆精神的核心

什么是图书馆精神？贺小兰在《试论百年图书馆精神》一文中认为：“正是这种爱国主义精神和__精神，不断推动着中国图书馆事业蓬勃发展，成为中国百年图书馆事业发展的精神支柱和主线并延续至今。”胡军在《图书馆精神刍议》一文中把图书馆精神内容概括为五个方面：爱馆敬业的奉献精神，求真务实的科学精神，锲而不舍的进取精神，开拓创新的创造精神，团结协作的凝聚精神。图书馆作为现代社会的信息中心，无疑应具有胡军先生所概括的五个方面的行业精神。南京大学信息管理系叶继元教授所著《中国百年图书馆精神探寻》，通过对近百年几代图书馆学人的考察，进而把图书馆精神概括为：敬业、爱书、利人精神。程焕文老师则常将中国的图书馆精神概括为“四爱”——爱国、爱馆、爱书、爱人。叶教授的概括十分精炼，正是这种精神体现了近百年图书馆精英为中国图书馆事业奋斗的不懈历程。“图书馆精神是图书馆的灵魂和精髓，是图书馆优良传统的结晶，是维系图书馆生存与发展的精神支柱。”图书馆精神是图书馆人所应具备的最基本的精神风貌，有应具有的最基本素质和职业修养。

三、懂书爱书的真正内涵

正是因为有这种懂书爱书的精神，美国的图书馆学情报学教育主要集中在研究生和博士生层次上，很少有本科生，也即要求学习图书馆学的要尽量的知识面宽泛，而又必须掌握一门专门的学问再来从事图书馆学的学习和研究。中国的图书馆界先驱很早懂得了图书馆精神的真谛，著名的图书馆学家刘国钧强调“图书馆学乃是一门包含着许多科目的科学。把图书馆学和图书管理学等同起来是一种简单化的看法，是一种不了解图书馆事业内容的看法。仅仅有图书馆管理的知识是不够成为全面的图书馆学家的。”正因为懂书爱书，许多藏书家把一辈子的心血藏书捐献国有，把自己的一生贡献给了图书馆事业。

毕业的实习报告 篇十

一、实习目的

1、通过对XXX食品厂的实地实习认识，对工厂的设计以及冷冻蔬菜等生产过程要有一定的感性认识，学习掌握冷冻蔬菜的加工过程。

2、通过生产实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。

3、学到从书本学不到的专业知识，并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

二、实习公司简介

江苏XX食品有限公司是由通州市绿涛食品有限公司和伯利兹XX国际食品有限公司合资成立的食品生产企业。公司筹建于2003年3月，占地面积18000平方米，建筑面积12000平方米。其中冷库5000平方米，生产用房10000平方米。总投资320万美元，注册资本115万美元，其中中方占40%，外方占60%。2004年年产值5200.23万元，销售收入5200.23万元，出口创汇561.49万美元，利税296.52万元，实现出口退税203.22万元。现有职工236人，其中各类专业技术人员28人。主要产品为速冻果菜，两条生产流水线。目前生产的品种有：油菜花、绿芦笋、荷仁豆、甜豆、小青豆、蚕豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西红柿、银杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十个品种已被国家认定为无公害蔬菜称号。2004年已通过了haccp体系的认证并取得了中华人民共和国卫生注册证书，加工的所有产品均符合出口食品的卫生要求。

2004年被评为南通市星火龙头企业，2005年被评为南通市农业龙头企业，2005年被江苏省工商行政管理局评为农村“双培、双带、促双增”先进经纪企业，2005年度信用等级为aaa级。 2005年承担了江苏省水生蔬菜链式开发项目的建设，并取得了良好的经济效益和社会效益。

公司现有两条生产流水线，一期工程一条生产线，冷库1000吨，已投入生产。年生产多种速冻果菜6000吨。目前，产品为荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多个品种。公司在国际市场建有稳定的销售网络，产品95%以上销往欧盟、日本、美国、加拿大等国外市场，年出口创汇650万美元。公司采取“公司+基地+农户”的形式，实行订单

生产，保护价收购。去年带动全镇发展订单蔬菜8000余亩，直接增加农民收入1000～1200万元，带动了450～500人就业。今年，公司投资一条生产线，建成了出口蔬菜基地2万亩。公司在加大科技投入的同时，实行了“公司+基地+农户”的经营模式，取得了一定的成效。

三、实习内容

（一）操作车间卫生管理细则

1、原料的卫生

（1）投产前的原料必须经过检验，不合格的原料不得投入生产；

（2）各工序必须连续生产，防止原料和半成品积压变质而导致病菌、腐败菌的繁殖；

2、操作过程的卫生

（1）生产前必须对工器具、管道和设备进行清洗、消毒，沸水消毒要确保消毒时间、温度，经过检验合格方可进行生产；

（2）因设备或其他原因中断生产时，必须严格检查该批产品，如不符合标准，不得作为食用或间接食用产品；

（3）大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等微生物杀菌应有法度记录，注明产品的生产日期和班次，本厂采用的是超高温瞬时灭菌方式；

（4）对操作过程中外溢或飞溅的原料和半成品应及时清洗干净，以免滋生污染源；

（5）工作人员如调换工作岗位可能导致原料、半成品受污染时必须更换工作服、洗手、消毒；

3、操作车间卫生的管理

（1）操作车间必须灯光明亮、通风良好、有防蝇、防鼠设施、设备、墙面、地面便于清洗、消毒；

（2）工作完成后必须对工器具设备进行彻底的清洗消毒，车间墙壁、地面、排水沟也必须清洗，消毒。

（3）设置废弃物存放桶，废弃物应随时清理，并及时清除出厂，每天及时对废弃物存放桶清洗、消毒；

（二）生产流程

冷冻蔬菜是冷冻食品的一种，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶，均匀地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部

的生物化学过程又无法进行，故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便，拿到室内无需洗、切，稍加解冻。因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的，有的可能也加入盐之类的调味类，所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。

真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种，它是在高真空和极低温度下进行生产的，其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此，不仅保持了新鲜蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的营养成分。冷冻食品的热变性小，复水性强，食用时只需加适量的水，便可在几分钟内还原为新鲜食品，食用十分方便。由于冷冻食品携带方便、保存期长等诸多优点，所以在欧美和日本等国已非常流行，在国际市场上也迅速兴起。

（三）冷冻蔬菜的包装

冷冻蔬菜，主要采用深冷级聚乙烯塑料薄膜包装。包装在立式的成型—充填—封合机上进行。包装的形式呈枕状的。为了减低水果冷冻后的酶活性，在包装的充填工序中经常加人一定量的糖，而绿叶蔬菜在冷冻之前先经预煮。

包装之前，冷冻水果和蔬菜的预先准备和称量工作是一道比较繁冗的工序。例如，在包装之前，必须对水果、蔬菜进行分级和检查。这些工序经常在冷冻后进行。采取输送带的振动方法可以辅助产品的分离和分级。检查装置可设在冷藏或冷冻机的与称量站之间。必须控制输送速度和流量，以保证称量准确和顺利进行。有些产品（如豌豆和干燥蔬菜等）可按体积大小进行包装。易受损伤的水果如杨毒、黑毒、蔗莓等在冷冻之前最好用聚乙烯袋子包装。冷冻蔬菜与新鲜的不同。在冷冻之前，水果和蔬菜须经过去梗、去皮、去核和去壳等加工，以减少能量的无谓浪费。留下的实体可切成丁、片、丝，或绞碎成泥，然后进行冷冻。

在加工过程中，必须注意一些事项，例如。蔬菜在收成后到预处理这段时间间隔长短，往往会造成它香味的丧失；农产品如果在30℃温度下放置24小时，它的搪分将损失1/2；豌豆腌制后在25℃下放置6小时，其糖分约损失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在较高环境温度下放置，会丧失大量的谷氨酸盐和香味。因此，这类食品的急速搬运和及时冷冻。香蕉、桃、苹果和梨等水果，去皮后暴露在空气中，很快就会变成揭色的丹宁儿茶酚。如果采取充氮和冷冻，以氮气取代氧气，减缓酶的作用，从而得以防止变色。加入抗坏血酸也能防止变色。草莓去皮后暴露在空气中，也会很快地变色和脱水，而且味道很不新鲜。蔬菜经过热水或蒸汽预煮，目的是使一些酶灭活，例如，引起蔬菜变味的过氧化氢酶的灭活。预煮也能保存蔬菜的颜色。但是，预煮会造成蔬菜的营养成分和维生素的损失，应该尽量避免。蒸煮过的蔬菜更难以冷冻保鲜。蔬菜的冷冻要求速冻，否则，会造成组织细胞内部的结冰，从而破坏了产品的内在结构，引起发软和糜烂。

冷冻果蔬的包装主要应防止脱水，同时给搬运提供方便，免受物理机械损伤。遮光和隔氧并非重要，除非个别对氧很敏感的产品。冷冻果蔬的包装多数采用聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。这类薄膜的成本低、透明度好、水蒸气透过率低，低温脆性也能满足要求。这些特性都比涂蜡包装纸优越。国外采用聚乙烯涂塑的聚醋（涤纶）薄膜制成的袋子包装配好佐料的混合蔬菜（例如蘑菇、豆类、胡萝卜、辣椒等几种蔬菜配制成的）可冷冻保藏，顾客买回家后，直接将塑料袋放人锅里煮熟，打开袋子即可取出菜肴食用，这种袋子也属于蒸煮袋的一种类型。两袋装—纸盒，是零售冷冻蔬菜的一种包装形式。 冷冻果蔬的其他包装形式有涂塑防潮玻璃纸、防潮（涂塑或涂腊）的纸盒以及用泡沫聚苯乙烯作为外包装盒（或箱）等。

四、实习心得

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗？ 信奉在哈佛广为流传的一句话：if you can dream it， you can make it！ 我们做到了而且作的很好！实习是我们在毕业前要完成的一项“任务”。通过这次短暂的两个星期的实习，让我对食品厂里的一些设施操作，注意事项等都有了一定程度的了解，还对厂房里的管道设计以及一体化的设备有了初步的了解。通过这样的社会实践加强了我们对课本知识的巩固，完成了一个从理论到实践，从实践到理论的一个相互渗透相互升华的过程，实践与平时的学习相得益彰！

这次实习教会我要与人为善，遇事不变。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。

做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。我们作的都是一些不起眼的小事，也许你会觉得这时对能力的一种浪费，可是就是在这样的小事当中决定着你的成败。

在这次实习期间达到了预定的目的，大量的食品专业知识与社会知识相结合，既巩固了专业知识，又学会了社会知识，对我们不久的就业很有帮助。通过这次实习，对食品岗位有了一个深层次的认识。我找到了自己专业知识的漏洞，对好多基础性的知识不是很肯定，需要重新回顾、学习。对食品岗位人员要求的耐心、细致有了切实的体会，对于自己浮躁的心里也需要调整，把心态整理好，对自己有正确的认识与评价才能清楚自己适合什么样的工作，明白自己需要努力的方向。学会了人与人沟通需要一定的技巧。这次实习为我们步入社会奠下了基础，为我们就业找工作指明了方向。