赞美潮汕功夫茶的作文【精品多篇】

赞美潮汕功夫茶的作文 篇一

功夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特、精细而闻名。

功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州、泉州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。

所谓的功夫茶，并非是一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，主要可以用二十个字来概括：乌龙入宫，淋盖刮沫、高冲低洒、关公巡城和韩信点兵。同样喝茶的礼节也要注意。一般是三个茶杯放在一起，意为品茶，筛茶人一般是要等到别人喝完了才喝，这是对客人的尊重，还有喝茶的时候一定要拿离自己最近的那杯。

潮汕人喝工夫茶可以说是茶浓情更浓。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇二

我的家乡在潮州，工夫茶是潮州人民最喜爱的饮品。

潮州人的家中，大都备有一套工夫茶具：茶鼓。四只晶莹的小瓷茶杯`一个沙陶壶。把茶具摆放在客厅里，非常精美。在朋友或家人闲聚时，沏上一泡“潮州工夫茶”，有着一种很亲切融洽的感觉。在潮州工夫茶中，充满着敬爱和谐的文化精神。

工夫茶须讲工夫。“工夫”在潮州话中是做事方法讲究的意思。潮州工夫茶有一套讲究的茶具。茶叶。用水。冲法。品味的茶经。冲泡时，必须配备有茶叶。一壶热水，然后是程式讲究冲泡方法，如讲求：“高冲低撒。关公巡法。韩信点兵”等要领，这样才能品尝出工夫茶特有的韵味。而对那些经常饮茶的“老茶客”来说，除了讲究这一整套冲泡手艺意外，还需经三礼让，端起杯来，一闻其香，二观其色，三再慢饮细咽。

工夫茶的色。香。味让人提神醒脑，有时细细品味，还能感到先苦后甘。以前，我不爱喝工夫茶，因为它讲究的冲茶方法太多，也应为它太苦了，一点也不好喝。可是现在，我认为讲究冲泡方法是潮州工夫茶的一大特点，而先苦后甘，则能品出人生道理。

我爱潮州工夫茶，它能使人品尝出人生韵味。丰富内涵的茶道。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇三

今天，老师说要泡功夫茶，我们很开心，老师说：“你知道泡功夫茶步骤吗？”同学们说：“不知道。”老师拿一壶水来泡茶，并告诉我们泡功夫茶的步骤。

第一步是洗杯，也叫“白鹤沐浴”：把杯子放进一个大罐子里面。再把水浇到了一个大罐子里面。这样，所有的杯子都洗干净了。

第二步是落茶，也叫“乌龙入宫”：把茶叶放进一个大罐子里面。

第三步是冲茶，也叫“高山流水”：把一壶水冲到了一个大罐子里。

第四步是刮沫，也叫“春风拂面”：就是拿壶盖把茶水中的泡沫刮掉。

第五步是倒茶，也叫“关公巡城”：用拇指按住罐盖，其他四指扶住罐底，往杯子里往返倒茶。

第六步是点茶，也叫“韩信点兵”；就是把剩下的茶一滴一滴的点到杯子里。

今天，放学回家，我按老师说的方法冲茶给爸爸妈妈喝，我和爸爸妈妈喝得很开心。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇四

“安溪人待客茶当酒。”我生活在茶乡，从小耳濡目染，对家乡名茶铁观音的冲泡方法也略知一二。周末，同学们来我家玩，我自告奋勇地学泡功夫茶，准备款待我的好朋友。

我先用“随手泡”电热水壶烧了一壶水，开始“沐霖瓯杯”——烫洗盖瓯、茶杯。我小心翼翼地把盖瓯、茶杯放进一个大水碗中，倒入滚烫的开水，用竹镊子夹住，逐个洗了一遍，然后整齐地排放在茶盘中。接着，我把一小包铁观音茶叶放进盖瓯里，握住水壶来了个“悬壶高冲”，只见盖瓯里的茶叶急速地转动起来，好像在跳“圆圈舞”呢！等水冲满后，我立刻用瓯盖轻轻地刮去漂浮在上面的浮沫，这叫做“春风拂面”。刮去浮沫后，我马上把盖重新盖上，又烫洗了一遍茶杯。

大约过了两分钟，我掀开瓯盖，一股清香扑鼻而来，伙伴们也一起叫好，“真香！”我把瓯盖凑近鼻尖闻了闻，哇！妙不可言。“极品！”伙伴们附和着。我用大拇指按住瓯盖，其余四指捏住瓯身，顺着手势，依次往茶杯中倒入茶水，刚好绕了个圆圈，又来回倒了一次，这有个好听的名字，叫“关公巡城”。杯里的茶水不多了，我又把剩余的茶水一点一点地滴到各个茶杯里，这叫“韩信点兵”，多有意思呀！

该品茶了，我和伙伴们各捧起一杯茶，开始“鉴糖赏色”，只见杯里的茶水清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。接着，我们细闻茶的幽香，铁观音的清气四溢，让人心旷神怡。呷上一口，慢慢送入喉中，顿时觉得满口生津，齿颊留香，飘然欲仙。啊，这就是品茶的美妙享受！怪不得人们把这泡茶的过程称为“功夫茶”呢，这也许就是生活的艺术吧。

“一缕醇香捧与君，甜了友谊醉了心。”家乡的茶艺，已经成为一道亮丽的风景。铁观音，倾倒了天下的闻香客，结识了无数的知音。朋友，有空可要来尝尝我的“功夫茶”哦！

赞美潮汕功夫茶的作文 篇五

今天，老师教我们泡潮汕功夫茶，在教室泡茶，这对我们来说还是第一次呢。我们可高兴了。

老师告诉我们，泡功夫茶的过程有六步。

第一步是洗杯，也叫“白鹤沐浴”。先把杯子放到罐子里，再把水倒罐子里，再把罐子里的水倒出来，这样杯子的温度提高了。

第二步是落茶，也叫“乌龙入宫”。先把包装袋撕开，再把茶叶倒进杯子里，就完成了，这一步比较简单。

第三步是冲茶，也叫“高山流水”。把热乎乎的水倒进杯子，要倒的时候，水壶要提高一点，就像水从山上流下来一样。

第四步是刮沫，也叫“春风拂面”。先把杯子的盖子拿起来，切切切，刮掉泡沫。

第五步是倒茶，也叫“关公巡城。要用拇指按住罐盖，其他四指扶住罐底，往三个杯子里往返倒茶。

第六步是点茶，也叫“韩信点兵”。杯底下的剩下的茶水要一点一点的滴在杯子里。

今天真高兴，我以后一定泡茶给爸爸妈妈喝。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇六

今天，老师教我们泡功夫茶。

老师首先告诉我们泡功夫茶的六个步骤。第一步是洗杯，洗杯主要是提高杯子的温度，叫“白鹤沐浴”。第二步是落茶，就是把茶叶放到罐子里，叫“乌龙入宫”。第三步是冲茶，要把水壶提高一点，然后往罐子里倒水，叫“高山流水”。第四步是刮沫，叫“春风拂面”。第五步是倒茶，用拇指按住罐盖，其他四根指扶住罐底，往三个杯子里往返倒茶，叫“关公巡城”。第六步是点茶，就是把剩下的茶一滴一滴的点到杯子里，叫“韩信点兵”。

老师就让同学们轮流沏茶、喝茶。我喝了一口茶，淡淡的茶香沁人心脾，让人难以忘怀。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇七

提起潮汕功夫茶，那可是无人不知，无人不晓啊！

在咱们潮汕，家家户户都摆上一套精致小巧的茶具，自斟自酌，招朋待友，必不可少哦。我家也不例外，听爷爷说，在我很小的时候，爸爸喝功夫茶，总用筷子蘸点茶水，放在我满是奶味的小嘴里。我皱着眉嘬着嘬着，三竟发出“叭叽叭叽”的声响，仿佛津津有味，大家看得眉开眼笑。日复一日，现在我是三年级的小学生，已算是“老茶客”了，对着一杯浓浓的功夫茶，一饮而尽，眉头都不皱下。

每当吃完了饭，我就会拿出茶叶，放到小小的茶壶里，用滚烫的水泡茶，然后给长辈们每人送上一小杯香气四溢、色泽明亮的功夫茶。当然，少不了给自己留一杯。闻一也下，茶香扑鼻；品一口，又甘又苦；慢慢咽下，齿颊留香，精神—振，做功课不犯眼困。

平时，吃潮汕特产烙饼、小食肠粉、蚝烙粽球、打牛肉丸边炉……我肯定会泡上一壶潮汕功夫茶来慢慢品尝。这时候，妈妈就会笑着说：“哎哟，你这小精灵鬼真会享受啊！”“妈妈，你也来一杯吧！”我一说露出了两颗大黄牙。这是经常喝茶，牙上有茶渍的缘故。嘻嘻，你可别笑话我哦！

我爱喝潮汕功夫茶。潮汕茶文化源远流长，二名闻天下。欢迎大家来汕头做客，顺便品一品我为大家泡的潮汕功夫茶。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇八

你知道功夫茶吗？功夫茶，是一种泡茶的技法，这种茶的泡茶方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，也需要足够的工夫，所以也叫工夫茶。

我家也有一套功夫茶具。底座是红木制作，右下方有一个排水孔，下面连接着一个翠绿色的圆桶。整个底座上都有一条条凸出的木条。左边，还刻着两句诗：“世间绝品人难识，闲对茶经忆古人，”显得格外雅致。配着底座的还是两个壶，别看它们的外貌大相径庭，作用可是有天壤之别的！其中一个较小的，是用来泡茶的盛具，另一个则是倒茶的壶。除了这些外，还有八个银白色的，雕刻着精美花纹的陶瓷杯，这是景德镇的瓷器。把陶瓷杯在灯光下照一照，整个杯子就成水晶一样晶莹剔透的模样。还有许多泡茶必需的工具呢！像过滤网，放网的玉手，夹茶杯的木制工具……

闲暇时光，我们一家人就会其乐融融地坐在茶具边，喝喝功人茶，吃吃小点心，谈谈开心的的事，看看电视……我所知道的泡功夫茶的茶叶有“铁观音”，“普洱”，“大红袍”等。“铁观音”的香味是淡淡的，沁人心脾，而“普洱”和“大红袍”的味道则是极其浓郁的。想喝功夫茶，就先要把水烧开，再在壶里倒上茶叶，把开水倒进壶里，泡一会儿，再倒到每个小杯子里。但是，这功夫茶的第一道是不能喝的，这是用来消毒，清洗茶具的。我最喜欢喝的茶是“铁观音”，它泡出来的茶是淡黄色的，喝一口，你仿佛脱离了人间喧闹，走进了世外桃源一般。

功夫茶不仅好喝，还有许多功效呢！功夫茶能清肝明目，能养颜美容……老人小孩都可饮，但不可牛饮，否则，会导致失眠哦！

赞美潮汕功夫茶的作文 篇九

中国有许多传统文化。有剪纸皮影戏等，但是我喜欢的是潮汕的功夫茶。

有一次，我去爷爷家，发现爷爷正循环绕圈地将茶倒入茶杯里，我好奇地对爷爷说：“直接一杯杯把它倒满就行了，为什么还要那么麻烦呢？”爷爷笑着说：“傻孩子，这样倒茶，茶才会均匀。”于是，我就叫爷爷教我跑功夫茶。

爷爷说：“先把开水倒进茶壶，再高冲低斟，然后刮抹淋盖。”爷爷边说边示范给我看，我照着爷爷的方法泡茶。冲好后，我想让爷爷品尝我泡的茶。冲好后，我想让爷爷品尝我泡的茶，可是冲好后太烫了，我把手缩了回来，然后小心翼翼地拿起茶杯，端给爷爷品尝。爷爷开始品茶了，只见他先端起茶杯，闻了闻茶香，将茶杯放在嘴边，吹了口气，然后啜饮，再吹一吹，慢饮一口，最后一饮而尽。爷爷说：“茶分三次入口，才会品出茶香。”没想到小小的一杯茶里竟然有这么多讲究，原来是这样！

啊！我爱功夫茶，它真不愧是中国的文化传统。

赞美潮汕功夫茶的作文 篇十

我现在可是冲潮汕功夫茶得能手，不管谁喝了我冲得潮汕功夫茶，都赞不绝耳。可壹想起刚学冲潮汕功夫茶那壹会儿，就觉得别有壹番味道。

壹年级时，我常常觉爷爷在冲茶时得姿势十分潇洒、好玩。于是就整天吵着爷爷教我冲功夫茶。这壹天，爷爷终于被我给吵得不耐烦了，说：“好吧！就让我来教教你，怎么冲泡壹壶真正得功夫茶吧！”于是，爷爷便拿来功夫茶得茶具放在桌上。

壹切准备完毕。爷爷说：“功夫茶就是要有功夫，那才叫功夫茶。”爷爷说：“冲茶共有七步，第壹将水煮开，淋罐淋杯；第贰将茶叶分粗细，各放在茶壶里得各各地方；第叁降水壶提高，揭开茶壶盖，“高山流水”环壶口，缘壶边冲入，所谓“高冲底洒”；第四，茶壶水满后茶沫浮起，用茶盖轻轻刮去茶沫；第五先洗杯，壹手洗壹杯两手可以同时洗两个杯，小心不要烫到，然后再烫杯，使杯内热；第六倒茶，泡壹至贰分钟后，提起茶壶，将茶水从右到左依次巡回，注入各个茶杯所谓“关公巡城”。第七点茶，当茶水倒到少许时，壹点点到倒各个杯里使其浓淡均匀，所谓“韩信点兵”。”爷爷壹边说，壹边冲起来给我看。

我按照爷爷说得做，先煮水，分茶叶，灌水入茶壶，刮茶沫，洗杯，倒茶……可是，不是手被烫伤，就是把茶具给摔了，我得手都被烫气泡来了，茶杯也被我摔了叁个。爷爷劝我：“没关系，失败是成功之母，没有失败就没有成功，坚持就是胜利。”我觉得有道理，就继续练习，经过了无数次得烫伤，摔茶具。功夫不负苦心人，终于让我学会了怎样冲壹壶真正得功夫茶。

过后，爸爸带来了几个客人，他让我给客人冲功夫茶，客人喝后连声赞叹道：“小朋友，你冲得茶不仅好喝，还很有功夫。”这时我心里就象蜜壹样甜。

这件事使我懂得了做什么事都要坚持，“功夫不负有心人”这个道理！