《小猴子下山》优质课教案【精品多篇】

《小猴子下山》优质课教案 篇一

一、教材分析：

这也是一篇动物故事，通过小猴子下山掰玉米、摘桃子、摘西瓜、追兔子的经历和结果，说明一个道理：目标不明确，做事不专心，是不会有收获的。课文语言通俗浅显，故事情节单纯明白。易于被少儿读懂。但应假设对立的情况， 使 学生明白：只有巩固成果，才能不虚此行的道理。

本课计划两课时

二、学习目标 ：

1、熟记和认识本课词语，注意动词的运用，积累语言；

2、朗读理解，从故事中体会道理

3、假设相反情况，拓展课文寓意

三、重难点：

重点：熟识词语，朗读课文

难点：拓展认识，巩固理解

四、学情分析 ：

动物故事贴近儿童心理，内容又贴近生活实际，启发假设，对比课文，可益智怡情。

五、教学策略：

在朗读中感知内容，在假设中对照课文，交流成果，同步提高

六、教学资 源：

录像碟片、ppt

七、教学过程 ：

第一课时

教学目标 ：

1、整体感知，初读课文

2、熟记词语，学会运用

重点 ：熟记词语，学会愚弄

难点 ：学习运用

一、谈话导入（1）：

教师：小朋友们知道孙悟空吧？他是什么动物变的呢？

板书： 猴子

二、整体感知，初读课文（4） ：

1、出示课题课件，引入话题

2、出示课文插图，观察说出情景

3、教师范读课文，学生指认默读

三、学习词语，学会运用）15） ：

1、给课文写上自然段序号

2、出示词语课件，提示学生在课文中划出词语

3、对照课件。自主认读，教师抽查

4、分组朗读词语，指名连线，集体订正

5、指名自选词语说话，教师纠错

四、自主阅读，拓展巩固（10）：

学生自主阅读《小白兔和小灰兔》及其拓展材料。教师巡视

五、写话练习，学以致用（10） ：

提示学生用本课词语写话，最好能联句成段

教师巡视。

第二课时

教学目标：

1、理解课文内容

2、拓展逆向思维

重点 ：读懂本课主要内容

难点 ：培养逆向思维品质

一、复习字词，导入新课（5）：

出示六个动作词语课件，认读后，指名演示动作

二、朗读感悟，感知内容（10）：

1、学生自主朗读后，开火车读课文

2、指名回答玉米、桃子、西瓜什么样？

3、教师板书：

玉米 又大又多

桃子 又大又红

西瓜 又大又圆

4、齐读最后两段。集体回答：兔子什么样？

三、再读课文，拓展思维（5）：

1、再读课文一遍。

2、出示问题课件。指名回答，集体评议

3、出示拓展课件，学生发言，集体评议

四、拓展阅读，巩固成果（10）：

学生自主阅读《棉花姑娘》一课及阅读材料，教师巡视

五、说话写话，训练表达（10）：

1、提示学生就动物的聪明和生活习性说话；

2、写出所说的话。教师巡视督导。

《小猴子下山》优质课教案 篇二

教学目的

1、理解课文内容，懂得做什么事情都要有明确的目的，办事要专一，有始有终。

2、看懂图意，能够回答课后问题。

3、能正确流利有语气地朗读课文。

4、学会10个生字，学习由生字组成的新词。用“真”、“非常”练习说话。

教学时间 3课时

教学重点 理解课文内容，知道小猴子什么也得不到的原因；掌握好生字的音、形、义。

教学难点 图文结合，正确引导学生理解课文内涵。

教学准备 与课文相同的5幅插图。

教学过程

第一课时

一、激趣引入课堂。

（板画一座山）这是一座山，山上住着一只小猴子，（出示猴头）你们看它可爱不可爱？有一天，小猴子想下山去玩，临走时妈妈对它说：“你下山的时候……”可是小猴子根本就没听见妈妈的话，一溜烟向山下跑去……今天我们就来学习小猴子下山这篇课文。（板书课题）。

二、指导看图，初步理解文意。

小猴子下山都去了哪些地方呢？（出示五幅图）谁能用一句简单的话把每幅图的意思说一说？谁能把五幅图的意思连起来说一说？（板书：玉米地、桃树下、瓜地里、回家路上）

下面我们看课文是怎样写这五幅图的。

三、图文对照分析课文，引导学生理解课文内涵。

（一）初读课文。要求：读准生字的读音，给课文划分小段。

（二）分小段读课文，用“谁到过什么地方做了些什么事”的句式说一说1～4小段的意思。

小猴子每到一个地方都想得到更好的东西，可是最后它怎么样呢？（什么也没得到）你是从哪知道的？指名读第5小节。

（三）为什么小猴子最后什么都没得到？

1、看图：小猴子每次到过的地方相同吗？它每次摘的东西，扔的东西相同吗？

2、指名再读1～4小段。

（1）从图上看玉米、桃子、西瓜长得非常好，小白兔也很可爱，课文中是怎样具体来写的呢？细读课文，找到“又大又多”、“扛着”、“又大又红”、“又大又圆”、“蹦蹦跳跳”、“真可爱”。

（2）指导朗读，读好这些词和句子。（板书：掰玉米 扔 摘桃子 扔 摘西瓜 扔 追小兔 不见了。）

3、看图：前4幅图和第五幅图比较，小猴子的表情发生了什么变化？说说第五幅图小猴子的表情是什么样？问：为什么高高兴兴的小猴子最后变成这样了呢？（因为什么都没得到）为什么？同学展开讨论，发表自己的看法。“只好”是什么意思？说明什么？指导朗读好这句话。

（三）小猴子下山的时候妈妈曾经和它说了一些话，可是小猴子没听见，现在它落得两手空空很后悔，很想知道妈妈到底对它说了什么，你们能帮助小猴子，告诉它妈妈说的话吗？（揭示课文内涵，小结后板书：做事要专一，有目的，有始有终）

（四）再读全文，进一步理解文意。

（五）发散思维：下一次小猴子再下山时它会怎么做？板书设计

8、小猴子下山

第二课时

一、上节课我们分析了小猴子下山这篇课文，知道了无论做什么事情都要专一，有目的，有始有终。这节课我们的主要任务是学好这课书的生字，还要练习朗读课文。

二、指名朗读课文。要有语气，有感情。

三、学习生字。

（一）认读生字卡片。要求：读得正确，声音宏亮。

（二）重点指导以下几个字。

1、笔画易错的字。“非”，笔顺是这样：。“片”，最后一笔横折要一笔写成。练习用“片”口头组词。“瓜”，第三笔是竖提，不要忘了点。“兔”，第六笔的撇要一笔写成，不要写成一竖一撇。“真”，中间是三个横，不要写成2个横，下面是八字底。

说一说这些字怎样记，易错的地方是哪儿？指导书写并板书这些字。

2、与旧字换一部分组成的字。“常”，与“党”上面相同，下面不同。“非常”就是特别的意思。“着”，与“看”下面相同，说说哪一样，哪不一样。读轻声zhe，区分和“这”的用法：“这”一般用在一句话或一个词的最前面，而“着”用在词的后面。“圆”，说一说与“园”的区别。组词。

指导书写并板书这些字。

3、“得”，怎样记这个字？在课文里读de，它还是“得到”的“得”。“可”，写时注意第一笔的横稍长。

指导书写并板书这些字。

三、熟读这些词。

板书设计：

8、小猴子下山

（用田字格黑板板书这些字）

第三课时

一、进行巩固词语的练习。

（一）进行各种形式的读词比赛，目的：看准字形。

（二）猜字游戏。

（三）把生字卡片摆在黑板上，说出一个字后立即找出这个字。目的：记准字形。

二、完成课后练习。

（一）填空。P20/2

步骤：1.读句子。地里的什么又大又多。树上的什么又大又红。瓜地的什么又大又圆。

2、明白填什么后填在书上。

3、完整地读句子。

（二）完成课后练习3。

步骤：1.读句子，进行比较，哪个好，为什么。

2、理解“真”、“非常”的意思。

3、练习用“真”、“非常”进行说话。

三、指导完成作业及本课练习册。

板书设计与第二节课相同。

《小猴子下山》优质课教案 篇三

教学目标

通过本课文的教学让学生做到：

（1）学会8个生字、词。

（2）能熟练朗读课文、理解句子。

（3）懂得做事情要有恒心、有始有终、而不应这山望着那山高。

教学重点、难点

重点：能读、写，并在适当的语言环境中运用8个生字、词。

难点：能概括小猴子为什么一无所获。

课时安排：2课时

第1课时

教学目标

通过本节课教学学生做到：

（1）能使学生会读、写生字、词。

（2）能朗读课文

任务分析

1、学生的起点能力：在原有知识方面，学生已掌握了阅读该课文的一些基本的字、词。在技能方面，学生已学过《小猫钓鱼》等一些故事性较强的课文，形成阅读这类文章的模糊概念。

2、教学任务分析：该节课都为陈述性知识的教学。

教学过程

（一）知识的新授阶段

1、呈现新教学内容

（1）呈现课文题目“小猴子下山”

（2）老师讲述“小猴子下山”的故事，使学生对整篇文章有一个大致概念。

2、生字教学

（1）呈现文中的生字、词

结jie 非常fei chang 扛kang 往wang 圆yuan 跳tiao 追zhui 空kong

（2）一个学生拼读生字，老师在旁纠正错误；指出注意翘舌音、前鼻音和后鼻音。老师范读，全体学生跟读。擦掉拼音后再认读。

（3）教写生字

学生先书空8个生字、词。请两位学生板书。老师纠正错误之处。

提供记忆策略：

结：由“糹”、“士”“口”组成，注意是“士”而不是“土”

往：“住”字再加“丿”

常：底下是“巾”字

跳：与脚有关，所以是“足”字旁。

（4）运用生字、词

非常：提问：非常是什么意思？（参考答案：十分、很、极）

用“非常”这个词造句。老师提示：老师奖给我一面红旗，我（ ）高兴。

学生自己造句。

扛：请学生表演扛东西的姿势。然后造句。

（二）巩固与检测

1、根据课后习题第二题，比较区别形近字。

先请学生读这些字，然后给3分钟时间答题，请学生回答，并及时反馈。

2、根据课后习题三，区分不同动词的意义，并会在适当的语言情景下运用。

读“抱”“扔”“摘”“扛”；

学生表演这四个动作（有错误之处及时纠正）

学生做习题，校对。

作业

抄写生字，熟读课文，完成课后习题四。

第2课时

教学目标

通过本节课的教学，学生做到：

（1）能流畅朗读课文。

（2）能回答小猴子为什么一无所获。

（3）能看图复述“小猴子下山”的故事。

任务分析

（1）在原有知识方面，经过上一次课的学习，学生已经掌握了阅读该文的重要字、词。学生已经能通读全文。

（2）教学任务类型：关于处事态度的教学。

教学过程

（一）复习与这堂课有关的原因知识

1、全体学生朗读字词。

2、请一位学生朗读整篇文章。

3、提问习题四。

（二）开始新授课教学

（听了某同学的朗读之后，大家想知道小猴子为什么只好空手回家去吗？今天我们就来回答这个问题。首先大家讨论一下。）

1、提问：大家看了第二自然段之后，发现小猴子摘了什么？（参考答案：玉米）

提问：那么第三自然段，它又摘了什么？（参考答案：桃子）

提问：它的玉米呢？（参考答案：扔了）

提问：第四自然段，小猴子又怎么做了？（参考答案：看到了西瓜，就摘了西瓜，扔了桃子）

提问：那么第五自然段呢？（参考答案：扔了西瓜去追小兔子了）

问：结果呢？（参考答案：没追到，所以什么也没有了）

问：小猴子这样做好不好？（参：不好）

问：为什么？大家讨论一下。请几位学生回答。

综合那么多的同学的意见，我们觉得做事情要有恒心，有始有终，不能三心二意；不应该像小猴子一样。

2、呈现“小猴子下山”的挂图，请几位用学看着挂图讲一讲小猴子下山的故事。

《小猴子下山》优质课教案 篇四

教学目标

1、认识“猴、结”等12个生字，读准多音字“结、只、空”的字音；会写“块、非”等7个字。

2、正确、流利地朗读课文，利用动作演示等方法正确理解“掰、扛、扔、摘、捧、抱”这些词，并能选几个词各说一句话；了解并积累“又又”形式的词语。

3、借助插图，图文对照，读懂故事内容，并仿照“小猴子走到（哪里），看见（什么），就（怎么做）”这个句式，说说故事主要情节。

4、能推断小猴子最后为什么“只好空着手回家去”的原因，初步明白做事情要目标明确，有始有终。

教学重难点

了解表示动作的词的不同含义，并学习运用；根据课文内容，说一说“小猴子最后为什么只好空着手回家去”。从故事中懂得无论做什么事都应该一心一意，不能三心二意。

教学准备

1、预习提纲：完成《状元大课堂·好学案》对应课文预习作业。

2、准备资料：词语卡片、多媒体课件。

教学课时2课时

第1课时

课时目标

1、认识“猴、结”等7个生字，会写“块、非、常”3个字，读准多音字“结”的字音。

2、能正确、流利地朗读课文，借助插图，图文对照，读懂故事内容，并仿照“小猴子走到（哪里），看见（什么），就（怎么做）”这个句式，说说故事的主要情节。

教学过程

板块一谜语导入，激发兴趣

1、课前交流。

师：动物王国里有很多小动物，今天我们就请来一位动物朋友，它聪明、伶俐、会爬树、爱吃香蕉，你们猜猜它是谁？

生：小猴子。

师：没错，就是聪明调皮的小猴子。你听过哪些和小猴子有关的故事？我们来交流一下。

生：《猴子捞月》《十二生肖》《孙悟空大闹天宫》……

师：今天我们再来学习一个和小猴子有关的故事。

2、导入新课。

（1）导语：小猴子在参加完动物王国的大会以后呀，觉得动物王国有点无聊，所以呢，他就想下山玩玩。下山后发生了什么事呢？让我们一起来学习第18课《小猴子下山》，板书课题。

（2）出示课件。（课件出示：用田字格展示“猴”）

（3）“猴子”的“猴”是反犬旁，注意观察右边的“侯”里面没有一竖。很多小动物的名字，都是反犬旁，比如狗、狼、猫……

（4）齐读课题。

板块二明确脉络，整体感知

1、初读课文，梳理文段。

（1）自由朗读，出示要求。

课件出示：

l大声地朗读课文，注意读准字音，读通句子，难读的地方多读几遍。

l给课文的每个自然段标上序号。

（2）这篇课文一共有几个自然段？5个自然段。（都标对了吗？标错的看黑板改一改）

2、图文结合，初步感知。

（1）小猴子下山后去了哪些地方玩呀？

（2）请同学们再次轻声地读一读课文，并用“”画出小猴子下山后经过了哪些地方。

（3）你看见小猴子去了哪儿呢？指名说。（一块玉米地、一棵桃树下、一片瓜地里、树林里）

课件出示：

仿照“小猴子走到（哪里），看见（什么），就（怎么做）”这个句式，说说故事的主要情节。

板块三分段读文，随文识字

1、学习第1自然段。

（1）现在，让我们赶紧跟随着小猴子的脚步去玉米地看看吧。谁来读一读课文的第1自然段？（指名读，学生点评）

（2）教学“块”字。（课件出示：用田字格展示“块”）

你还会换什么偏旁？指导书写。我们还可以说一块什么呢？（课件出示：豆腐、蛋糕的图片）

（3）小猴子看见玉米结得——又大又多。看！这些就是又大又多的玉米！注意“结”在这里念第一声，它是多音字，表示植物长果实。你能举例吗？例如：这棵树上结满了苹果。

看到又大又多的玉米，小猴子的心里——非常高兴。（引读）

①（非常）谁再来读一读？全班一起读。你能给“非常”找一个近义词吗？（十分、特别）

②谁来用“非常”说一句话？

（4）小猴子看到又大又多的玉米心里非常高兴，就——掰了一个，扛着往前走。

会读书的你们有没有发现，这一句话中有几个表示动作的词，找到了吗？（指名说）

（5）出示课件。（课件出示：用田字格展示“掰”）

（6）这个字谁会读？（bāi）你掰过什么东西？怎么掰的？谁来做做这个动作？做得真形象，左边一只手，右边一只手，中间一个分，两手一分就是“掰”。

出示课件。（课件出示：用田字格展示“扛”）

一起读好这个字。与手有关，所以是提手旁。

（7）走，我们也去掰掰玉米！读读第1自然段，谁来试试？指名读。（这只小猴子的声音真响亮！你把字音都读准了，了不起！）我们一起来试一试。

2、学习第2自然段。

（1）过渡：小猴子扛着玉米，走啊走啊，来到了——（一棵桃树下）。同桌互相读，读一读第2自然段。

（2）小猴子看到的这棵桃树上有什么？出示课件。（课件出示：用田字格展示“满”）

（满树的桃子）表示树上的桃子很多。如果表示天上的星星很多，我们可以说——满天的星星……

（3）出示课件。（课件出示：用田字格展示“扔”）

这个字不仅是后鼻音，还是翘舌音，谁再来读一读？一起读。谁来做一个扔的动作？（往低的地方扔）

（4）出示课件。（课件出示：用田字格展示“摘”）

这个字谁认识？你的翘舌音读得很准。谁再来读一读？一起读。你还会摘什么？（摘星星、摘桃子、摘西瓜）

生字宝宝回到句子里，谁还愿意读？（指名2人读）一起读！

（5）男生们，让我们一边做动作，一边读好这一自然段吧！女孩子认真听，学会倾听在学习中也是非常重要的。

板块四认真观察，指导写字

1、出示生字，交流要点。

（1）出示课件。（课件出示：用田字格展示“块、非、常”）

（2）学生观察这几个字在田字格中的位置，说说书写时要注意什么。

2、明确要点，指导书写。

（1）指导书写要点。

①块：左窄右宽，左短右长。右边的横折往左收，一撇先直再弯穿插到提下方，一捺较舒展。

②非：注意笔画顺序，先写左竖与三横，再写右竖与三横。两竖有长短，左竖稍短。横画之间距离匀称，稍有长短之别。左边三横间距稍密，右边三横间距稍疏。

③常：小字头要收紧，秃宝盖要舒展，“口”字形体小又扁，位于横中线上方。“巾”字略宽于“口”，上下重心要对正。

（2）教师示范写，学生练习，教师巡视指导，展示评价。

第2课时

课时目标

1、认识“捧、瓜”等5个生字，会写“往、瓜、进、空”4个字，读准多音字“只、空”的字音。

2、利用动作演示等方法正确理解“掰、扛、扔、摘、捧、抱”这些词，并能选几个词各说一句话；了解并积累“又又”形式的词语。

3、能推断小猴子最后为什么“只好空着手回家去”的原因，初步明白做事情要目标明确、有始有终的道理。

教学过程

板块一分类复习，小组练习

1、巩固识字。

（1）出示课件。（课件出示：用田字格展示“掰、扛、扔、摘”）

课件出示：

仔细观察上面的字，它们有什么共同点？（都是表示动作的词）

（2）读一读，演一演这几个动作。

2、小组练习，用“掰、扛、扔、摘”各说一句话。

板块二分组合作，自主学文

1、回顾前文，总结方法。

课件出示：

一块玉米地又大又多掰扛

一棵桃树下又大又红扔摘

总结：同学们，你们仔细观察，文章的结构有何相似之处？都是先说地点，然后描述小猴子看到的东西，接着写小猴子的动作和结果。你能照着上面的样子把文中第3～5自然段的关键词语找出来吗？

2、分组学习，交流展示。

（1）学生交流展示。

课件出示：

一片瓜地里又大又圆扔摘

往回走蹦蹦跳跳扔追

树林里不见了空着手

（2）每组派一个代表用上面的词语复述课文，其他学生评价。

（3）课件出示：课文插图3、插图4、插图5。

课件出示：

学生分组学习，分组演一演小猴子在这三幅图中的动作和情态。

3、方法指导，聚焦识字。

（1）出示课件。（课件出示：又大又圆）

像这样的词语文中有几个？请找出来。你还知道哪些这样的词语？说一说。

（2）出示课件。（课件出示：用田字格展示“捧、瓜”）

学生口头练习组词。小组练习小猴子“捧桃子、抱西瓜”的动作。

（3）认识兔子，唱儿歌：小白兔，白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜和青菜，蹦蹦跳跳真可爱！（课件出示：用田字格展示“抱、蹦、追”）

让学生做动作，记住这3个字

板块三指导朗读，探究原因

1、揣摩心情，指导朗读。

（1）出示课件。（课件出示：第3自然段）

思考：小猴子看见又大又圆的西瓜心情如何？——非常高兴。带着这种高兴的心情读好第3自然段。指名读，其他学生评价。

（2）出示课件。（课件出示：第4自然段）

当小猴子看见小兔子时，它的心情又如何？——兴奋。你能读出这种心情吗？同桌相互读。

（3）全班齐读最后一个自然段。（课件出示：用田字格展示“只、空”）强调这两个多音字的读音。

此时的小猴子心情又如何呢？——后悔，沮丧。你能安慰一下小猴子吗？

2、明确原因，拓展延伸。

（1）想一想：小猴子为什么最后只好空着手回家呢？小组讨论，说说理由。

总结：认准目标，做任何事都不要三心二意，半途而废。坚持下去才能满载而归，半途而废只能空手而归。

（2）想象一下：小猴子第二次下山会是怎样的情境呢？

（3）交流展示，互相评价。

板块四集中写字，练习提高

1、出示生字，观察结构。

（1）出示课件。（课件出示：用田字格展示“往、瓜、进、空”）

（2）仔细观察字的结构及各笔画在田字格中的位置。

2、明确要点，指导书写。

（1）往：左窄右宽。第四笔起笔与左边第一撇同高，三横距离均匀，长短不一，最后一横要舒展，高于左边双人旁。

（2）瓜：第一、二笔均为撇，两撇方向不相同。竖提的收笔高于撇的收笔，一捺起笔在竖提的下方，不与撇相连。

（3）进：“井”字位置稍靠右，第二笔横位于横中线，第三笔撇靠近竖中线。走之第二笔要写得短小，横中线起笔。最后一笔平捺要舒展。

（4）空：上下宽窄、长短较一致。第一笔点与第七笔竖都位于竖中线，使整个字中心对正。

（5）教师范写，学生练习，展示评价。

《小猴子下山》优质课教案 篇五

［教学目标］

知识与技能

1、会认“猴、结、掰”等生字，会写“块、非、常”等生字。

2、正确、流利地朗读课文，并能结合插图讲述故事。

情感态度与价值观

懂得做事情要有恒心、有始有终，而不应这山望着那山高。

［教学重难点］

重点：识字、写字，朗读课文。

难点：理解小猴子的“掰、扛、扔、摘、捧、抱”等动词。

［教学课时］

第一课时

教学过程

一、以图导言，激趣导入

教师板画一座小山。教师：同学们都很喜欢小动物，瞧，今天我们的课堂上就来了一只小猴子。（在小山上贴上一只小猴子图片）你觉得这是一只怎样的小猴子呢？（学生自由发言）今天我们就来讲讲这只小猴子的故事。（板书课题：小猴子下山）读了课题，你知道了什么？还想知道什么？

二、初读课文，自学生字

1、大声读课文，要求：读通课文，读准字音。

2、再读课文，标出自然段序号，在文中画出小猴子都去了哪里。

3、分组朗读课文，思考：课文讲了一个什么故事？1.给下列汉字注音。

（ ）掰（ ）扔（ ）摘

（ ）捧（ ）蹦（ ）追

三、学习第1自然段（掰玉米）

1、小猴子下山来了，他首先来到玉米地里。他看见玉米结得又大又多，他做了什么呢？（板书:玉米地）

课件出示：小猴子走到玉米地里。他看见，非常高兴，就。

2、理解“掰、扛”两个动词。

（1）指名上台做“掰、扛”的动作。

（2）让学生说说小猴子为什么用“掰”“扛”这样的动作，进一步理解玉米大的意思。

3、指导表情朗读。

（1）小猴子第一次下山，看到又大又多的玉米，他毫不犹豫地掰了一个扛着往前走，甭提有多高兴了！现在请同学们戴上小猴子的头饰跟着老师一起做动作，有表情地朗读第1自然段。

（2）指名上台表演读。2.根据课文内容填空。

小猴子来到了，看到的玉米。

3、小猴子非常高兴。“非常”一词可以用来替换。（填序号）

A.时常

B.十分

C.经常

四、回顾所学，小结学法

1、刚刚我们学习了课文的第1自然段，哪位同学来说一说小猴下山做的第一件事是什么？（教师板书：掰玉米又大又多掰、扛）

2、学生在教师的帮助下总结出学习第1自然段的方法。

（1）小猴子来到哪里，做了什么？

（2）理解小猴子的动作。

（3）有表情地朗读课文。

4、照样子，说一说。

（又大又多的）玉米

（ ）苹果

（ ）葡萄