![饮食卫生制度精品多篇]( "饮食卫生制度精品多篇")
- 饮食卫生制度篇一为了加强饮食安全卫生管理，确保顾客饮食安全，根据中华人民共和国《食品卫生法》，结合本院实际，制定本制度。一、组织管理和教育l、组织管理。①组长组长，分管采购和食品安全，成员由管理员，保管员、，负责全面落实饮食卫生安全管理工作，严防食物中毒，确保就餐安全。...
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![餐饮食品安全卫生管理制度精品多篇]( "餐饮食品安全卫生管理制度精品多篇")
- 餐饮食品安全卫生管理制度篇一为落实国家教育部、省市教育行政部门和卫生部门的有关食品卫生安全的通知、文件精神与要求，切实保障就餐人员饮食卫生安全和身体健康，结合我校实际情况，特定以下食品卫生安全管理制度。一，按照上级规定和要求对食堂进行合理布局，配备相关安全、卫...
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![食堂卫生管理制度]( "食堂卫生管理制度")
- 食堂卫生管理制度范文一：为保证食品卫生，保障职工身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，制定如下食品卫生管理制度。一、食堂有卫生部门发的卫生许可证，炊事员必须有健康证二、坚决执行食品卫生法规，严格执行“五四”卫生制度，即：1、由原料到成品实行“四不”制度：不收、不切、不...
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![食品卫生管理制度（精品多篇）]( "食品卫生管理制度（精品多篇）")
- 从业人员卫生管理制度篇一1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携...
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![食品卫生管理制度【精品多篇】]( "食品卫生管理制度【精品多篇】")
- 食品卫生管理制度篇一1、学生食堂必须取得卫生许可证，从业人员必须持有效的健康证，并经有关卫生部门培训合格。出现传染疾病症状或外伤性感染的，应立即脱离工作岗位。对从业人员实行全方位管理，对有不良行为及思想倾向、精神异常现象的，要立即调离工作岗位。2、学生食堂要严格...
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![食堂卫生制度【精品多篇】]( "食堂卫生制度【精品多篇】")
- 食堂卫生管理制度篇一1、采购员要认真学习《xx省采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。2、采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合...
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![餐饮食品安全卫生制度（通用多篇）]( "餐饮食品安全卫生制度（通用多篇）")
- 食品卫生安全管理制度篇一1、加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。2、食堂人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。3、采购食品应无毒，无害，符合应当有的...
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![食品卫生制度（精品多篇）]( "食品卫生制度（精品多篇）")
- 食品卫生制度篇一附小食品卫生安全管理制度1、建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。要保持内外环...
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![餐饮卫生管理制度【多篇】]( "餐饮卫生管理制度【多篇】")
- 餐饮卫生管理制度篇一一、餐饮业专用功能间包括凉菜间、熟食间、裱花间、果盘间、寿司间等制做直接入口食品的专用间；专间使用，做到专用房间，专人制作，专用工具、容器，专用冷藏设施，专用洗手消毒设施。二、各功能间均设预进间，预进间内配置装有非手接触式水龙头和洗手、消毒盆各...
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![餐饮卫生管理制度（多篇）]( "餐饮卫生管理制度（多篇）")
- 餐饮卫生管理制度篇一第一条坚决贯彻《食品卫生法》、和饮食卫生《五·四》制。第二条由原料致到成品，实行四不制度：（一）采购员不买腐烂变质的原材料；（二）保管员不收腐烂变质的原材料；（三）炊事员不用腐烂变质的原材料；（四）服务员不出售腐烂变质的食品；第三条成品（食物）存放实行“四隔离”...
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![餐饮环境卫生规章制度]( "餐饮环境卫生规章制度")
- 餐饮环境卫生规章制度由本站的会员投稿精心推荐，小编希望以下4篇范文对你的学习工作能带来参考借鉴作用。第1篇：餐饮环境卫生规章制度下面由本站的作者为你提供餐饮环境卫生规章制度的写法。1、点菜厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当...
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![食品卫生制度（新版多篇）]( "食品卫生制度（新版多篇）")
- 食品卫生制度篇一第一章总则第一条为规范食品卫生许可证的申请与发放，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）、《中华人民共和国行政许可法》等有关法律法规的规定，制...
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![食堂卫生管理制度【精品多篇】]( "食堂卫生管理制度【精品多篇】")
- 用具篇一食堂所有用具均应摆放整齐、干净，清洗责任分类落实到人，用后立即清洗和凉干，不得外借他用。卫生标准如下：（一）所有的不锈钢器具，均应保持内外光洁。（二）工作台、架柜上摆放的东西整齐有序。（三）冰柜、电饼档、蒸饭车、炉头、炉台、水池、消毒柜等固定用具，每天最少要清洗两次...
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![餐饮卫生管理制度精品多篇]( "餐饮卫生管理制度精品多篇")
- 卫生餐饮管理制度篇一（一）奖励员工凡有下列表现，给予精神鼓励或经济奖励：1.乐于助人，有拾金不昧行为的，按价值给予奖励。2.在酒店防火、防盗、防事故、及保密等保护酒店财产安全方面有显著成绩的，进行奖励。3.受到客人表扬，翻台或发现食品问题，有营销行为的按规定给予奖励。4.酒店...
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![食堂卫生制度]( "食堂卫生制度")
- 一、环境卫生1、餐厅整洁明亮,餐桌上无灰尘,地板无垃圾,凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净,对餐桌要随时清理,保证餐厅整洁卫生。2、食堂周边无杂物、垃圾、食堂外围排水沟无污物、垃圾，保证室外整洁、干净。3、餐厅要有灭蝇、灭蚊、防毒、防鼠等设施。二、食堂厨房、...
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![食品卫生管理制度(精选多篇)]( "食品卫生管理制度(精选多篇)")
- 第一篇：食品卫生管理制度卫生管理制度为保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规定，特制定如下卫生制度：一、持有有效《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证...
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![食品卫生管理制度]( "食品卫生管理制度")
- 食品卫生管理制度11、环境卫生保持酒店餐厅内外环境整洁，与有毒有害物保持一定的距离。餐厅周围半径三十米内不能有排放灰尘毒物的作业场所以及暴露的垃圾堆和露天坑式厕所;五百米内不能有粪场，并应在污染酒泉的上风向;消除害虫、蚊蝇等孽生条件;餐厅应当有相应的消毒、更...
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![食品安全卫生制度【精品多篇】]( "食品安全卫生制度【精品多篇】")
- 食品卫生安全管理制度篇一1、建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。要保持内外环境整洁，有相应的防...
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![餐饮卫生管理制度【精品多篇】]( "餐饮卫生管理制度【精品多篇】")
- 餐饮卫生管理制度篇一一、餐厅卫生制度①餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。②要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。③不销售变质、生虫食品。④小餐具用后洗净、消毒、保洁。⑤服务小员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒。⑥点心、熟食必须...
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![食堂卫生管理制度（精品多篇）]( "食堂卫生管理制度（精品多篇）")
- 食堂卫生管理制度篇一第一章总则第一条本制度制定的目的是保证ｘｘ食堂的食品卫生安全，以确保全体员工和客人的身体健康。第二条本制度适用于员工食堂（餐饮部各厨房）的食品卫生管理工作。第二章食堂卫生管理细则第三条餐具卫生。（1）每日使用过的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中...
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![食堂卫生管理制度精品多篇]( "食堂卫生管理制度精品多篇")
- 食堂卫生管理制度篇一第一章总则第一条本制度制定的目的是保证ｘｘ食堂的食品卫生安全，以确保全体员工和客人的身体健康。第二条本制度适用于员工食堂（餐饮部各厨房）的食品卫生管理工作。第二章食堂卫生管理细则第三条餐具卫生。（1）每日使用过的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中...
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![食品卫生管理制度精品多篇]( "食品卫生管理制度精品多篇")
- 食品卫生管理制度篇一为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。一、内容（一）食品卫生基本保障1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。2、食品从业人员必须...
- 33611
![饮食卫生制度（新版多篇）]( "饮食卫生制度（新版多篇）")
- 饮食卫生制度篇一一、要保持厨房的清洁，经常清扫。二、食堂要严格执行《食品卫生法》，厨房用具、刀、饭菜、盆、橱、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒，食物要有防蝇设备。三、不买、不加工腐烂变质食物，买来的`熟食加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生...
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![餐饮卫生管理制度（精品多篇）]( "餐饮卫生管理制度（精品多篇）")
- 餐饮个人卫生管理制度篇一为规范从业人员个人卫生管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露...
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![卫生食品管理制度精品多篇]( "卫生食品管理制度精品多篇")
- 食品卫生管理制度篇一为了认真贯彻《食品卫生法》，加强学校食品卫生安全工作，提高学生的健康水平，特制定本制度。1、组织全体炊管人员认真学习和坚决执行《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的各项内容及要求。建立卫生岗位责任制和卫生检查制度，要把学...
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