《八月十五夜桃源玩月》原文及赏析精品多篇

信仰与禁忌 篇一

中秋节是人们休息娱乐的日子，充满欢快喜庆的节日气氛，节日这天的游戏、竞技等游艺活动特别多。

（一）游戏

1、兔儿爷

兔子居月的神话，在民间广为流传，致使兔子成为月亮的象征。民间传说，月宫里的玉兔曾在八月十五这天下凡，用仙药治好了人间的疾病，为人们祛除了灾难。所以，为报答玉兔的恩德，每到八月十五这一天，人们要祭祀它。明代出现了兔子泥塑，作为小儿女祭月时参拜的偶像，据明代纪坤的《花王阁剩稿》记载：“京师中秋节多以泥抟兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之。”这种泥兔，北京称“兔儿爷”，天津称“兔二爷”，济南俗称“兔子王”，最初为中秋祭月所用，拜供之后就成了儿童的玩具。旧时，一过七月十五，兔儿爷就已面市，北京的东四牌楼一带，济南从普利门到舜井街的主要大街上，设有许多兔儿爷（兔子王）摊点。小贩们常将兔儿爷与兔儿奶奶成双配对摆置，吸引顾客。在天津，中秋节这天，妇女要把自己打扮得十分漂亮，特意稍晚时出门，去迎请（即买）兔儿爷神像。

兔儿爷，用黄土胶泥为料，用石膏模具磕出，再施以彩绘。民间艺人赋予了兔儿爷人格化的造型特征，兔首人身，脸面飞金，身施彩绘，或坐或立。各种兔儿爷的大小不等，大者一米左右，小者仅两三寸，小巧玲珑，十分精致。兔儿爷的形象多种多样，或捣杵或骑兽（有的骑狮、虎、麒麟等猛兽，有的骑鹿、象、马、牛、骆驼，有的骑着孔雀，仙鹤等飞禽），有的雕造成武将打扮，头戴金盔，身披甲胄，左手抱臼，右手持杵，有的背插纸旗或纸伞。北京有一种特别的兔儿爷，端坐于莲花塘上，红莲碧叶，上映山石，石左为“刘海戏金蟾”图案。还有戏曲角色型的兔儿爷，出自《连环套》、《战马超》、《金钱豹》、《芦花荡》等戏曲故事，脸谱穿戴、身段神气皆栩栩如生，撷取两个就能组成一出戏。生活型的兔儿爷，扮成卖油、卖菜的小贩、剃头师傅、补鞋匠、算命先生等，社会群相应有尽有，穿着打扮、体态神情无不惟妙惟肖。还有模仿妇女形象的兔儿奶奶，在头上梳起“平三套”、“元宝头”、“苏州撅”、“二把儿头”等各种发型，穿戴也更加时髦。还有反映人生百相的，形体较小，安排在具体背景中，如听杂耍的、烧香拜佛的、坐茶馆的、娶媳妇的、出殡的、办满月的……，每组多至百十个，成为社会的缩影。还有一种通过提线可使其双臂和嘴唇上下活动的兔儿爷，俗称“叭哒嘴兔儿爷”，深受孩子们喜爱。

北京民间以兔儿爷为内容的歇后语很多，如“兔儿爷拿大顶——窝犄角”、“兔儿爷掏耳朵——歪泥”、“兔儿爷过河——滩泥”、“兔儿爷打架——散摊子”，都带有戏谑性质。

在20世纪50年代之前，兔儿爷一直流行于民间，此后逐渐衰微，有的技艺已经失传。

2、土人仔

土人仔，是一种流行于福建福州的泥塑。中秋节时，福州吉祥山和南后街等地都有出售“土人仔”的摊位。土人仔的样式繁多，有整套佛教人物，如观音、弥勒、四大金刚和十八罗汉等，有的是整套道教人物，如八仙过海等，还有结合时尚的各种成套人物。此外，还有精制的小古董、小桌椅、小炊具等儿童玩具，小巧玲珑，栩栩如生。人们把买回来的“土人仔”摆放在厅堂，展示欣赏。穷人家买不起这种玩具，可以自己动手制作，用瓦片造塔、造房子，用泥土堆假山，用泥巴自己塑“土人仔”。

3、张灯、猜灯谜

中秋张灯、猜灯谜，虽不如元宵节盛行，但也使节日充满了喜庆热闹的气氛。在福建建阳，中秋夜，每家要在屋檐下张挂灯彩，相传五代南唐破郡城时，练氏夫人令里民张灯，得免屠戮之灾，此后，为了纪念练氏夫人，张灯习俗沿袭至今。在陕西米脂、蒲城，各家张灯结彩，夜间朗如白昼，人们既赏月又观灯，天上人间美景尽收眼底。在广西平乐，也有在屋子高处竖长竿以挂彩旗、悬纱灯的习俗，各逞繁华。

是 夜，福建、台湾等地在街市设灯谜，一如元宵节。在福建政和，由士人专门设棚，出谜猜赏。在福建古田、霞浦，多于门前铺首悬挂灯谜，供游人猜射，猜中者得瓜果茶饼等奖品，或鸣放鞭炮以示奖励，众相娱乐，十分热闹。在福建福鼎，旧时每家饼店必在中秋夜出灯谜，灯谜主要来自民间，由当地人创作，具有地方特色，如地名谜“铁针钉石壁——南镇难钉”、“下雨不拿伞——白琳（淋)”、“溪江洗炭——乌溪”、“狭巷抬杉柴——南湾(难弯）”等。。在台湾基隆，商户多悬挂灯谜，猜中者奖以月饼等物。

柚子是南方地区中秋节不可或缺的应节时物，也可以之作灯燃点。在柚子上遍插香烛，点燃后，圆如星球，把柚子插在高竿上（或再将竹竿撑于屋顶），称为“点天灯”，广西地区也称“柚香”。或将竹竿向空高举，称为“望月”。在烛尽香灭后，放鞭炮，分瓜果、饼饵。在四川合川，可在一枚黄橙上插香百余支，置于高竿，竖在门外，叫做“烧天香”。

4、搏饼

搏饼，也称“戏饼”、“玩会饼”，俗称“搏状元饼”，是流行于闽南和台湾地区的特有习俗。关于搏饼习俗的起源，民间流传着不同说法：一说元末某年的中秋节，人们假借玩饼的形式聚集在一起，以放鞭炮为号，各地一起发动反元起义；一说郑成功收复台湾后，为解官兵思乡之苦，特请一位部将设计出一套玩饼的游戏，让官兵在中秋节戏玩；厦门地区的说法，是郑成功驻军厦门时，由其部将洪旭设计出来这一富有乐趣的游戏，以解官兵乡愁。

厦门的搏饼游戏，以“会”为单位，一会以四五人参加为宜。每会有63块饼，大小不等，共分为 6种，即模仿古代科举制，设状元饼（最大的饼，代表状元）一个、对堂饼（代表榜眼）二个、三红饼（代表探花）四个、四进饼（代表进士）八个、二举饼（代表举人）16个、一秀饼（代表秀才）32个。据说搏饼最初是读书人占卜自己科考命运的一种方式。传入民间后，经再加工创作，占卜内容逐渐消失，演化为一种游艺习俗。搏饼时，桌上放一大海碗，每人轮流抓取6个骰子掷入碗中，按照游戏规则，根据投入碗里的骰子点数领取不同的饼，最终夺得“状元”者为赢家，常放鞭炮庆贺。参加搏饼的人，连呼带掷，整个过程中，你争我夺，骰子声、喝彩声、戏谑声不绝于耳，气氛十分热烈。直到现在，搏饼成为厦门人中秋节最主要的活动，几乎每个家庭、各个单位都举行；甚至在节前数日就开始搏，中秋之夜达到顶峰；搏饼的奖品，也以其他各种东西代替了状元饼。

台湾地区的中秋搏饼活动，士子在赏月宴饮时，在特制的大面饼（名为“中秋饼”）上面用红笔写一“元”字，用六枚骰子掷出四红者得之，取“秋闱夺元”之兆。

5、舞龙

在广东德庆，中秋前后，糊纸为龙，燃烛其中，附以金鼓灯彩，沿街夜舞，谓之“舞香龙”，往往花费数十金。有时城内外以之斗胜负，连舞十几夜不停，后被官方禁止。安徽绩溪有游火龙的风俗，用稻草扎成长约丈余的龙身，由十余人用竹竿撑着，游走于各村，锣鼓队紧随其后，一路上向各家讨香，插在龙身上，游毕，烧纸箔，放鞭炮，将火龙送至河中。

中秋夜，各地的儿童游戏也是丰富多彩，饶有乐趣。

6、烧塔。据传烧塔习俗始自元朝末年，为纪念刘伯温于中秋夜举火为号发动反元起义。民-国十四年《阳江县志》引《南海续志》载：“南汉时，‘上元’、‘中秋’辄登塔燃灯以兆丰稔，号曰‘赛月灯’。里巷亦垒瓦为塔，集薪燔之，火遍三城，亦奇观也。今其俗尚存云。则邑俗亦南汉之遗也。”当地认为是继承了南汉遗俗。在海南安定，则有烧塔“欲为科场者作文笔开花之兆”的说法。

中秋夜，儿童在野外拾瓦片垒堆成塔，高数尺，且有多孔，内填木柴或竹、草，放火烧塔，同时鸣锣击鼓，绕塔而戏，据说可以辟邪。在江西临川，待瓦片烧红后，再泼以煤油（或撒松香粉），火上浇油，刹那间烈焰冲天，明亮如白昼，极为壮观，可以从黄昏时分一直烧到夜深，直到无人观看时才熄灭火焰，称作“烧瓦子灯”。江西上犹称为“庆塔”，福建崇安称“烧宝塔”，广东石城等地称“烧梵塔”。孩子们有时还比赛烧塔，把瓦塔烧得全座红透则胜，不及或在燃烧过程倒塌的则负。在广东惠来，少年取瓦砾筑砌高塔，炀火煨芋。

7、玩灯

（1）柚灯。在两广一带，儿童喜作柚灯以取乐，即将红柚去瓤，镂刻花纹，内置蜡烛，儿童持灯结队游玩。广西宾阳的小孩则将这种柚灯放入池塘中戏玩，俗称“放果灯”。在广东增城，儿童提着柚灯游-行，边走边唱儿歌，称为“游耍椂”（当地音称“柚”为“椂”），因歌中每句都间以“耍椂仔、耍椂儿”一句而得名。广东东莞则称之“耍乐仔”。民-国时期多作纸扎的鱼虾、花果等形状的纸灯，在中秋节相互馈送，称“送耍椂”（即“耍乐”之转音）。

在四川合川、合江等地，儿童多将柚子或黄橙置于竿顶，用蔑编成龙头，糊以五色彩纸，插点红烛，数十儿童结队，举竿游走于街巷，称为“柚子龙”或“橙子龙”。

广东儿童还在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。在四川长寿，也有小孩将香插于橙上戏玩，叫做“玩香宝”。

（2）孔明灯。在广东乐昌、罗定，儿童削竹糊纸作长圆形孔明灯，底部中空，内贮膏蜡，点燃后借助热气，将灯冲向高空，有的还在灯上系鞭炮，随着灯的高升，鞭炮声响震数十里，孩子们仰视拍掌庆祝，乐在其中。

（3）蒿子灯。在山东潍坊，儿童将香粘插在青蒿上，点燃后擎弄翻舞，恍若万点星球，叫做“蒿子灯”。

8、其他儿童游戏

安徽绩溪的儿童在中秋节打中秋炮为戏。所谓“中秋炮”，是将稻草扎成发辫状的草鞭，长约五尺，粗至手能握满，在水中浸泡几分钟。玩时，十几个儿童聚在一起，挥动草鞭向石上抽打，发出如同放炮般的响声。

在安徽寿春，小儿于中秋夜手执火炬，成群结队走田野，路上摘取果豆等物，称为“模模”，以为游乐。在福建上杭，儿童捧月饼月下唱歌，称作“诱月华”。在福建福鼎，三五成群的小孩，在大街或田野与月亮赛跑，边跑边唱“我走月也走，我跑月也跑”，并不时抬头看月，感觉月亮总是跟着人跑。

在广西同正，大人将煨熟的芋头和花生藏于隐蔽处，让小孩搜寻，谓之“捉老鼠”。有时儿童还于是日斗蟋蟀，以月饼作赌注。江西南昌的小儿群以采百叶斗输赢，名为“摸青”。

广东阳江城中有小贩沿街叫卖糖鸡，即一种作成鸡形的糖，儿童争相购买玩耍。林葆茔有《竹枝词》道：“芋魁柚子贱如泥，争赏中秋月下携，十万人家三五夜，有儿童处有糖鸡。”

（二）竞技

1、闽东沿海几个县在中秋要举行几种民间游戏，即“三人骑大马”、“犁石”、“拔竹竿”、“点火把”、“车缸”等，这些都是带有竞赛性质的游乐活动，相传是由明代抗倭名将戚继光创造的。戚继光率兵抗倭期间，为防倭寇利用中秋节偷袭，创造了这几种游戏，组织百姓在中秋夜活动，众人来回奔跑，喊声震天，火光冲天，倭寇以为军队在调防练武，未敢进犯。后人为了纪念戚继光，将这几种游戏继承下来。

2、福建霞浦有中秋夜曳“太平石”的习俗，参与者是强壮男子或儿童，百余人组成一队。所谓的“太平石”，是选一块一米左右的平面方石，石头旁边夹以硬木，然后用麻绳捆牢固定，前面系一条数十丈长的粗麻绳，由一百多人拉着快跑，大石上坐一个指挥者，号令进止。儿童则组成小队，牵一块小石头。这样的大小队伍大约十几支，沿街呐喊，若是两石迎面相遇，则摩拳擦掌，互相争道，甚至各自打至重伤。关于太平石的由来：“旧传明嘉靖三十二年八月，倭寇扰宁戚南塘，参将援兵出安宁两邑殆尽，郡城几空。倭寇拟于中秋夜乘虚攻城，参将不得已，以曳石计疑之，满城灯光，人声、石声隆隆腾于郊野外，倭寇至塔旺街，闻声急退。明日，戚营大兵回郡，而城以保全，故曰太平石。”

3、福建顺昌县的仁寿有推石板的活动。四方形的石板，高5-10公分，一人站石板边缘，向右后仰，左右两边各有一人拉着他的手，后面一人扶着他的头，此人用力蹬动石板，待对方来时双方用力相撞，先倒地者为负。

4、在福建古田，中秋这天有分队举行拔河比赛的活动，十分热闹。

（三）其他

1、广西陆川的中秋节，县城南北街皆搭棚，于十五、十六夜请歌娘在棚上唱歌，男子在棚下聆听，或唱歌以和，称为“唱丰年歌”。在台湾，山桥野店，多有歌吹相闻，谓之“社戏”。

2、福建顺昌县的岚下与仁寿有坐木驴活动。木驴是用几条板条钉出平面，下面再钉三根圆木即成。驴前拴两条6米长的粗绳，上坐两三人，大的木驴可坐七八人，由年轻人拽绳，拖着木驴满街飞驰。木驴所经过的人家，必须在门前燃放鞭炮以迎送。

七、其他习俗

中秋佳节，各地还有一些特殊的习俗活动。

在广东龙山，中秋夜可以偷钓别人池塘的鱼，不受禁管，但只此一夜，其他时间则不可以。由于“物力消耗，人情亦渐贪吝”，民-国时期“此风不复睹矣”。

在广西同正，“各家妇女所自染之布，多于是夕月明之下捣之，至更阑犹闻砧杵之声，古音尚存，亦乐趣也。凡请看牛神沟洞、神游阴界、看花园、扶乩，亦多于此夜为之。”在浙江嘉兴，女子是夜种罂粟花，若是解衣播种则花倍加繁盛。

福建福鼎的中秋节有“抱南瓜”、“摘柚子”的习俗。中秋之夜，人们常到别人家的屋前厝后抱南瓜和摘柚子（这些南瓜和柚子称为“墙头果子”），不能算偷，即使主人发现了，也不能骂人，只能相送，有时还会提醒对方不要摔倒。当地有首山歌唱道：“八月十五过中秋，男男女女出外游，想吃墙头的果子，柚子皮仔（以为籽）沿路丢。”

在广西平乐，中秋祀神时杀鸭而不杀鸡，因“故老相传，鸭与鞑靼音近，当胡元入主中夏时，人民痛恨异族之亡我，竖旗举火以暗示揭竿起义，杀鸭者，杀鞑靼也。”

浙江中秋习俗2016-08-17 8:59 | #4楼

"定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。"这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古时候，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当说尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。

宁波地方欢度中秋节，不是八月十五，而是八月十六，说起原由，还有一段故事。

传说，南宋宁宗时候，有位宰相名叫史弥远，是明州（今宁波）人。他权势日盛，专权多年，是向金求和的主要人物。但他热爱故土。每年夏历八月十五中秋佳节，总要从京城临安（今杭州）赶回宁波，与亲属团聚，与民同乐，一起赛龙舟，赏明月，吃月饼，共庆团圆。

有一年，中秋节前夕，史弥远因处理朝廷公务，迟了一天，骑马急急赶回明州，行至中途，因急于赶路，马又失蹄，坐骑受伤，只好回宿绍兴。等到第二天赶到明州，已是八月十六日了。

史弥远心中非常苦恼。因为年年中秋，都如期赶到，今年中秋迟了一天，不能与民同乐了。谁知明州的百姓，在八月十五那天，从早思盼到夜晚，还不见史弥远回来，就一直未过中秋，等着他回来。直到八月十六日，史弥远赶到，才一起欢欢喜喜，共庆中秋佳节。从此以后，明州百姓就把每年夏历八月十五过中秋节的风俗，改为八月十六日。一直从南宋延续到现在。

创作背景 篇二

永贞革新失败后，刘禹锡被贬谪到朗州（今湖南常德），桃源县就位于这里。在这里他不免悲凉之感，所以写了许多诗词以排遣愁绪。著名的《竹枝词》《浪淘沙》都写于这一时期。关于桃源他还写有五言诗《游桃源一百韵》七言诗《桃源行》等。更巧的还有一首《八月十五日夜玩月》是五律，是不是写于桃源就不可知了。从《游桃源一百韵》中“彩云迎蹑履，遂登最高顶”等诗句看，和这首诗“凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山”是同一回事。

浙江中秋节的习俗：中秋观潮 篇三

“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。”这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古时候的浙江中秋节习俗，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当说尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。

译文 篇四

平时在红尘中见到月亮，心都能清静下来，何况是在这清秋时节的神仙洞府间？凝聚起来的光芒悠悠地象寒露坠落下来，而我此刻站在桃源的最高处。碧空之中没有一丝云彩，风也不见一缕，可以看见山上高高的松树和山下的流水。那些行动的物体全在视野之中，天那么高，地那么平，仿佛可以看见千万里之外：“少君”把我带到了玉坛之上，远远地施礼请仙人相见。云彩聚集，星斗挪动，仙乐奏响，让人肌骨寒肃。金色的'霞光从东面渐渐升起，月轮西斜，仙影远去，我还在频频回望。只因为良辰美景难以再回来，以后到了中秋这天应该很惆怅吧！

诗里面的“少君”是指能和神仙沟通的人。西汉武帝时有一个方士叫李少君，他自言见过神仙，能得长生不老之法，骗取了汉武帝的信任。以后人们就以“少君”代指游仙的向导。

三、节日饮食 篇五

（一）节日馈赠

秋收之际的`中秋节，正是加强亲族联系、增进感情的好时机，是一年当中仅次于年节的馈赠大节。中秋节日馈赠，称为“贺节”、“送节”、“追节”，也称“送节礼”，陕西醴泉称“送秋节”。往往在节前数日甚至月初就开始赶办节礼，相互馈送，路上行人往来如梭。直到今天，中秋节前送节礼的习俗依然盛行，几乎等同于年前送礼贺节。一般送礼要赶在节前，但也有在节后送的，如在甘肃洮州，中秋节后第二天以饼果馈送亲戚。

作为团圆象征的月饼和时鲜的瓜果都是馈赠佳品。其他节物各地多有不同，如在广东东安要送糖饴；在湖南蓝山，亲友间多馈赠鸭；在江苏六合，家家以菱藕、蹲鸱、糖饼相馈赠；在四川江津，中秋前一日互相馈赠糍饼，取意其圆；福建同安分节前一二日，亲友间互送月饼、番薯、芋魁，中秋时以此祀先和祭神；在台湾嘉义，节前人们互送月饼、文旦、麻糍，等等。

中秋礼数颇多，如在江苏地区，必要送礼的有学徒向师-父送礼，分家的儿子给父母送礼，女婿要给岳家送礼，书塾学生要给教书先生送过节钱。其中，最重要的还是亲戚之间互赠节礼。

在中秋节，母家给女儿家送礼较为普遍。在河南新安，母家携枣糕（用面叠作数层，下大上小，内夹枣）、月饼、梨、柿、石榴等看视女儿，称为“送糕”。在山东泰安也有八月十五看闺女的习俗，节前家家户户买上月饼、鲤鱼之类的礼物，挑担、骑驴、坐车，去看望自家已出嫁的闺女。

对于新嫁女，母家送礼更为隆重。在浙江乌青，有新嫁女的人家要以盘或箱盛月饼，送至女儿家，叫做“致秋节”。浙江双林的新妇之母家必备果品、粉圆（意为团圆）相送。在江苏高邮，娘家给新出嫁的女儿送节礼，但不留餐。在福建福鼎，父母给已出嫁的女儿送中秋节礼，第一次送节称“送头年”，礼品要丰厚，以中秋粿、月饼为主，再加酒、鸡、鸭。其中，中秋粿又有白粿（米浆加盐蒸熟）、糖粿（米浆加红糖蒸成）、肉粿（米浆加盐、肥猪肉、葱头油、葱叶等蒸熟）、芋蛋粿（也称槟榔芋粿）等各种，粿圆味美，象征团圆。女儿收下中秋粿和月饼，其它礼品一般退回，再添上几种礼品为压礼。收下的中秋粿，切成一块块，分给邻居和亲戚、朋友，叫做“分头年粿”。

有些地方要给外孙、外甥送礼。在福建藤山，凡为外祖父母者，必以中秋饼，附以鲤鱼饼送给外甥孙。在江苏高邮，外婆要在中秋这天送给外孙扎制“宝塔”，直到外孙十岁为止。在福建福鼎，当舅舅的每年中秋节都要送给外甥中秋饼和柚子，有几个外甥就要送几份，直送到外甥16岁为止。

女婿也要给丈人家送礼，如在浙江温州，女婿送丈人的礼品，一般是一对鸭子加鱼、肉、豆糕。回盘用三锦、粉干、雪梨。有外孙的，必须加大月饼和“赏月食”。在浙江乐清，中秋这天女婿、外甥、干儿需向岳父母、舅父母、干父母馈赠礼物，俗称“望八月十五”或“望中秋节”，礼物有粉干、鱼、肉等。女婿望第一个中秋要有鸭、鱼、肉等六样礼物，其余礼物则以月饼为主，其次是芋艿和茶食包等。送时还带着丝竹伴奏，饶有情趣。

其他馈赠礼节，如在福建福鼎，当年有父母或长辈过世的人家，过中秋节时不能蒸中秋粿，要由出嫁的女儿或亲戚给家中送来中秋粿和月饼，称为“送孝”。在江苏高邮，此日求婚者多带着雄鸡、鹅、藕、月饼去女家“追节”。

（二）回娘家

中秋节也称“团圆节”，在这天出嫁的妇女要赶到娘家与父母团聚，当天又必须返回夫家，与丈夫团圆。俗话说：“宁留女一秋，不许过中秋。”在山西，新媳妇在中秋节回婆家，必须由女婿来请，并且必要给岳父母送去月饼等礼品，女方家则要设酒招待女婿。山西临晋又把中秋节称为“迎婿节”。八月十六日，江苏扬州各家要接女儿回娘家，来吃剩下的“团圆月饼”。江苏连云港也是在十六日接女儿、女婿来家团聚吃饭，俗称“带闺女女婿来家翻芋头皮”。

（三）社交宴饮

为庆祝节日，城乡各界普遍停工放假一天或半日，备宴聚饮。商家普遍于中秋夜设宴，邀请重要客人，一同贺节。在辽宁西丰、吉林-海龙等地，商户辍业三日，设宴聚饮。官绅士子是日也多设宴会，邀朋友赋诗饮酒玩乐。在乡村，秋收即将结束，农人设酒食以犒劳佣工，酒足饭饱之后，还分给工人月饼、果品。在陕西洛川，村中有学校者，各家长率学生持礼为先生拜节，午饭时在学校内会餐。

（四）节关

中秋节又是俗定的商家结账日。“凡钱债至五月节、八月节，必清结，谓之节关”，中秋是一年中第二次结账、还债的日子。节前，商户算账，给欠债的人送账单。到时，债主上门可以毫不客气的讨债，欠款者也会积极筹款，尽量还清债款。此外，这天也是老板与雇员续约或终止契约的时日。过节如同过关，所以有“节关”之说。在江苏，中秋节各商家在正午宴请伙计，赏节钱，作年中第二次结账，并决定店员去留。在安徽蒙城，书塾中需要请老师的，也在中秋确定，一直到次年中秋解馆。在河南阳武，家中多地的农户，备酒菜宴请佃户，以犒劳他们，当晚决定他们来年的去留。在山东冠县、莱阳、郓城等地，农村地主一般在当晚宴请佃户，佃户之间也相互邀请，商议退佃和租佃的有关事项。在台湾基隆，八月十五又称“契约日”，佃农与地主的朴耕契约至八月十四日止为一年期，到期地主可更换佃农或续佃，因此佃农多送中秋月饼和鸡鸭，希望能以此博得地主欢心。

（五）其他

商家在中秋节期间会举行一些活动，借此宣传自己，招徕顾客。

1、小摆设。在浙江温州，商界有一特殊的风俗，称“小摆设”。这一习俗最初源于普通人家，有些人家在赏月时会把玛瑙、琥珀、珊瑚、碧玉等小型雕刻品和花卉、盆景等摆出来，任人观赏，互相炫耀。在此基础上，光绪年间，温州几家铜锡店的店主开始专门雇用工匠，精心制作各式小摆设，此后历年越积越多，逐渐形成系统的陈列。中秋前后，一些商户在中堂内放置几张桌子的小摆设，有的摆文昌神庙，有的摆封疆大吏的衙门或王侯将相的府第，所有旌旗、对联、乐器、花圃、楼台、舆马、灯彩、烛台、几案、盘碗等一应俱全，细工制作，造型逼真。一般商家不过摆两三桌，大户可摆十几张桌，中堂摆不下，另辟房间单独陈列。这是商家利用过节时机进行商业宣传活动，以招徕顾客，推销货物，同时也进一步丰富发展了小摆设习俗。在江苏也有类似小摆设的习俗，富户和大商店陈设“财神会”，制作的财神不足一尺，同时制作台阁、几案、乐器、博弈、戏具、什物等，缩至寸许，引得人们纷至观看，门庭若市。

2、月饼灯。在江苏地区，进入八月后，店铺便在门前悬挂特制的“月饼灯”。月饼灯均为圆形，以木作骨架，外面绘“和合二仙”、“嫦娥奔月”之类的图案。店家以此招徕顾客，推销月饼，所以无不精心制作，争奇斗胜。就连许多平日不出门的姑娘、媳妇，也多出来观灯，同时选购月饼。

3、中秋饼花。中秋贴饼花的习俗流行于闽东霞浦、福安、拓荣各县和浙江平阳、苍南一带，直到20世纪中叶还一度兴盛。饼花，是一种专门贴在中秋月饼上的装饰画，或画或刻印，内容以戏曲故事题材为主，也有当地风俗画，如中秋节互送节礼和小孩排月赏月的场面。画面色彩鲜艳、热闹，具有浓郁的地方特色。每年端午节后，饼花艺人就开始作画，每个艺人创作的饼花都有规定的饼店承包，饼花艺人会在中秋节前送给承包饼店一张“招牌花”（即特大饼花），内容多为嫦娥奔月。从八月初一开始，各饼店就会把“招牌花”张挂于店外，以此吸引顾客。

赏月 篇六

（一）月饼

月饼是中秋节最具代表性的节日食品，因其形圆似月，故而得名，也称“团圆饼”或“月团”。月饼，既是中秋祭月的供品，又是每家必吃的应节食品，还是节日馈赠中不可或缺的礼品。圆圆的月饼象征着天上的满月，喻意着人间的团圆，寄托着人们追求人生团圆美满的美好心愿。

“月饼”这一名称最早见于南宋周密的《武林旧事》，但当时的月饼只是一种普通饼食，并没有与中秋联系起来。一般认为，以月饼为中秋特色食品及祭月供品的风俗始于明代。民间普遍流传的说法是元末张士诚利用中秋节民间互送麦饼的习俗，在饼中夹带字条，暗中传递消息，约定八月十五晚上一同起义反元。在辽宁锦西，则将类似的传说附会在岳飞身上，而且在当地流传甚久。此外，还有唐高祖、杨贵妃、刘伯温定名月饼的说法。明代中秋月饼十分流行，亲友间以月饼作为礼品相互赠送。到了清代，月饼已成为祭月时必不可少的供品。

祭月时必用一种特制的月饼，较日常月饼“圆而且大”，俗称“团圆饼”。各家在糕饼铺订购或自行蒸制一个特大月饼，直径一二尺。购买的大月饼表面印有月宫蟾兔、嫦娥奔月、吴刚伐桂以及福禄寿喜等吉祥图案。老北京饽饽铺出售的团圆饼是以白糖、冰糖渣、桂花、桃仁、青红丝为馅，以香油和面烤成，是素品。家庭自制的大面饼，以红糖为馅，有的则嵌枣，老北京人还在表面用木戳或临时采摘的花果（如麻-果）蘸胭脂以印上红花，然后蒸或烙熟。祀月时，供于月前，北京人多镶在特制的木架上当作祭月的神位。祭毕，依人数平均切开，每人一块，凡家庭成员一概有份，取合家团圆之意。江苏徐州称为“得月沾光”。每人所分得的一份，多数是当时吃掉，也有的留至除夕再吃。在外未能回家者，也给其留出一份，家人仔细收藏，待他回家后享用，或是直接寄给本人。在北京，对于住闲的、仆人、听差的、管事的，一律不分给，叫做“不与外人团圆”。这种大月饼一般不用于送人。

作为食品的普通月饼，旧时除了在糕点铺买，多数人家都是自制，称为“打月饼”，以麦面、黍面或米面包糖、枣馅，或蒸或烤制成。在山西，每逢节日临近，村村都要架炉，或是在家中自制月饼，或是将备好的材料交由手艺高超的师傅制作。在内蒙古武川，中秋节正逢农民秋收之际，家家都须制作月饼，用白面、红糖、山油调和制成，也用以敬神和馈赠。民间还有一些奇形月饼，在山西繁峙县，习惯把中秋月饼做成球形；晋西北地区的农家在打月饼时，特意为小孩做一些兔儿形状的小月饼，作为送给孩子的礼物，取意月中玉兔，表达对孩子的祝福。无钱买月饼的贫苦之家，还会自制一些代替品，如旧时在浙江文成山区用番薯和芋头切成片状以代替月饼，上海的穷苦人家和农民大多自制南瓜饼权且代替月饼。

月饼还是节期内馈赠的主要礼品，亲戚朋友之间无不互送以联谊。浙江台州的闽南、温州籍人，舅父必要向未成年的外甥赠送月饼，其中大者似盆，上面印有星星、玉兔等图案。儿童取大月饼，钻两个和眼睛等距的小孔，在饼沿插三炷香，朝着月亮窥望，认为可以看到月宫中翩翩起舞的嫦娥和伐桂的吴刚、捣药的玉兔，俗称“照月”或“拜月光光”。

各地的月饼形制多样。在山东济南，月饼大小成套，祭月时摞起来像个宝塔。江苏地区则称之为“套饼”，从大到小依次叠放，可套八至十层，最上面放一个“白兔捣药”。在福建福鼎，月饼又称“饼头”，有美人式、孩儿式、八景式、八果式、八宝式、百子式、角饼、碎饼等多种形制。浙江温州的月饼，主要有大月（大如盘，无馅，外敷芝麻）、三锦（即普通的酥皮月饼）、空心饼（圆形中空，内馅以糖，外敷芝麻）这三种，此外还有一种印成鱼、龙、麟、凤的饼饵，叫做“赏月食”。

我国月饼的种类，按产地分有苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等，各有所长；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等；从馅心讲，有五仁、椒盐、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有酥皮、浆皮（即提浆）、混糖皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和图案月饼等。各式月饼在外观、口感、味道、工艺等方面各具特色。近年来，月饼的品种更是不断推陈出新，如冰皮月饼、水果月饼、海味月饼、茶叶月饼、保健月饼等，各种新款月饼更加符合人们追求饮食营养健康的标准。

旧时糕饼店，一般过了中元节即开炉赶制月饼。民-国十八年《霞浦县志》曾载：“‘中秋节’为糕饼铺唯一之利市，近则斗巧争奇，价虽昂贵，而人家馈送视为必需品，不恤也。”各地糕饼铺的月饼生意，是一年中最赚钱的交易。直到现在，中秋节馈赠月饼、吃月饼的习俗依然盛行，人们无不在节前购买月饼以应时景，而商家甚至早在两个月前就开始准备，在节前展开一场月饼广告宣传大战。（图8-卖月饼）

（二）团圆饭

除了月饼，吃团圆饭也是中秋节必不可少的。中秋夜，全家团圆，共聚一堂，在供月之前举行家宴，吃团圆饭、喝团圆酒。上海也称“赏月宴”。北京的主食一般为烙饼，因烙饼是圆的，形如圆月，象征团圆；菜品随时令和家境而定，富足之家尽享佳肴珍馐，贫苦之家至少也要割几斤肉，炒几个菜，买两包月饼，打两瓶酒，把这个大节过得像个样子。在山东微山湖地区，兄弟中有外出未归者，餐桌上也必要给他摆置碗筷，以示对游子的思念与祝福。

中秋节这天，早餐和午餐一般也加以改善，尤以午饭从丰。在山东济南，早餐吃米饭，中午吃水饺；胶东中午蒸饽饽、包子。江苏人家要自做糖饼或烂面烧饼，当作早晚充饥的食物。广西地区多吃米粉。四川人则于是日打粑，是将糯米蒸熟杵烂，做成饼状，并敷以黄豆粉，另捣胡麻仁，杂沙糖拌食；并杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。在山东即墨，中秋节吃一种叫“麦箭”的应节食品，是用白面摊成煎饼，加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。湖南蓝山过中秋节，盛行吃角黍（即粽子），“家家用箬叶裹糯作角黍，多则实角黍于瓦缸，围稻草，燃而熟之，其风甚盛。”浙江武义在赏月时也吃粽子和蒸糕等。在吉林地区，人们普遍休息一天，杀猪宰羊，备办丰盛酒席，日间开宴畅饮以贺节。

（三）其他

中秋饮食的一个特点是尝新，包括吃各种时鲜瓜果蔬菜（用于供月的瓜果供品大多都是）、饮新酒等，有“秋尝”的意思。如在山东诸城，自中秋这天开始吃芋头、地瓜、花生、萝卜和雏鸡等，叫做“尝鲜”。

八月初新芋成熟，芋头成为中秋时鲜食品，各地都有过节食芋头的习俗，也带有荐新之意。在广西桂平，拜月多用芋头，故中秋又称“芋头节”。在广东，人们煮芋置酒赏月，据说是为纪念元末起义之事。中秋节起义反元时，曾以敌兵的头祭月，后来改以芋头代替，至今广东人剥芋皮时仍称作“剥鬼皮”。在海南临高也有“剥鬼皮”之说，是在中秋夜对月剥去天南星皮而后食之。在浙江温州，贫苦人家食煮粉干和芋艿。在江苏地区，烧芋艿（又名芋苗子）是中秋的应时食品之一（另有煮藕粥、剥紫熟菱）。江苏地区在中秋早晨祀祖，要吃桂花糖芋头。在江苏江阴，中秋食芋子，因芋谐音“遇”和“育”，故取月圆遇合和育子之意。

“八月十五桂花香”，桂花正当开放，中秋佳节有喝桂花酒的习俗。节日这天，卖桂花酒的店铺生意特别好。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。太湖之滨的苏州光福镇盛产桂花，当地有一种名为“桂花聚”的小宴会，邀集亲朋欢饮，席上都是用桂花做成的各式点心，如桂花猪油年糕、桂花酒酿汤圆、桂花栗子糖藕、桂花糖芋艿等，芬芳浓郁，沁人心脾。

此外，各地还有一些特殊的饮食习俗。在广东增城，人们习惯在中秋之夜剥蕉、分柚、掰芋、嚼螺时，皆对月剖弃外皮，名为“剥疵癞”，认为可去除疥癞。在广东始兴，妇女对月剖柚，谓食之目明。广州及珠江三角洲一带，为了纪念教人们编织草鞋的张古老，人们每年中秋节以田螺拜祭张古老，拜后大家一同吮食田螺，据说可使眼睛更明亮。四川合川过中秋节，各家多不茹荤，故称之“素节”。在贵州兴仁，小儿女于月光中炊食，谓之“煮月亮饭”。

浙江中秋节的习俗：吃鸭扑芋和水晶月饼 篇七

中秋以吃月饼示团圆，宁波月饼以苔菜、水晶月饼别具风味。此时新鸭肥嫩，全鸭炖芋艿子为时新佳肴，俗称“鸭扑芋”。解放后，每逢中秋，各家团聚、吃月饼，亲友间亦互相馈赠月饼。一些团体举行联欢活动。民间有吃“鸭子芋艿”、水拖糕等浙江中秋节习俗。八月十五中秋节，全国皆然，是个大节，唯宁波兴十六日为中秋。中秋，最早源于古代帝王秋天祭月的礼制，后演变成赏月、团圆的风俗，“月是故乡明”，使旅外游子思乡归里阖家团聚。宁波以十六日为中秋的来由，按民-国《鄞县通志？文献志？浙江中秋节习俗》载：中秋本八月十五日，相传元末方国珍以已生日改之（见《桃源志》）；一说为史越王（即南宋宰相、鄞人史浩）之母以十六日生故易之。以后传说各异，一说史浩从临安返里过节，归途马失前蹄，坐骑受伤，夜宿绍兴，于十六日才到，故百姓也等至此日过节；另一说谓史浩之子史弥远，时任宰相，归途受官员宴请而延期，此说已为乾隆《鄞县志》纠误。

《中秋月》 篇八

(宋)苏轼

暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘，

此生此夜不长好，明月明年何处看。

中秋节：中国各地不同的中秋节习俗2016-08-17 10:24 | #3楼

中秋节是八月里最重要的节日，时在农历八月十五，因恰值三秋之半，故名“中秋”；又因处于仲秋之月，故也称“仲秋”。中秋节还有许多别称，根据节日时间，又称为“秋节”、“八月节”、“八月半”、“月夕”（古人以仲春二月十五日为“花朝”，与之相应，又称仲秋八月十五日为“月夕”，因是夜月色倍明于常时）；根据节日活动，又称“追月节”、“玩月节”、“拜月节”、“女儿节”或“团圆节”（因是日天上月圆、人间团圆）。湖北汉口则将中秋俗称为“太太节”。

全国普遍以八月十五日为中秋节期，但有些地方则于八月十六过中秋，如浙江宁波、台州、舟山等地；还有的地方提前过中秋，如在广东清远，白石潭乡在十三日，三坑等各乡在十四日过中秋。

关于中秋节的起源，一般观点认为它主要是在古代秋分祭月的礼俗基础上形成的。另一种说法，八月十五正是庄稼成熟的时期，各家都拜土地神，中秋大概是秋报的遗俗。

与其他重要的传统节日相比，中秋节形成较晚，在汉魏民俗节日体系形成时期，中秋节尚无踪迹。到了唐代，中秋赏月、玩月才形成习俗，但中秋节还不是一个大节。北宋太宗年间，官方正式定八月十五日为中秋节，此后，中秋节日渐隆重。明朝以来，赏月、祭月、吃月饼的风俗大盛，一直流传到现代，中秋节成为我国仅次于春节的第二大传统节日。

作为民间大节，中秋节的民俗活动特别丰富，而且主要集中在晚上进行，包括拜月、赏月、吃团圆饭、吃月饼，以及在月下进行各种游乐活动和观月占候活动等，天上的圆月与人间的团圆、丰收联系了起来，赋予了节日美满、喜庆的气氛。