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中国春节的习俗风俗精品多篇

中国春节的习俗风俗精品多篇

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中国春节的习俗风俗 篇一

大家晚上好!

20xx年是中国欢乐和艰辛握手的一年,律回春晖渐,万象始更新,此刻我们告别了20xx,迎来了充满期望的20xx。

20xx是过去,20xx是此刻,是一个值得期待的历史转折,不管怎样,我们都要努力去迎接新的机遇和挑战。去珍惜宝贵的生命和情谊,去感激所有的关爱和支持,去付出自我的真诚和努力,去成就已有的事业和学识。

机遇蕴含精彩,创新成就伟业,新的一年开启新的期望,新的历程承载新的梦想。20xx年,正是我们扬帆远航、谱写华章的关键一年!我们将满怀信心,朝着更高的目标迈进因为有梦想,我们披星戴月,只争朝夕;因为有承诺,我们义无反顾,勇往直前!20xx年是商机无限的一年让我们携手并肩,向着更加高远的目标,去续写行业的旖旎新篇!

20xx年钟声的敲响,宣告着20xx年的结束,新的一年的开始。结束的一年有太多的感慨,开始的一年又有太多的期待。

爆竹声声辞旧岁,喜气洋洋迎新年。在这个举国同庆的日子里,我代表林都速苑的全体博友致以完美的祝愿和深深的感激!向圈子的伙伴们致以新年的祝福和诚挚的慰问!

祝大家新年欢乐!身体健康!万事如意!心想事成!

中国春节的习俗风俗 篇二

在我看来,年味是凝结在舌尖上的,一年又一年,我们就在这样的年味中,慢慢长大了。

“进了腊月门,就是过年”老话虽是这么说,但在此刻,过年的热闹喧腾,似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中,饺子第一次揭开了她的面纱。

饺子永远是过年餐桌上最重要的主角。饺子寓意着更岁交子,无论这一年过得怎样,春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服可是躺着,好吃可是饺子。”饺子美味,饺子馅更是变化多端,令人多吃不厌。

在我的老家,饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的,鲜嫩多汁,刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一齐,地上铺着几张报纸,一齐摘韭菜,年味与家的味道就在那里,慢慢升华。猪肉最好是手切的,能够一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一齐,正是对年味的最完美诠释。

韭菜猪肉饺子本是最佳组合,可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信,但素馅饺子的确也别有一番风味。

把胡萝卜、粉条、豆腐切碎,摊一个蛋饼切成小块,有时加些木耳,素饺子馅基本上脱不了“这一套”,但就是这几味简单的食材,却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味,多了一股清淡的感觉,也能够对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。可是令我疑惑的是,有时素馅里也加些海米虾仁,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对完美生活的寄托与尝鲜的满足罢了。

饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是必须的,放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”,据说是专门用来做面皮用的,其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺,擀面皮讲究中间厚,边上薄。要想擀得又快又好,挺不容易。此刻,肉店里有卖机器压的饺子皮,两片皮之间扑上点面粉,显得死气沉沉,口感也一般。

每当吃完饺子,总要喝上一碗煮饺子的清汤,说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲,清汤的味道品相还是不错的:清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色,味道既有一种饺子皮的清淡,也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时,露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤,感到周身热乎乎的,寒冷驱散殆尽,也冲淡了刚才吃饺子的咸味。

在吃饺子时,总少不了几个翠绿色的身影,那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜,感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉,缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣,可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜,把它们种在玻璃瓶子里(原先是用瓷罐子以及玻璃罐子的),小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的,可醋却成了草绿色,没到达老舍先生“色味双美”的标准啊。

说到小年,似乎还有一种沉寂已久的习俗:祭灶、吃关东糖。在济南城区里,祭灶的习俗早已无影无踪,关东糖、糖瓜也越来越少。可是我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥,有时咬一口还会迸溅出许多渣渣,可是那甜味是沁人心脾的,与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的,多了一层过年的香气,让人很是舒畅。

我在福建吃过一回白年糕:味道虽不错,可口感是单一至极,好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面,和面时直接把洗净的大枣整颗放进去,正好随着和面被绞碎一部分,进到黄米面里面,捏成窝窝头状,上锅蒸熟。吃黄米年糕时,离大枣越近,枣味越浓,还要时刻提防着,别被枣核咯了牙,多么趣味!

说到年糕,就不能不说豆包了。豆包讲究心里美,其实也是馅料-本站§ 的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水,煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多,甜糯软香,直接吃更是美味无比,即刻用发面包了放进蒸笼里,还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通,里面却是红彤彤的,煞是好看、煞是美味。

最终要介绍的,也是我最为喜爱的,就是酥锅了。酥锅这手艺,我的亲人里仅有我姑姑有,而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法,我也不清楚,大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最终收了汁,放凉以后,每种食物既保存了些许原味,也有一种互相联通的不可名状的香味,只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃,可地冻天寒的,不免令人不太适意,也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的,掀开锅盖,冒出的竟是阵阵热气,这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦的汤水,味道一般,竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家的了。

酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等,什么都能够往里放,我最爱的是酥海带。

过年,其实不仅仅是一个盛大节日,也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心期望这些美食,凝固成舌尖上的年味,一代又一代流传下去,一年又一年期盼下去。

中国春节的习俗风俗 篇三

为众人报薪者,不可使其冻毙于风雪。

——题记

正值新年,街道上空无一人,在本该张灯结彩的日子里,一种名为新型冠状病毒引起的肺炎从武汉开始发病并向全国各地蔓延,迅速袭遍全国。

人们疯狂地逃离武汉,想着能离多远就多远的时候,却有一群人逆着人流而上——他们就是最美医护者!他们放弃了与家人团聚的机会,义无反顾的站在对抗疫情的第一线。

我曾在新闻上看到这样的一句话:“其实世上并没有所谓的白衣天使,只不过是一群孩子换了身衣服,学着前辈的样子,和死神在抢人罢了”,瞬间泪目。是啊,他们也都还是一群孩子,有的才刚刚大学毕业,正值风华正茂的年纪,如今却冒着生命危险冲在最前面。累了,扛着;渴了,饿了,忍着;因为他们知道,一旦吃了,喝了,从病区里出来了,他们的防护服就浪费了,又要重新再换一套。同样,为了节约,不少医生穿上了“成人纸尿裤”,这样既节约了时间,可以把更多的时间放在救治病人上,又能让更多的人穿上防护服。可是,这里面有多难受,我不懂,你也不懂,只有他们自己心里清楚。

20__年,中国出了两位英雄,一个顶天,一个立地,顶天的是航天英雄杨利伟,立地的,就是医学专家钟南山。

说起钟南山大院士,大家应该都不陌生吧!这位在03年的非典中立过大功的大英雄,如今坐上了驶向武汉的列车,即使被安排在嘈杂的餐车一角,也没有丝毫嫌弃,一落座便拿出文件研究。到了武汉就马上投入到战斗当中:实地了解疫情,研究治疗方案,上发布会,解读最新情况,钟南山教授把自己的行程安排得满满的,井井有条。

对于今年的重大疫情,钟南山说:谁都别去武汉,但我可以。在此,我向以钟南山为代表战斗在一线的工作者们致敬!

雪崩时没有任何一片雪花是无辜的。我们现在能做到的,就是不参加大型聚会,不聚众,尽量不出门,出门必戴口罩,这也是一种贡献。

国家有力量,民族有希望,人民有信仰。相信在医护人员和大家的共同努力下,一定能够战胜疫情。中国加油!武汉加油!

中国春节的习俗风俗 篇四

尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们:

大家早上好!在中秋佳节即将到来之际,提前祝大家节日快乐!

今天我们升旗仪式的主题是《弘扬传统文化,胸怀感恩之心》,所以我给我的讲话起了个题目叫“中国传统文化知多少”。说到中国传统文化,同学们可能就认为是背背古诗词,看看名著等,其实不然。

中国传统文化也叫华夏文化、华夏文明,是中华文明演化汇集而成的一种反映民族特质和风貌的民族文化,我们就是中华儿女。中国传统文化有这样几个显著的特点:

1.世代相传。中国的传统文化在不同的历史时期或多或少的有所改变,但是大体上没有中断过,总的来说变化不大。

2.民族特色。中国的传统文化是中国特有的,与世界上其他民族文化不同。

3.历史悠久。它有五千多年的历史。

4.博大精深。“博大”是说中国传统文化的广度---丰富多彩,“精深”是说中国传统文化的深度---高深莫测。

下面我们一起了解一下中国传统文化所包揽的内容:

1.传统文学:《唐诗》、《宋词》、《元曲》、四大名著等。这也是同学们每天背诵的,也是最熟悉的。

2.传统节日:这也是我们比较熟悉的。中国的传统节日有很多,常见的有:春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、国庆节等。每个地方还有地方和民族的特色。

3.汉语汉字:就是我们每天说的中国话和每天写的方块字。

4.传统中医:包括中医、中药、医学典籍《本草纲目》等。

5.中华武术:包括太极拳、咏春拳、少林拳等。

还有,传统音乐、琴棋书画、民间工艺、民风民俗等,很多很多。

大家看,中国的传统文化是多么的博大精深,丰富多彩。然而现在许多人,特别是一些年轻人,对西方的文化越来越感兴趣,例如好多人过洋节(什么圣诞节、愚人节、万圣节等等),还有一些人直接加入外国国籍,成为了外国人。却把我们中国的传统节日、传统文化抛在了脑后,可以说这些人愧对中华儿女的称呼。作为中华儿女,炎黄子孙,我们有责任和义务,把我们中华民族的传统文化传承下去,让我们的传统文化在全世界大放光彩!我呼吁:从现在做起,从小学生中学生做起,努力学习中华民族的传统文化知识,爱我们的祖国,做一个堂堂正正,顶天立地的中国人!

我的讲话完毕,谢谢大家!

中国春节的习俗风俗 篇五

新年到了,贴春联,放鞭炮。

在我奶奶的村子里,家家户户都贴着春联。走进奶奶家,大门上的春联引起了我的注意。对联的上联是:虎跃、龙跃、九州兴国,表示新的一年中国要飞跃。较低的环节是:天气好,收成好,意味着全国的庄稼都会丰收。爸爸告诉我,对联里有人们对祖国繁荣昌盛的祝愿,也有人们对祖国幸福的期待。

刚看完春联,爸爸就让我吃团圆饭。

餐桌上摆满了五颜六色的美食,让我眼花缭乱。我迫不及待地拿起筷子吃了起来。爸爸让我帮他烧柴房里的火。爸爸说,大年三十,厨房的火要大,要旺,意味着新的一年生活要旺。

烧完火,终于到了我最喜欢的部分:放烟花。我左手拿着闪光棒,右手拿着花,嘴里叼着大炮,头上顶着一个宇航员。五颜六色的烟花在空中绽放,非常美丽。

新年钟声一响,我们就不玩游戏了,远离了,放鞭炮了。“噼里啪啦”的巨响过后,爸爸赶紧关门,意思是关上了“财富”的大门,保住了财富。大年初一,奶奶一早起来,用新厨具给我们做了一顿美味的早餐,意味着新的一年会有新的面貌。

吃着新年的盛宴,祝大家生活富足。

中国春节的习俗风俗 篇六

说起节日,总会想起浓浓的仪式感和家人团聚的喜气洋洋。若是要评选小孩子最喜欢的节日,我想无一例外都喜欢春节吧?讲起春节,我最喜欢的还是吃。

一进腊月,家家户户就开始准备年货了。到了年根,就更忙得不可开交了。

俗话说:二十五炸豆腐,二十六炖羊肉,二十七杀公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿。我们家过年也是如此,其中二十五是我最喜欢的一天,要开始着手准备炸货了,什么炸松肉、炸藕盒、炸丸子,应有尽有。切得一指厚后的肉条,裹满了洁白的面糊,鲜红色瞬间被白色包裹。用筷子轻轻夹起,滴答着蛋清被放入翻滚的热油怀抱中。一时间,油锅里绽开了一朵朵热情的小黄花,又像是无数个趵突泉被搬到了油锅中。伴随着刺啦刺啦的响声,阵阵香味飘散开,让人吸进去就不舍得再呼出来。

随着年三十的走近,这习俗和礼仪也多了起来,家家户户总是忙得不可开交,送祝福、给老人磕头、走亲访友……这些看似繁琐的礼仪,承载的却是一份亲情。看看街上一盏盏的红灯笼,望着门上一对对的春联,年的气氛渐渐热闹起来了。

除夕那天,厨房里成了奶奶和妈妈的战场,也成了最有意思的地方。一把快刀和手掌的配合,是她们几十年练就的一身绝技。厨房里刀尖碰到菜板的刹那间,一片片不足三毫米厚的山药片和土豆片就整齐地码放在菜板上了。一阵阵细细碎碎的剁肉声过后,肉蓉、虾蓉、鱼蓉就晶莹透亮地聚成一团了。用筷子挑起一点,抹在手背上,一点沁凉柔柔地吻着肌肤,再轻轻揉开,已经找不到一丝丝的肉粒了。我明白,它们立刻就要变成我最喜欢的虾滑、四喜丸子、鲜虾云吞了。

退出厨房的刀光剑影,再去窗外看看吧。整个小区的灯光全部亮起,光的颜色仿佛都变暖了,伫立在窗口,看到单元门口摇曳的大红灯笼,看到其他人家映在窗口的影子,看到热气升腾从一家人面前飘向房顶,一个人夹起饺子细心翼翼地放进了对面老人的碗中……这一双长长的筷子,夹起的不仅仅是美食,还是亲情,是孝道,是中国人过节的一份情怀……

桌前早已摆上了七八道大菜。看着栗子炖鸡的酱深色,闻着四喜丸子的诱人香气,吃着凉拌牛肚的爽口酸辣,品着虾滑的细嫩鲜甜,望着一家人红扑扑、喜气洋洋的笑脸,听着玻璃杯碰在一齐的叮当声如一阵欢笑,我想人间仙境也不如这一桌儿啊——东奔西走又一年,辛勤劳作的一家人多么幸福美满啊!

“饺子来喽!”奶奶迈着碎步,满面红光地端着两大盘饺子放在桌上。饺子的香气混杂着蒸腾的热气,一同钻进鼻子,勾引着馋虫。饺子鼓鼓的,像一只只白白胖胖的小猪,轻轻咬破韧性的饺子皮,里面醇香的汤汁和有嚼劲的肉一齐迸入口中,饺子的香气溢满了整个口腔。

窗外绚烂的烟花和噼啪作响的鞭炮声,编织着暖融融的气氛,夜色更浓稠了……

年,在小孩子心里就是好吃的,因为美食中承载的是一份仪式感。吃中有真意,欲辨已忘言!

中国春节的习俗风俗 篇七

带着一片喜庆的红色,春节悄悄来了。

这个时候的潮州总会分外的热闹,家家户户都会贴上春联,预祝新的一年能有一个好兆头。

春节,大人们都会事先打扫好房子,所谓除旧迎新,并且还会买鸡鸭鹅猪肉年糕等来祭拜神明、天地公。这也是中国上下几千年一直不变的传统和风俗。

在春节里,每个人都要穿上新衣新鞋,春节一片新。来到小镇上,到处都是一片喜庆的红色,家家户户都放起了鞭炮,而且东家放完鞭炮西家又开始接着放,永不间断;一到晚上,每家无论在哪里都会亮起灯来,还有人会在家门前放起烟花,天空上也不再孤独。

春节,还有另外一个主题,那便是团圆,那些离乡外出打工的潮州人非特殊情况一定都会赶回乡里,在除夕夜里一起吃一顿最丰盛最棒的团圆饭,饭后,也则是我们小孩最期待的环节,因为那时候比我们大一辈的家人总会给我们小孩子分发压岁钱。

春节了,爸比妈咪总会再三叮嘱我们,千万不能说不吉利的话,不能说脏话。于是好奇心重的我就会忍不住问一句:为什么不能说不吉利的话啊?大人解释道,如果说了不吉利的话就会一年都不顺利,而且那天如果你扫地的话还会把一切好运一起扫走,所以也不能扫地所以我并不是很喜欢春节,因为春节的禁忌不是一般的多,还要一个一个的遵守,万一忘记了岂不是糟糕了?

接着,我们总会跟着大人们挨家挨户地去拜访亲戚朋友,这时我们会带上红包,带上柑橘;并且祝贺对方春节快乐,然后他们也总会给我们红包,这对于我们这些小孩来说也是一种抵挡不住的诱惑,也不懂的拒绝,直接伸手就拿,有时还会忘记道谢。

这就是我们潮州人的春节,简单而又有意义。

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