2023品质部述职报告多篇

2023品质部述职报告篇1

尊敬的领导，您们好！

一、现将今年开展工作做如下总结：

****年1月至今主要围绕品质督察工作为主，以日检、月检、夜间查岗、专项检查的方式开展检查。

1、日检工作从仪容仪表、行为规范、服务礼仪、质量记录、操作流程和规范、7s、考勤管理、计划管理等方面进行检查，日检总计检查问题数382件。

2、月检工作从环境维护、车辆管理、消防记录填写情况、客户回访工作开展情况、优良事件等方面进行检查，月检总计检查问题数210件。

3、夜间查岗开展4次，问题总计48件，均已落实责任人现场整改，有效规避问题发生。

4、专项检查开展5次(包括公司和陪同集团)，问题总计155件，均已告知管理处并落实完成整改。

通过各项检查并责令整改，****年至今各管理处无一起重大投拆；无一起治安、安全事件发生。

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本人入司已近一年，现担任公司品质管理部品质督察专员一职，在职期间不断自我摸索已基本熟悉物业行业运行模式以及护卫、维修、保洁、客服各专业版块操作流程；在职期间工作认真负责，从无迟到早退，严格遵守公司规章制度；并竭我所能，全身心投入工作中。在一年工作时间，各管理处对我工作的模式已基本接受，和各管理处配合较为默契，并多次受到上级表扬。这一年以来，我学习并感悟很多，看到公司的迅速发展，我深深的感到骄傲和自豪；根据公司编制，现品质管理部缺编“品质主管”一名，现向公司提出晋升申请。

二、担任品质主管后从以下方面开展工作：

1、月检：月检工作的人员组织、行程安排、检查内容、月检报告的制作、专题会的召开、落实完成整改。

2、月度品质例会：月度品质例会的人员组织、时间地点会议通知、会议内容、会议主持、会议纪要的发布。

3、检查标准的制定：

(1)、“品质”即产品质量：满足业主及法律法规要求的服务(iso9000:20xx标准条文里明文规定“产品一词等同于服务”)

(2)、组织人员进行业主调研，现公司制定相关标准均根据同行业标准或自我经验，不俱说明力(品质特性：以事实和数据说话)

(3)、在既满足业主要求又不违反法津法规要求的情况下制定新标准(1、通规；2、各管理处现状做规定)

4、客户满意度：

(1)、客户满意度的工作开展

组织人员进行月度、季度、年度对业主进行客户满意度调查(取代以往自行填写行式)

(2)、客户满意度的达成

根据初次客户满意度户数，依客户要求责令管理处整改相关问题，以5%、10%的要求逐步提高客户满意度，预估****年年底客户满意度达到80%，****年上半年客户满意度达到85%，****年下半年客户满意度达到90%。

5、历史欠费(半年以上)：

(1)、收集并整理各管理处历史欠费明细

(2)、调查、了解业主背影，欠费原因

(3)、采取措施，收取物管费

6、业主投拆

接待并受理业主投拆(现场或电话)，并责令管理处落实整改。

7、每月走访一次同行公司楼盘，了解和学习新的品质理念和品质管理模式，并酌情融入我司。

8、公司“档案管理”较为薄弱，现缺乏专业型人才；本人因从事过质量管理体系，对“档案管理”较为熟悉，会定期对各管理处进行“档案管理”培训。

9、其他协作工作。

三、个人的不足：

1、物业前期相关管理工作不熟：在实际工作中逐步熟悉。

2、开盘、交房等相关流程和工作开展不熟：在实际工作中逐步熟悉。

3、相关法律法规不熟：制定学习计划，学习并考取相关证件。

4、物业协议和招投标工作不熟：在实际工作中逐步熟悉。

以上，望领导批复！

2023品质部述职报告篇2

20xx年转眼已经过去了，这一年虽说在国家相关政策的影响下，整个餐饮行业形势普遍下滑，但我们在公司战略发展大旗的引导下，稳步发展，逆势扩张增长，公司旗舰店酒楼也顺利开业了，本人工作岗位也因公司发展安排，4月份从咸安店厨师长调至潜山店任厨师长，后又在8月份调至公司总办厨务部，同时兼厨部副厨师长，进行了两次调整。现对本人20xx年工作做以下三个阶段进行总结：

一、1--3月份咸安店厨部：随着20xx年咸安店厨部全年各项管理工作的不断完善，在这三个月中工作开展较为顺利，厨部毛利（1月毛利###，2月###，三月###，平均###）也达到公司要求，较20xx年同期提高##；在生产出品管理上，加强了管理督导，出品速度及质量（特别是宴席菜肴）得到了一定的提高；在员工管理方面，主动加强了与员工的交流沟通，在整个春节期间无人员流失，保障了春节前后正常的营运生产，同时将厨部整体团队打造出了一定的良好氛围，保证了三月底调动工作的顺利交接。

二、4--7月份潜山店厨部：四月份原潜山店厨师长李建华外出学习，本人调入潜山店厨部任厨师长，针对潜山店厨部出品速度慢、异物事件多、毛利率一直徘徊在###--###（1月份###、2月份

###、3月份###）等问题，加强了对员工厨部各方面管理意识的灌输，加大了餐前准备工作的督导力度，菜品标准量化的严格执行及原材料合理的综合利用，厨部出品速度明显加快，毛利率也明显提升且稳定在###左右（4月份###、5月份###、6月份###、7月份###），为潜山店厨部以后的管理及毛利率管控打下了良好的基础；同时加强了对厨部环境卫生的清洁，菜品异物事件也明显下降。但在潜山店四个月的工作之中，也存在一些不足，如四月份上旬刚接手就接连发生三起小型>安全生产事故、新菜品的开发力度不够等。

三、8--12月份在厨部及总办厨务部：8月份公司总部因工作安排成立厨务部，本人调任总办厨务部负责。

（一）前期工作以协助开业前期的筹备为主，对厨部的各项管理制度进行了整理制作，先后针对食品安全整理制定了《酒楼食品中毒紧急预案》、《食品成品留样制度》、《厨部食品安全责任构架图》、《厨部食品添加剂使用管理制度》；针对厨部管理整理了《厨部卫生管理制度》、《厨部各岗位职责及每日工作流程》、《厨部安全生产管理制度》、《厨部冻库管理制度》、《厨部青菜间管理制度》等相关制度，并制作成标示牌进行了张贴，同时组织员工进行了>培训，有力的的支持了厨部的前期筹备，

保障了**8月26日顺利开业；开业两个月后，原厨师长涂继军因个人发展，离开公司，厨部员工也有部分变动流失，本人临时负责厨部>行政管理，及时进行厨部人员的招聘补充，在新厨师长罗利平来后的顺利交接平稳过渡。

（二）协助公司成立总仓及加工厂，先后协调配合加工厂对豆制品的加工、腊肉、风干鱼的腌制进行了生产。

（三）顺利组织举行了首届厨师技能大比武及20xx年全年员工晋级考核。

在这一年三个阶段的工作中，虽说各个阶段的工作开展都取得了一定的成效，但也存在很多的不足，主要有：

（一）与各店厨部的沟通交流有点偏少，导致无法实际帮助各厨部及时解决问题：如咸安店的厨部管理问题未及时提供支持、潜山店的设备维修、各店厨部人员的短缺等，一定程度上影响了各店的生产管理

（二）对各店厨部的管理工作督导不够，导致公司的相关管理制度得不到很好的实施，部分工作安排无法及时执行，各店厨部管理提升缓慢，部分厨部管理甚至逐步混乱；

（三）厨部部分管理制度还未完善，需尽快整理制定，如新产品开发制度、外出考察学习制度、厨部管理绩效制度等。

回首过去，把握现在，展望未来。

20xx年已逐渐成为历史，20xx年正向我们缓缓走来，在新的一年里，厨务部针对过去工作中的不足，根据公司发展规划及经营生产需求，在公司领导指引下，现对20xx年厨务部全年工作做以下计划安排：

一、通过在管理工作中的逐步摸索，持续对厨部相关管理制度进行逐步的整理完善：

（一）对厨务部本部门岗位职责、权限、工作标准要求等岗位说明进行制作完善，明确厨务部工作内容、责任，上报公司领导审核并下发各厨部，依据此岗位说明书更好的为各分店厨部服务

（二）针对目前各厨部对新产品开发较为缓慢、对餐饮市场发展缺乏了解，需建立健全新产品开发及外出考察学习制度，在3月、6月、9月、11月定期带领公司各店厨部负责人或技术骨干外出考察学习，及时的了解整个餐饮市场的菜品开发、管理等发展趋势，同时学以致用，加大各店新产品的开发力度，提升厨部各项生产管理。

（三）菜品客诉级别分类及管理制度的整理制作：目前公司各店对厨部菜品客诉有记录，也只有重大客诉才会重视处理，但无明确相关的管理制度，对此现象，制作菜品客诉级别分类及管理制度，有利于加强厨部对菜品客诉（特别是菜品异物）的重视及管理；

（四）针对目前公司各厨部设备维修、用品及餐具损耗较为严重，不但加大了公司营运成本，有时也严重影响了厨部正常的生产出品，为有效的对此进行管控，与楼面后勤部、工程部、人事行政部等相关部门进行沟通交流，对厨部设备、用品及餐具损耗管理制度进行整理完善；

（五）对现行的员工晋级考核制度进行合理改进。

二、依据公司各项管理制度，加强对各店厨部管理生产工作的检查，公司各项制度的实施执行督导：

（一）每月不定期对各厨部进行卫生、餐前准备、设备使用、食品安全等生产管理工作进行突击检查，对公司各项制度、文件的执行力度进行督导，并详细记录；

（二）每周（或每月）与信息部、营运部沟通，对厨部菜品客诉进行汇总分类；

（三）根据每月不定期的突击检查及菜品客诉汇总分析，针对各厨部管理生产工作及菜品客诉中的问题，分析原因并依据相关管理制度提出整改处理意见，督导各厨部进行整改处理；上报公司，并作为各厨部全年管理工作绩效水平考核的依据存档；

三、根据公司发展对厨部人力资源培养的需求，针对目前各厨部员工培训较少、员工专业技能及综合素养普遍不高，完成对厨部员工培训管理计划，按照全年各厨部的经营生产实际情况，每季度（或每月）合理的逐步安排培训，全面提升员工专业技能及综合素养；同时申购订阅专业烹饪及厨部管理的书籍（如中国烹饪、东方美食等），由厨务部负责管理，以供员工学习交流；

四、配合总仓实施全面配送，对总仓的货品验收、配送流程等进行及时的跟进，并给出合理化的改进建议，以保证各店厨部日常生产出品拥有强而有力的后勤保障；同时对加工厂的逐步完善给出合理化建议；

五、针对20xx年全年厨务部具体工作进行每月的逐步安排：

（一）1--2月：制定20xx年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案；另外依据20xx--20xx年毛利报表数据及公司要求，合理的对各厨部毛利管理各项数据提出具体要求；

同时要求咸安店、潜山店、时尚店厨部对春节（1月30日除夕、31日春节）放假前后（1月29日--2月3日下午）原材料的库存保管掌控、员工人员的稳定及春节假期期间工作交接的安排开展，保证假期结束后能迅速的正常经营生产；**店春节期间正常营业，厨部既要做好员工轮流休假的排班，也要做好春节期间的正常生产出品；

（2）3--4月：为餐饮人员流动的高峰期，员工流动较大，与各厨部及时的沟通，真实的反映各厨部人力资源的需求，并与人事行政部进行沟通，做好厨部人力资源的招聘储备；同时在三月份进行20xx年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案的实施，

以咸安店为试点合理的利用人力资源，有效的加强各店厨部对人力成本的合理掌控，避免厨部人力资源的浪费；

3、4月份属于餐饮销售旺季，各厨部要围绕“三八妇女节”、4月5日清明节做好各项营运准备工作；另外春季时令菜品的考察开发及上市需及时的跟进。

（3）5--6月：各厨部要做好“五一”劳动节期间散客、宴席的接待及6月2日农历>端午节的时令菜品节令活动的各项工作准备；夏季时令菜品的考察开发及上市也需迅速完成；同时，进入5、6月，春夏交接、细菌孳生，属于食物中毒高发期，各厨部需加强对食品安全的督导检查；另外在这两个月，各厨部水、电的消耗也会有所增加，需及时监控跟进。

（4）7--8月：7、8月为传统的餐饮淡季，但在这两个月中，潜山店、时尚店散单业绩一直较为突出，需做好生产准备；另外全国高考结束，谢师宴仍有相当大的消费潜力可挖，咸安店20xx年在这一块的经营运作就相当成功，**店、咸安店在20xx年谢师宴的策划准备工作中，需要提前做宣传，厨部提前制作谢师宴菜单等准备工作，力争占领更大市场份额；

这两个月天气炎热，厨部容易发生安全事故及员工流失，各厨部要加强员工安全生产和员工管理意识灌输，做好全面的防暑降温工作，杜绝安全生产事故及员工流失的发生；另外，这两个月各店厨部的原材料损耗会有所偏高，需加强保管；对冰箱、空调等制冷设备的正常使用也需及时的跟进检查；同时，夏令菜品的持续开发加强，

各厨部水、电能源的消耗，都需重点监控更加；

（5）9--10月：每年的9、10月，潜山店、时尚店的经营进入低谷期，这两家店厨部需开展一定的菜品优惠营销，也需提前对秋冬季菜品的开发上市，力争在这两个月较往年有所突破；**店、咸安店则进入了酒席的高峰期，特别是国庆十一期间，各种酒席都较多，要做好全面的准备，包括人员休假的合理安排，酒席单依据市场及时合理的更新等，确保在“金九银十”的宴席销售旺季做出好的销售业绩及市场口碑。另外对9月8日的中秋节、10月2日的重阳节做好节令食品及秋冬菜品上市促销的准备。同时夏秋交接之际也属于食物中毒高发期，各厨部需加强对食品安全的督导检查，杜绝食物中毒事件的发生，特别是针对大型宴席食品安全的掌控；

（6）11--12月：为餐饮消费高峰期，各店要做好菜品的创新及菜品结构合理的重组调整，以满足市场消费的需求；特别是**店，需及时加强商务宴请中高端菜肴的开发。同时各店需加强员工的沟通工作，为年底经营需要储备人员。

疾风知劲竹，大浪淘真金。

20xx年，在全国反腐倡廉的持续洗礼中，餐饮市场将逐步萧条，但也将逐步的回归真实理性，这是我们这代餐饮人必须面对的历史使命，也是餐饮所追求的：实实在在为广大平民消费群体提供餐饮服务。所以我相信在公司战略发展规划的指引下，在公司各领导英明领导下，在公司所有员工的共同努力、齐心协力下，20xx年我们将谱写餐饮事业新的乐章。

2023品质部述职报告篇3

时光飞逝，20xx年已接近尾声，也即将成为过去。过去的一年，是不寻常的一年，同时也是记载着我们一路走来的点点滴滴。作为承担公司质量控制的职能部门，我深深体会到在这一年里工作之重担，也十分感谢上级领导对我在工作上的支持与关爱，及同事们对我的支持和协助。在即将迎接20xx年新任务、新挑战之时，也让我们先回顾一下20xx年的质量工作开展的相关状况：

一、加强我们产品质量管理工作，确保产品质量

为确保我们产品质量，严格按照产品要求对进行检验，以防止漏检、错检。检验过程中严格执行公司相关的检验规程及技术要求。对合格产品进行入库、流转。对不合格产品，按照不合格品相关流程，开具不合格评审处理单并上报相关部门、并配合他们进行原因分析、改善措施、跟踪总结。

二、在检验技能方面的培训和提高

1、与去年培训工作相比，无论是在培训方式方法上还是培训质量上都有了显著的提高。主要体此刻委外专业知识的培训和同行业技术经验的交流，为我们今后工作的开展积累了宝贵的经验。能根据客户对产品的不同要求带给检验保障，对产品要求的共识上达成一致。

2、透过共检和现场反映的状况，对检验员在检验产品时的要求进行了强调，严格按照工艺卡片和检验规程进行验收。

三、在原材料和产品性能检验方面

1、因型砂对产品起着至关重要的作用，根据工艺要求，要求型砂检验员每一天对车间混砂机的型砂性能做检测，每月对砂、树脂、固化剂的流量做检测，确保型砂的稳定性。减少铸件气孔、疏松等问题的产生，减少树脂、固化剂的使用量，一方面提高产品的良率，同时也大大降低生产的成本。今年新增8字试块抗拉强度的检测，更好的为型砂的性能带给了有力的保障。

俗话说：三分造型，七分熔炼。炉前的光谱检测，给熔炼带给了参考的数据确保配料成份的正确性和稳定性；化学成份检测，对铸件产品成份的炉后分析带给了依据；此外今年新增了化学微量元素：钛、铜、铬的检测，对产品微量元素的控制起到了必须的帮忙；原材料方面新增加树脂、固化剂来料检验，并把数据信息及时的反馈给相关部门，确保产品的稳定性。

2、铸件试块的管理也是我们今年的一项重点改善项目：原有的管理很不规范，透过理化人员的努力，克服困难，将试块按客户进行分类摆放，建立详细台账，完整公司试块库房的建立。

四、对于本年度产量和良率目标

针对今年计划年产量3万吨和合格率94%的目标，20xx年1月至12月，实际

产量为29390t，合格率为91%，与去年相比基本持平，尤其是今年的轮毂、底座、行星架、箱体的质量问题，在很大程度上影响了今年的良率状况。期望明年再接再厉，争取完成目标值。

五、iso质量体系状况

为了更好的完善和推行iso质量体系在企业中发挥作用，利用6、7月份时间完成了质量体系三级文件整理与汇编工作，在8月份年审时顺利透过iso质量体系认证审核。之后相继透过韩国lg、三一电气、日本三菱、美国ge等客户的质量体系认证及审核。

六、供应商评定考察状况

对供应商进行评审目的是从源头开始抓起，避免潜在的问题，把风险降到最低。今年我们完成了对生铁、废钢、型砂、涂料、树脂、固化剂等生产供应商的评审。为生产带给了有力的保障，同时完善了“供应商质量索赔管理办法”。一是有效的控制了产品质量，二减少了我们的损失及生产成本。

七、检验不足之处

1、由于今年新开发产品较多，品种多样化，除了之前以球铁件为主，此刻同时生产灰铁件。导致检验无法掌握重点，造成了必须程度的漏检，尤其在尺寸检测方面还有待提高。

2、检验员在工作上对产品缺乏先见性，经验不足，职责心还有待加强。发现产品问题应及时反馈，多于生产、技术沟通，争取尽快提出改善措施解决问题。

3、自身对产品的认识不够，检验技能薄弱。对再三出现的质量问题没有找到其根本原因，对下的措施没有构成闭环，导致类似问题一再发生。

展望20xx年的工作重点：

加强团队建设及人员技能培训，强抓过程控制与后道检验。加强员工的质量意识，培养员工的职责心，让每位员工有主人翁意识，人人成为质管员，让下道工序成为我们的客户。认识自身的不足，学习借荐他人的经验和成果。推行产品质量跟踪卡，严格执行工艺要求，排除给产品带来的隐患，杜绝不良品。

20xx年我们的奋斗目标：

铸件合格率95%，中检错检漏检率《2%，理化检测合格率》98%，成品出厂合格率100%，外部质量处理《2个工作日，月质量分析报告准确率100%，质量培训计划达成率100%。

我们将为实现明年的目标作出努力并为之奋斗，这也离不开各位领导的关怀指导及各位同仁的大力支持和配合。在挥手昨日的时刻，我们将迎来新的一年，脚踏实地一步一个脚印走下去，对过去的不足，将不懈的努力争取做到。我们将会用行动来证明我们的成果，靠结果生存。

20xx年，是全新的一年，也是自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，为xx的明天作出努力，让我们携手合作，创造出辉煌的明天！

2023品质部述职报告篇4

尊敬的领导： 您好!

从事物业管理这几年来给我的感觉就是一个字“难”。在物业管理行业中流行这样一句话“上辈子造的孽，这辈子做物业”，这句话道出了从事物业行业人员的心声，做服务行业想使服务对象都满意很难，做跟五湖四海的业主打交道的工作更加难做，都是处理一大堆烦琐小事，处理不当就是大事。

物业管理服务确实是非常烦琐的事，什么事都要管，不只是管事、管人、管设备、还要管猫猫狗狗等小动物，业主们动不动就到管理处说事;家里因电器使用不当造成供电故障会找物业公司麻烦，邻里关系有矛盾也会闹到物业公司，大事小事事事都会找物业公司，物业员工整天都忙着协调，再协调，物业公司的员工天天被一部分无理要求的业主骂，有时甚至被野蛮业主打，矛盾升级就会闹到法院去，网络上媒体上经常有关于物业公司与业主闹法律纠纷的报导。

现在的人们维权意识比过去都强了，可并不是每个业主的法律知识都提高了，很多报导都是一些业主在无理取闹，而有些公司为了大事化小、小事化了，尽可能不把事情闹大，都采取放弃法律维权途径，私底下协商作出很大的让步，这样造成了别的业主效仿，动不动就起诉你物业公司，物业公司不得不消耗大量的人力财力，综上所述给我体会是做物业管理真的很难，管理费也很难收，物业管理本来是一个微利润行业，是一种劳动密集型行业，社会各界认为做物业什么样的人都可以做，只要有手有脚就能做，根本没有什么技术性。

其实物业管理专业技术含量很高，只是整个行业从业人员的素质不高，造成外界对物业管理的偏见太深，这样就需要对员工不断地加强培训，提高员工的基本素质，提高服务质量，该维权的一定要维权，一切按物业管理条例及相关的法律法规办，同时多与业主沟通、宣传物业管理条例及物权法，很多物业公司为了自己的利益损很多害业主的利益，严重损害了整个行业的形象;如果整个行业做到规范化标准化，社会各界对物业管理的偏见也会小一点，社会地位也会提高，从事物业管理也就没有那么难做了。

述职人：_____

20___年_月___日

2023品质部述职报告篇5

在xx品管部工作期间，以加强过程控制和食品安全为重点，紧盯质量指标不放松。

1、做好检疫，确保安全;严控原料，减少扣罚

1-6月份内转原料扣罚猪皮及槽头膘实际完成94.16元/吨，低于标准200元的105.84元/吨，1-6月份鲜冻品市场投诉次数实际完成2.46起/10头，低于标准≤4.8次/10头的2.34起/10头实现源头控制，确保了企业的食品安全。

2、强化过程控制，减少投诉

1-6月份肉制品市场投诉总投诉≤35起/xx吨，实际完成28.7起/xx吨，低于标准≤35起/xx吨的6.3起/xx吨，维护了企业形象;

第二部分xx年7-12月份在xx工作回顾

7月份到xx后，针对xx工厂生产经营及市场特点，主要做了以下工作：

一、用制度强化管理，确保产品质量

7月份来到xx开始加强对品管员检疫检验知识和相关法律法规的全面培训学习，提高品管员的业务技术能力;7-12月份xx品管部共淘汰5人，主要原因为工作态度、工作技能、考勤制度、违规违纪等方面不适者，其中屠宰业3人占12%，肉制品业2人占22.2%。7月份来到xx后制定了内部的《质量追究制度》工厂的《质量管理考核方案》，有效的降低车间随意操作行为，提高了干部职工质量管理意识，为做好产品质量打下了坚实的基础。

二、严把生猪进厂及过程控制，规避企业风险，确保食品安全

1、加强宰前、宰后疫病检疫人员的技能培训，7-12月份xx共屠宰374565头、检疫合格373142头、无害化处理生猪1423头不合格率为0.38%，并监督对不合格的生猪全部进行了无害化处理，确保了企业安全;

三、加强原辅包接收把关，确保所接收的物资全部合格

原辅包接收环节严格按照集团公司标准进行接收，对每批购进的原辅料进行索取证件，按照集团公司抽样标准进行抽样送检，对检验不合格的产品坚决进行退货处理，若含有xx标识的产品要进行破坏原形后进行退货并做好相关记录台账，严格按照总部要求对外购原料进行药残检测，xx7-12月份共接收原料7834.954吨，拒收644.278吨，拒收比例占8.22%;7-12月份共接收辅料3514.94吨，拒收101.911吨，拒收比例占2.90%，7-12月份共接收包装材料3253批、现场拒收30批、拒收比例占0.92%;

四、按工艺标准规范生产过程、确保产品质量

加大生产过程的监管力度，对原料修整质量、再制品的回用、辅料的过筛、杀菌温度时间的设定以及计量器具和金探的校验进行全面的监督指导;对后道包装质量要求品管员对入库产品按5%的比例再次进行抽查，确保出厂产品100%合格，通过一段时间的质量整顿，xx下半年质量情况在集团公司排名中有了明显的改变，为12年质量目标完成奠定了基础;

五、铁腕抓质量，保产品安全，精细化管理，塑企业形象

xx年集团公司受“3.15”事件影响，我们品管部门也迅速转变战略，于7月份进行了一次系统性大调整，我也从xx调到xx，到工厂后为降低肉制品、鲜冻品市场投诉，迅速对xx开始质量整顿，在质量整顿过程中，分割品管员、冷藏品管员、肉制品品管员先后遭受到不同程度的人身威胁、恐吓，质量整顿工作遇到了困难，为确保品管员人身安全及质量管理，我结合公司项目经理对品管员被威胁一事进行调查，严厉打击不法分子，对影响产品质量问题决不认输，通过几个月的质量整顿第四季度质量整顿有了明显改观：如鲜冻品市场投诉由1-6月份集团排名第13，经整顿7-12月份集团排名第4上升9个名次;肉制品市场投诉1-6月份集团排名第12，7-12月份集团排名第4上升8个名次。鲜冻品内转分割肉、肥膘1-6月份集团扣罚排名第9，7-12月份内转原料分割肉、肥膘扣罚集团排名第7上升2个名次。同时在11年里经过审计、稽查对我们工作的检查指导与验证无任何问题，也正是因为有了以上成绩的取得，本人在11年品管系统里被评为集团管理标兵的荣誉称号。

六、11年工作中存在的不足

1、对品管员整体培训不够，品管员整体工龄短，知识不全面，对生产过程管理力度不够，要硬起手腕搞管理，强化品管员业务学习，加强生产过程控制力度;

2、缺乏对问题的系统分析、研究，侧重于发现问题、反馈问题，而没有进行深入的分析与研究，没有能够全面指导车间有效的预防;

第三部分xx年工作思路

12年xx计划屠宰90xx头生猪、肉制品计划产量3.62xx吨;我们将盯紧各项质量指标，安全指标不放松;在新的一年里我将带领xx品管部全体人员围绕目标抓好质量、围绕生产做好服务，防范食品安全隐患，确保企业安全;重点从以下几个方面开展工作：

1、带领全体品管员深入学习食品方面的法律法规、工艺标准，要求每个品管员都知法懂法，力争打造一支懂标准、晓法律、敢管理、有思路、能创新的专家型的品管队伍;

2、精心检疫，细化管理，规避食品安全风险，严格落实xx总提出的“政治安全，法律安全，食品安全”，实现全年无食品安全事故发生，学习相关的法律法规，密切跟踪屠宰、肉制品生产过程控制，杜绝不合法、不合格产品的产生和出厂，确保企业安全;

3、深入排查食品安全隐患、围绕工艺及标准规范生产，重点对滞销品处理、原辅包接收、加热设备的校验、添加剂使用、三腺处理、下料流向、药残控制、产品出厂检验、产品的标识、计量等，建立排查制度、完善措施并跟踪落实效果;

4、加强信息沟通，及时与总部及兄弟品管部沟通交流，借鉴管理上的先进经验，优化管理，从而提高整体质量管理水平;

5、加大对关键设备监控，提高质量保障力。要充分发挥x光机、金属探测仪、油脂分析仪、杀菌监控系统、检斤称、f值检测、恒温试验室等关键设施的作用，借设备来提高质量管理，减少降低质量问题的发生;

6、树立“预防为主”的思想，抓好“两进一出”确保接收物资和出厂的产品质量全部符合要求;

7、开好每月一次的质量分析会，通过品管员日常发现的问题及指标完成的情况，让工厂领导、职工提高质量管理意识，真正做到“事前预防”;

8、加强诚信管理，打造诚信团队，持续贯彻落实***总提出的“诚信立企、德行天下”的企业文化，加强部门诚信建设，提升部门形象。

尊敬的各位领导、各位评委，质量管理是一个全员参与的过程，是一个系统工程，作为一名品质管理人员，我有信心、有决心、有能力带领好我所在工厂品管部的所有人员干好本职工作，使质量管理稳步上升，圆满超额完成12年的各项质量指标!

我的述职完毕，谢谢各位领导!

2023品质部述职报告篇6

日期：201xx年12月25日

目录

■介绍

■公司目前现状及异常状况

■改善方案措施及完成期限

■未来工作计划及目标

■达成目标所需支持

尊敬的各位领导，曹总：

大家好！能成为巷泉大家庭的一员。我深感荣幸。我是3013年10月16号加入巷泉集团公司品质保证团队的，现担任彩印事业部品质部主管。主要负责集团彩印事业部品质保证工作及品质保证部日常管理工作。

品质保证部负责构建公司品质保证系统，在公司质量方针的指引下，融合先进的品质理念。执行公司品质政策。在过去几天与各部门同事以及公司高层领导的接触中，我深深巷泉大家庭的友爱与热情以及公司人性化的管理，协作配合的团队精神。在接近十天的工作，我也发现了一些值得改善的问题点及异常。借此机会提出自己的改善方案及未来工作计划，希望与各位领导及同事共勉。

公司现状及异常状况

◆品质保证来料--iqc部。

1iqc来料检验检验范围仅限于印刷用坑纸，而且在检验过程测试中只检测坑纸爆破力，坑纸尺寸(长，宽，坑纸厚度。未作坑纸克重。裱坑粘附力。30厘米坑纹数量等必须的检测项目。

2iqc来料检测后没有任何标识以区分合格批与不合格批

3iqc来料检验不包括应刷油墨。而油墨属于包装重要的涂层材料，在玩具产品中其重金属测试中均有严格的要求。尤其是rohs物料。如何保证油墨是环保油墨。虽然按照公司现状无法进行测试。但需要有供应商品质保证深明，但现实情况却没有相关的文件证明。

4）iqc检测不包括滚筒纸。而滚筒纸又是应刷企业重要的原材料。怎样保证其品质？需要供应商出具合格的检验报告。本公司根据供应商检测报告对纸皮的颜色，克重，宽度等进行检测。

5）目前在公司的品质文件中除了有一张坑纸规格表外，没有相应的检验文件如检验规则，检验方法，判定标准等文件规范其来料检验运作。

6）在品质部没有相应来料检验样板。

7）在品质系统文件中未见到来料不合格品处理程序。

◆品质保证部制程ipoc部。

1）彩印车间没有ipqc执行产品首检。制程检验工作。没有对产品进行印刷进行油墨粘附力测试。印刷件没有标准灯箱对核对印刷颜色。没有相关程序规则规范颜色核对的标准的检验方法。

2）表面处理车间没有ipqc进行首检，制程检验。缺乏过油，过uv等表面处理的粘附力测试标准的检验方法。没有对表面处理检验规范。

3）成品出货检验主要集中在产品外观，对于多次出现退货的脱胶问题控制不够，导致该问题反复出现。

4）成品出货车间出货物未见qc合格印章。

5）由品管部门保管的资料袋中样板不齐全，样板袋中大部分缺少表面处理效果样板。产品刀模样板。导致对该产品制程检验无正规的样板进行检验。其次资料袋管理只是对样板进行简单的登记，分类。查找资料袋费时费力。另外，大部分资料袋由于缺乏相应的摆放架而散放在地板上。

2023品质部述职报告篇7

20xx年，我们技术质量部继续恪守公司“履约守信，追求完美，为用户带给期望的工程和服务”的质量方针，兢兢业业、踏实苦干，为宁波项目经理部的稳步发展贡献了全部的力量。这一年，我们先后攻克种种技术难题，严格执行产品质量标准，并在公司精细化管理的指引下，认真学习运用，更好的完成了项目部对我们部门的各项要求。

也就在这一年，我们技术质量部注入了新鲜的血液，新员工的加入带来了新的活力并进一步加强了技术质量部的实力。在龙年即将到来之际，我将竭尽全力继续做好大家的榜样和领头羊，引领技术质量部各同仁在新的一年为宁波项目经理部的发展做出更大的贡献。

本年度的工作主要包括宁波x项目、宁波x二期技改项目(包括新x分离单元、x罐区、x罐区的土建、安装工作及x单元的技改工作)、二期x大修项目，这些项目都存在任务重和工期紧的困难。尤其是x二期技改项目x光化单元，包含超多的大件设备吊装、和工艺管道的安装，时常要交叉作业，并且还应对着一期生产的挑战，施工过程复杂、繁琐。

管道压力x3mpa，x%射线检测Ⅱ级合格管线数量较多，无疑给焊接和试压带来了务必的难度。在统筹协调并不断的查阅相关资料，在准备工作认真细致，严格遵守设计技术文件要求，结合现场环境特点有针对性的制定施工组织设计及各项方案，不断的对工人进行技术培训和技术交底。

各技术负责人一方面认真熟悉了施工图纸，吃透了施工图中的每个细节，做到了自己心中有数，另一方面认真学习规范及相关的验收质量标准，用这些标准来指导现场实际施工过程，使我们所干工程都是合格的，并且经得起考验的工程。在项目部领导的指导和全部门员工的不懈发奋下，本年度累计完成安装方面：管道达因数在1x59个、设备4x台(其中非标设备x台)、钢结构2x。4吨;

土建方面：完成一个工艺装置，及两个非标储罐及管廊施工项目。与此同时，技术部还协助完成了x食品、x项目、x兴化工有限公司x扩建工程等项目的投标工作。

其次，在技术质量部资料的关注性、深刻性、完善性和呈现效果上，我认为我们技术质量部比以往取得了明显的进步。在完善了以往工程交工资料及在建工程的技术、质量把关的基础上，技术质量部今年开始展开了围绕公司精细化管理工作的重点，抓住加快转变经济发展方式主线，把握做强做优的方向，坚定不移的走“新、特、精”强企之路，强化施工管理。

20xx年在施工管理方面主要做到了以下几个方面：

1、完善质量管理，健全规章制度，把质量职责落到实处。质量管理方面，将管道探伤合格率控制在96%以上，要求管理人员和施工队一齐发奋完成这个目标。细化系统试压包管理办法，严格要求执行，从而避免试压后出现割口、焊缝返修、设计变更等状况的出现，提高工程质量和施工进度。

同时，督促施工队认真自检，各技术负责人对自己负责的工号或区域每日不间断检查。另外，为了加强施工队长对质量的重视，每周四安排一名施工队长或技术质量部技术人员带队进行质量巡回检查。同时，用心配合监理、业主单位每周一进行安全、质量大检查。

每周六透过例会形式，反馈检查结果，要求各施工队认真对出现问题的地方进行整改。透过这样一种不间断的检查方式，争取尽早发现和及时整改相应的通病及质量问题。促进质检员不断的增强质量意识，及工作的主动性和用心性得以提高。

2、严格执行精细化管理制度，确保工程质量

质量报表及资料管理方面，进一步完善分专业分区域，专人工程质量负责制，专人负责质量报表的填报、跟踪和反馈状况，保证质量报表的完整性和真实性。强化资料室的作用，由资料员收集、分类、编号、呈送、反馈、归档所有项目资料，保证所有工序有据可查，提高项目竣工资料验收效率。

在技术、质量人员培训与管理上，一方面加强对技术质量部技术人员的培训，单人负责一个工号或一个区域的施工计划、质量控制、工程量的核算以及与监理、业主沟通处理施工中产生的问题;另一方面加强对施工作业人员的培训，安排作业人员参加相关考试，要求特种作业人员持证上岗。透过有计划的培训，加强了相关人员的质量意识，减少了质量问题的出现。透过精细化的质量管理，项目部各施工队在成品保护的质量上有了进一步的提高，更重要的是，技术质量部各专业技术人员认识到精细化管理的重要性，自觉发奋地学习和运用精细化管理知识，这必将为项目部的长期发展带来不可估量的作用。

再次，我们技术质量部目前构成了一个良好的团队氛围和凝聚力，大家彼此间能够畅所欲言，彼此信任，互帮互助。无论是新同事，还是老同事，无论谁遇到问题、困难和困惑，我们都能够做到随时准备带给帮忙。这一年以来，这方面例子很多，比如某同事出差，需要其他同事顶上去接替其工作，我们从没有出现过正因埋怨、牢骚或扯皮而造成不愉快或者工作质量打折;再比如，应对新同事的工作指导(如进入现场组织个部门对新生进行职责及部门工作资料进行培训，多次组织新同事召开总结会等)或现场实体负责(安排各新同事到每个装置，各负其责)等需求，我们所有同事也是尽心尽力，倾其全部施以援手。最后，我感觉我们技术质量部的专业潜质和综合水平这一年来也有了显著的提升。按照我们起初设定的计划，“让每个技术人员都能各自负责一个项目”，我认为大家都在发奋向这个目标靠近，而且越来越近。“有比较才有鉴别”，我们的技术人员还稍显青涩，但是后生可畏，他们目前都表现出了极强的上进心和学习热忱!

然而，成绩属于过去，未来的任务更加艰巨。在看到成绩的同时，我部门也存在一些不足：

1、技术部人员多数为新学员，工作经验缺乏。为加快提升部门综合水平，需加强培训工作，做好带头指引作用，使他们快速成长起来，为项目部的发展贡献自己的力量。

2、施工中应继续加强思考前后工序的相互影响，不得只顾前，不顾后，应综合思考，采取合理施工工艺。(文雅的网名)

3、对相应的施工人员应继续加强管理，由项目经理主持编制合理科学可行的质量奖罚制度，根据工程的施工质量状况，按制度奖罚，做到按质论价，使得施工班组心服口服。

4、施工中技术人员应继续加强现场学习，使得理论与实践进行碰撞性的结合，应对具体问题具体讨论，相互促进，相互学习。

5、我们技术质量部在精细化管理上还存在一些不足，主要表此刻对人员的培训和管理上，尤其是作业人员。由于条件限制而不能对技术和作业人员进行持续的、系统的培训，部分人员质量意识淡薄，工作效率不高，遇到意外状况不能很好的予以处理，直接影响了施工进度和增加了成本费用，尤其在焊条使用中，成本意识淡薄，造成较大的浪费。下一步，我们将加大精细化管理的贯彻执行力度，促使技术质量部的每一位人员自觉学习和运用精细化管理理念。

针对20xx年出现的问题及现场环境特点，我认为20xx年的工作重点有以下几个方面：

一、加强学习

学习专业技术，尽量做到面面俱到，从土建、安装到电器仪表，发奋使各自水平跟上项目发展，成为复合型人才。针对新进员工加强培训，制定完善的管理制度，使其能尽快的成长。组织培训学习，进行技术交流，提高认识，同时进步。

二、技术会审

方案完成后要进行技术会审，透过开会形式讨论可行性，最后确定施工方案。避免和减少出现不就应犯的错误，而延误工期。

三、加强资料管理

资料是工程交工过程中必不可少的部分，故在资料管理方面，须从源头抓起。做到来往文件务必登记，发出去的资料3天内没有回来的，及时跟催。(励志)

四、精细化管理上要重点抓好以下几方面工作：

1、提高认识，强化技术、质量管理教育，进一步增强管理人员的职责心和职责意识。加强对技术、质量相关文件、管理制度的培训学习，要有计划、有考核，使管理人员了解相关制度、标准、文件;进一步加大精细化宣传、教育力度，使执行文件、制度变成大家的自觉行动，把各项工作落到实处。

2、强化精细化管理，划清职责。理顺流程，落实职责，提高执行力作用。

3、用心开展精细化管理预防活动。开展多种形式的质量复查活动，检查设备图纸、技术条件、工艺流程、设备安装规范等要求的正确性和完整性;组织技术人员学习、消化图纸和技术文件，检验时做到心中有数;将精细化管理工作规范化、程序化、制度化。

20xx年的工作给了我们很多启示和教训，20xx年对于我们又是具有挑战性的一年，技术部全体员工务必会以项目管理为重点，抓质量、讲效率，全面推进各项工作的开展，为公司取得更大的辉煌尽绵薄之力!

2023品质部述职报告篇8

时光飞逝，转眼又到辞旧迎新时，回想年初定目标的壮志豪情、年中工作复盘的精推细算、最后一个季度的“大干一百天”仿佛就在眼前。我们品质部是公司最年轻的一个部门，也就注定是工作高压力、领导高要求的一个部门，很庆幸，作为一个新生部门，在公司正确领导和各部门的大力支持下，部门成员的不懈努力下，我们品质部的工作取得了长足的进展，一路跌跌撞撞、在失败和挫折中不断成长、不断探索，完成了年度各项目标任务。

一、主要工作成绩和回顾

1、恪守职责，不忘初心。作为公司的质量管理部门，有效的开展质量控制活动，监控产品质量，推进标准化运行等等等等，无一例外，全部都是“没有最好，只有更好”的命题，在20xx这个我们品质部真正意义上走过的第二个年头，我们积极制订并组织实施本部门的质量管理计划和目标，组织下属开展标准化体系的完善、维持、产品质量事故处理等工作；组织下属开展原辅材料、成品和生产过程检验、检测等工作，保证检验结果的公正性、准确性和及时性，控制检测费用，提高工作效率和服务质量，以满足公司各部门业务和客户的需要。一年来，我们从年初搭起的框架，到日常工作中着眼于细微处的点点滴滴的完善，工作流程越来越顺畅，通过与各职能部门的沟通、协作、取经，部门工作推进也更加的轻松但有力，依托团队的同心同力、上级的充分授权、兄弟部门的积极配合，较好完成了今年的部门质量目标。食品安全方面：中控、中心化验室检验操作严格按sop操作执行，未接到相关部门投诉；qa对产品生产过程特别是成品工段重点跟踪、监督；日常发货抽检，重点客户发货必检；对日常检验进行监督，准备检查审核所需材料；筛选实验室并送原料、成品转基因、农残外检，在保证实验室资质的前提下降低公司成本；车间虫鼠害管控：经审查评估，与河南清波有害生物防治虫害公司续签合同保证公司食品安全。工伤、安全事故方面：对员工宣贯工伤安全方面的要点、编制巡查清单，全年料场发生盗窃一起，无事故无工伤，完成年度任务；检验岗位结合技术部组织安全操作与标准操作的培训，未接到生产部门投诉；原料验质岗位与原料部、安保部做好沟通配合，克服原料收购压力与环保压力，随时调整工作进度与工作时间，以公司整体利益为重。客诉方面：加强过程检查并对成品工段重点跟踪监督，对客户的投诉反馈信息进行处理，及时组织开展分析调查，制定纠正预防措施并监督执行，与客户进行有效沟通，解决客户疑问，为客户提供各种材料及检验方法的对照与确认信息，全年无重大食品安全事故，无相关部门投诉，审核无严重不符合项，对客户反馈及投诉信息进行处理，组织开展分析调查，并制定纠正与预防控制措施，监督执行，全年共接到投诉3起，其中内销糖一起（结块），豫鑫一起（含量），圣泉一起（母液木糖含量），经调查分析，均对客户进行了详细回复。

2、同学习，共进步。组织部门员工认真学习知识、技能，探索管理工作方法与思路，逐步规范各类制度与相关记录，及时跟进日常管理中的不符合项整改情况，对部门员工有针对性的进行工作素养与业务水平的提升培训，人力紧张时确保部门目标完成。积极培养内部培训师，如检验岗位中鼓励化验员作为轮值讲师，对检验标准、操作技巧进行解读和分享，加深其固有印象的同时，共享经验从而共同进步；同时主动与同行、实验室等沟通交流，创造外训机会，其中食品安全检测培训10天，取得国家食品检验员资格证两个；组织外出参观实验室四个，学习实验室管理相关知识，探讨检测中遇到的问题及解决方案，同时开拓视野，寻求改良检测手段的可能性；每日坚持与qa深入到一线岗位进行工艺知识的学习，督促其完成个人知识储备的充盈，毕竟只有足够的了解才能真正的参与到质量改善的过程中间去。

3、制造压力，迎接挑战。在这个公司飞速发展的时期，跟公司面临的情况一样，挑战与机遇并存，不逼自己一把，永远不会知道自己有多优秀，年初制定目标时，我们把质量、环境、食品安全三体系的权重放到了30%，计划第四季度进行换证审核，然后将体系文件的完善、更新分配到每个月的重点考核中，并结合生产部门，把记录、sop进行了统一的完善、编订。经过前期的准备，我将公司的体系认证工作从咨询公司代理换成了国内最具权威的中国检验认证集体进行，通过为时33个人天的文审、现场审核，虽然还有很多不足之处，最终成功通过考验。不仅如此，每次工作中出现的问题都是我们进步的契机，在公司产量攀升的同时，我们的工作量也随之大幅增加，其中仅原料验收就增加了将近39%，而通过团队能力的有效提升，我们内部成功消化了这一压力，在未增加一兵一卒，未增加加班时长的情况下，跟上了公司前进的步伐。

二、不足之处

1、现有品质控制有段不完善，开展工作时缺乏魄力。

2、体系文件需重新检讨，真真正正做到说、做、写一致。

3、工作中知识面不够，特别是环境管理方面，工作推进中分析问题不够全面，缺乏验证动作，导致工作改进不彻底。

下年度将努力强化管理、技能等各方面的能力，迎接新的挑战，把握新的机会，扬长避短，把部门的工作再上新台阶，为公司快速发展做出自己的贡献！