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有关学校食堂管理制度通用的优秀范文

学校食堂管理制度通用多篇
  • 学校食堂管理制度通用多篇

  • 学校餐厅安全管理制度篇一一、按照消防部门检查要求配置消防灭火器材。二、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时,先检查设备是否安全完好才能插上电源,开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。三、在操作使用食品加工机械时,先检查零部件安装是否坚固,机器是否完好...
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学校餐厅安全管理制度_学校食堂安全管理制度(通用多篇)
  • 学校餐厅安全管理制度_学校食堂安全管理制度(通用多篇)

  • 学校食堂管理制度篇一1、食堂由专人负责管理,厨房及其他加工、销售场所,闲人不得入内。2、仓库重地指派专人保管和检查,未经仓库保管员同意,他人不得随意出入,出、入库物品必须登记签字。3、每一天检查食堂内水、电、燃油的使用情景,及时维护相关设备,下班前切断所有水、电、燃...
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职工食堂管理制度【通用多篇】
  • 职工食堂管理制度【通用多篇】

  • 煤矿职工食堂管理制度规定篇一一、目的:为了加强就餐管理,规范外来人员的就餐行为,结合公司食堂运营情况及安全管理,为全体员工及外来就餐人员提供一个良好的就餐环境,特地制定此制度。二、适用范围:本规定适用于公司食堂用餐所有外来人员(即非本公司员工。如:外来施工人员、设备...
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学校食堂最全管理制度(通用多篇)
  • 学校食堂最全管理制度(通用多篇)

  • 学校食堂管理制度篇一学校食堂实行自主经营、工资自负原则,食堂工作一切为了教学,全心全意为师生服务,确保教学工作正常进行。1、食堂职工要不断提高业务技能,做到饭菜可口,色香味俱佳。2、食堂职工要服从司务长工作安排,按时上下班。必须穿工作服、佩证上岗,上班时间不吸烟,不干...
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公司食堂管理制度通用多篇
  • 公司食堂管理制度通用多篇

  • 公司食堂管理制度篇一一、食堂应指定专人负责菜品留样工作。二、各食堂应配备专用于菜品留样保存的冷藏冰箱,冷藏冰箱的工作温度应控制在摄氏0℃至5℃度之间,并保持冷藏冰箱内外卫生清洁。三、负责留样的工作人员要对每餐的留样情况进行记录,并认真填写《食品留样记录表》。...
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职工食堂管理制度(通用多篇)
  • 职工食堂管理制度(通用多篇)

  • 煤矿职工食堂管理制度规定篇一一、目的:为了加强就餐管理,规范外来人员的就餐行为,结合公司食堂运营情况及安全管理,为全体员工及外来就餐人员提供一个良好的就餐环境,特地制定此制度。二、适用范围:本规定适用于公司食堂用餐所有外来人员(即非本公司员工。如:外来施工人员、设备...
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学校食堂管理制度细则(通用多篇)
  • 学校食堂管理制度细则(通用多篇)

  • 学校食堂管理制度篇一1、上班穿好工作服后,在行政办公室签到。2、不得将私人物品带入食堂工作区。3、上班时坚守工作岗位,不脱岗、不串岗、不做与工作无关的事,如下棋、打牌、打毛衣,不得带亲戚朋友到工作间玩耍、聊天、哼唱歌曲。4、下班时根据厨房需要,加班人员留下,不加班的...
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公司食堂管理制度(通用多篇)
  • 公司食堂管理制度(通用多篇)

  • 公司食堂管理制度篇一为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本制度。一、食堂厨师对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责、并对发生的问题承担相应责任。二、食堂工作人员负责为公司全体职工提供一日三餐。三、食堂一日三...
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学校食堂采购管理制度【通用多篇】
  • 学校食堂采购管理制度【通用多篇】

  • 学校食堂采购管理制度篇一1、学生食堂食品的采购由食堂日常管理人员和一名食堂工作人员共同完成。2、购买食油、食盐、酱、醋、味精等调味品要到固定摊点或商店选购,确认为非“三无食品”后,商家开具食品清单(或在食堂食品购买登记本卖主一栏签字)后方能成交。3、定点购买蔬...
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学校食堂食品安全管理制度(多篇)
  • 学校食堂食品安全管理制度(多篇)

  • 学校食堂食品安全管理制度篇一第一条、为加强学校食品卫生管理,有效控制学校食物中毒及其它食源性疾患的发生,保障师生员工身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》,结合学校实际,制定本办法。第二条、学校校长为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责任人。校领导应把食品卫...
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食堂管理制度【通用多篇】
  • 食堂管理制度【通用多篇】

  • 食堂规章制度篇一1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。2、健全学校食品卫生管理机制,明确各级管理人员和从业人员的工作责职。3、加强对师生的饮食卫生教育,进行科学引导,不买、不食用来历不明的可疑食物。4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务...
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食堂食品安全管理制度【通用多篇】
  • 食堂食品安全管理制度【通用多篇】

  • 健康检查制度篇一一、目的为建立本院职业健康检查管理体系,确保职业健康检查的科学、公正、优质、高效、便民,同时考虑本院的工作特点和要求,形成以下制度,加以保持和实施。二、适用范围适用于省卫生厅批准我院职业健康检查范围的职业健康检查工作。三、组织机构体检科为本院...
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学校食堂管理管理制度【新版多篇】
  • 学校食堂管理管理制度【新版多篇】

  • 学校食堂的管理制度篇一1、建立岗位责任网络图,明确各级负责人的岗位职责。2、各级管理者重视职业道德,锐意进取,学习业务,提高管理水平。3、实行“谁主管、谁负责”的责任承包制,各级管理者严格把关。4、各级负责人因玩忽职守、管理不善、违反食品卫生有关规定,给师生造成食物...
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高校食堂管理制度【多篇】
  • 高校食堂管理制度【多篇】

  • 2018学校食堂管理制度篇一一、食堂工作常规要求一、规范严格考勤1、没有特殊情况,每天必须按时开饭,上下班时间由厨房负责人决定,其他人员必须服从,同时,厨房员工必须服从厨师长的安排。2、有事必须先请假,全期事假只限于3天,超过3天作旷工处理或下岗处理,有事必须向厨师长书面请...
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学校食堂卫生管理制度
  • 学校食堂卫生管理制度

  • 学校食堂卫生管理制度1一、食堂(餐厅)是满足师生生活需要、事关师生饮食卫生和身体健康的重要场所,必须依照国家《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,严格规范管理,努力提高服务质量,确保食品清洁卫生,杜绝食物中毒事件发生,园内食堂...
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学校食堂管理制度(多篇)
  • 学校食堂管理制度(多篇)

  • 学校食堂管理制度篇一1、加强对食堂从业人员的健康教育,形成良好的防病意识和自觉的晨检习惯。2、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作,密切观察和详细询问从业人员健康状况,并做好记录。3、晨检中发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化...
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学校食堂管理制度【精品多篇】
  • 学校食堂管理制度【精品多篇】

  • 学校学生食堂的管理制度篇一为加强工作的统一管理,提高工作效益,保证工作质量,更好的服务于师生,特制定如下规定:一、认真学习并严格执行《烟台第二职业中专食堂管理及实施细则》,落实到人,层层抓、人人管、做到违者必究。二、工作中必须服从校方及其各级行政职能部门的监督与检...
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幼儿园食堂管理制度通用多篇
  • 幼儿园食堂管理制度通用多篇

  • 幼儿园食堂管理制度篇一一、幼儿园膳食管理制度(一)、幼儿伙食实行民主管理,成立膳食领导小组。明确膳食专人负责,编制膳食计划,安排好每周食谱并及早公布于家长。(二)、炊事人员及办公室人员每周制定幼儿食谱,食物的调配力求做到平衡,主副食品种多样,并定期计算幼儿进食量和营养素...
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学校食堂食品安全管理制度
  • 学校食堂食品安全管理制度

  • 目录一、食品原料采购与索证制度二、食品库房管理制度三、从业人员食品安全知识培训制度四、从业人员健康检查制度五、从业人员个人卫生管理制度六、餐(用)具洗涤、消毒管理制度七、预防食品中毒制度八、食品卫生综合检查制度九、烹调加工管理制度十、食品添加剂使用管理制...
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食堂卫生管理制度通用多篇
  • 食堂卫生管理制度通用多篇

  • 学校食堂卫生管理制度篇一为切实搞好学校食品卫生管理工作,从源头防治食物中毒,为学校师生营造一个安全、卫生的环境,特制定本管理制度。一、总则:1、学校食品卫生管理机构:组长:贾苗生副组长:向建红组员:向富兴、食堂从业加工人员2、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫...
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新版学校食堂管理制度【通用多篇】
  • 新版学校食堂管理制度【通用多篇】

  • 学校食堂管理制度篇一1、学习并执行和的各项规定。2、健全学校食品卫生管理机制,明确各级管理人员和从业人员的工作责职。3、加强对师生的饮食卫生教育,进行科学引导,不买、不食用来历不明的可疑食物。4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习,并定期对食品从业人员进行卫...
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学校食堂食品卫生管理制度(通用多篇)
  • 学校食堂食品卫生管理制度(通用多篇)

  • 学校食堂食品卫生管理制度篇一一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。二、食堂从业人员由学校一年一聘,学年初,学校与食堂从业人员签定聘任合同。三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由...
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食堂员工管理制度(通用多篇)
  • 食堂员工管理制度(通用多篇)

  • 员工食堂就餐管理规章制度篇一(一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。(二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭...
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学校食堂食品安全管理制度多篇
  • 学校食堂食品安全管理制度多篇

  • 学校食堂食品安全管理制度篇1一、切配前必须认真检查食品原料质量,腐败变质、不鲜或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盘等用具、容器用后洗刷干净,做到刀不生锈,砧板不发霉,加工台面、抹布干净。三、切配过程生熟食品分开,生熟用具、容器分开,严防交叉污染...
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学校食堂管理制度精品多篇
  • 学校食堂管理制度精品多篇

  • 单位食堂管理制度篇一旺记饮食凭借多年食堂承包托管的丰富经验,为加强公司食堂管理,优化内部食堂关系,全面实施食堂数据化、标准化、表单化,规范作业程序,提高工作效率,维护企业形象,特制定了一套完整规范的食堂管理制度,并以此来打造更成熟更出色的后勤管理服务。一、食堂各岗位...
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