![学校食堂管理制度精品多篇]( "学校食堂管理制度精品多篇")
- 单位食堂管理制度篇一旺记饮食凭借多年食堂承包托管的丰富经验，为加强公司食堂管理，优化内部食堂关系，全面实施食堂数据化、标准化、表单化，规范作业程序，提高工作效率，维护企业形象，特制定了一套完整规范的食堂管理制度，并以此来打造更成熟更出色的后勤管理服务。一、食堂各岗位...
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![学校学生食堂的管理制度精品多篇]( "学校学生食堂的管理制度精品多篇")
- 2018学校食堂管理制度篇一为使食堂及有关人员各尽职守，做好本职工作，特制订本细则，望全体人员共同遵守执行。一、食堂制度1、食堂由校长直接领导下的食堂主任负责制，食堂食品安全由校长负主责。2、健全食堂内部管理制度，实行制度化管理。3、食堂人员三餐在食堂就餐，不能再为家...
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![学校食堂卫生管理制度]( "学校食堂卫生管理制度")
- 学校食堂卫生管理制度1一、食堂（餐厅）是满足师生生活需要、事关师生饮食卫生和身体健康的重要场所，必须依照国家《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，严格规范管理，努力提高服务质量，确保食品清洁卫生，杜绝食物中毒事件发生，园内食堂...
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![学校食堂管理制度(精选多篇)]( "学校食堂管理制度(精选多篇)")
- 目录第一篇：学校食堂管理制度第二篇：学校食堂管理制度第三篇：学校食堂管理制度大全第四篇：学校食堂管理制度第五篇：学校食堂管理制度更多相关范文正文第一篇：学校食堂管理制度学校食堂管理制度学校食堂实行自主经营、工资自负的原则，食堂工作一切为了教学，全心全意为师生服务，确保...
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![学校食堂食品安全管理制度]( "学校食堂食品安全管理制度")
- 目录一、食品原料采购与索证制度二、食品库房管理制度三、从业人员食品安全知识培训制度四、从业人员健康检查制度五、从业人员个人卫生管理制度六、餐（用）具洗涤、消毒管理制度七、预防食品中毒制度八、食品卫生综合检查制度九、烹调加工管理制度十、食品添加剂使用管理制...
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![学校食堂食品安全管理规定制度精品多篇]( "学校食堂食品安全管理规定制度精品多篇")
- 校园食品安全管理制度篇一1、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众责任采取有效的管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。2、建立健全本单位...
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![新版学校食堂管理制度精品多篇]( "新版学校食堂管理制度精品多篇")
- 最新学校食堂管理制度篇一1、从事食品生产经营人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩带或随身携带健康证；2、从业人员每年定期体检，合格者领取当年的健康证，健康证超过一年者，视为无证；3、本制度执行责任人每年组织本单位从业...
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![公司员工食堂管理制度 单位食堂管理制度【精品多篇】]( "公司员工食堂管理制度 单位食堂管理制度【精品多篇】")
- 公司员工食堂管理制度单位食堂管理制度篇一食堂管理制度1、目的为规范食堂管理工作，创造优质文明的就餐环境，保证员工餐饮卫生和身体健康，特制定本制度。2、范围适用于食堂进行食品加工、员工用餐等过程的控制。3、职责3.1站内领导小组负责食堂工作的全面管理，监督执行食堂管...
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![学校食堂食品卫生管理制度（通用多篇）]( "学校食堂食品卫生管理制度（通用多篇）")
- 学校食堂食品卫生管理制度篇一一、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。二、食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与食堂从业人员签定聘任合同。三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由...
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![学校食堂管理制度（多篇）]( "学校食堂管理制度（多篇）")
- 学校食堂管理制度篇一1、加强对食堂从业人员的健康教育，形成良好的防病意识和自觉的晨检习惯。2、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作，密切观察和详细询问从业人员健康状况，并做好记录。3、晨检中发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化...
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![学校食堂食品安全管理制度【精品多篇】]( "学校食堂食品安全管理制度【精品多篇】")
- 原料采购及索证制度：食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品、购物要供方提有关食品书面证明材料，不采购以下食品：篇一（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品...
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![学校食堂管理管理制度【新版多篇】]( "学校食堂管理管理制度【新版多篇】")
- 学校食堂的管理制度篇一1、建立岗位责任网络图，明确各级负责人的岗位职责。2、各级管理者重视职业道德，锐意进取，学习业务，提高管理水平。3、实行“谁主管、谁负责”的责任承包制，各级管理者严格把关。4、各级负责人因玩忽职守、管理不善、违反食品卫生有关规定，给师生造成食物...
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![学校食堂卫生管理制度多篇]( "学校食堂卫生管理制度多篇")
- 食堂卫生管理制度篇一一、食堂工作人员卫生管理1、严格遵守公司各项规定，应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，不要随地吐痰，保持良好的个人卫生习惯。2、工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟、喝酒。不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他碍食品卫生的行为。3、具有有效...
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![学校食堂食品安全管理制度（多篇）]( "学校食堂食品安全管理制度（多篇）")
- 学校食堂食品安全管理制度篇一第一条、为加强学校食品卫生管理，有效控制学校食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，结合学校实际，制定本办法。第二条、学校校长为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责任人。校领导应把食品卫...
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![食堂管理制度（精品多篇）]( "食堂管理制度（精品多篇）")
- 食堂规章制度篇一一、食堂工作人员负责食堂范围的环境卫生、食品卫生及食品制作工作。二、厨房工作人员必须注意个人卫生、服饰和形象。做到勤洗手，不留长指甲，勤换工作服，禁止上班抽烟，打餐时穿戴工作帽。三、厨房工作人员及用餐人员应对每日剩余的食品及物料合理处置，严禁浪...
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![学校食堂管理制度通用多篇]( "学校食堂管理制度通用多篇")
- 学校餐厅安全管理制度篇一一、按照消防部门检查要求配置消防灭火器材。二、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时，先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。三、在操作使用食品加工机械时，先检查零部件安装是否坚固，机器是否完好...
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![学校食堂管理制度【精品多篇】]( "学校食堂管理制度【精品多篇】")
- 学校学生食堂的管理制度篇一为加强工作的统一管理，提高工作效益，保证工作质量，更好的服务于师生，特制定如下规定：一、认真学习并严格执行《烟台第二职业中专食堂管理及实施细则》，落实到人，层层抓、人人管、做到违者必究。二、工作中必须服从校方及其各级行政职能部门的监督与检...
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![食堂留样管理制度 食堂留样管理制度条例【精品多篇】]( "食堂留样管理制度 食堂留样管理制度条例【精品多篇】")
- 食品留样管理制度篇一第一条为保证餐饮服务食品安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《...
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![食堂管理制度精品多篇]( "食堂管理制度精品多篇")
- 食堂管理制度篇一为履行好食品安全第一责任人的法定义务，防止“地沟油’’流入食品生产经营和使用环节，保障师生食品安全和身体健康，建立以下制度：一、餐厨废弃物和废弃油脂应设专人负责管理。二、餐厨废弃物和废弃油脂应有专门标有“餐厨废弃物或废弃油脂"字样的密闭容器存...
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![学校食堂食品安全管理制度精品多篇]( "学校食堂食品安全管理制度精品多篇")
- 学校食堂食品安全管理制度篇一一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料，全部实行...
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![高校食堂管理制度【多篇】]( "高校食堂管理制度【多篇】")
- 2018学校食堂管理制度篇一一、食堂工作常规要求一、规范严格考勤1、没有特殊情况，每天必须按时开饭，上下班时间由厨房负责人决定，其他人员必须服从，同时，厨房员工必须服从厨师长的安排。2、有事必须先请假，全期事假只限于3天，超过3天作旷工处理或下岗处理，有事必须向厨师长书面请...
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![学校食堂食品安全管理制度多篇]( "学校食堂食品安全管理制度多篇")
- 学校食堂食品安全管理制度篇1一、切配前必须认真检查食品原料质量，腐败变质、不鲜或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盘等用具、容器用后洗刷干净，做到刀不生锈，砧板不发霉，加工台面、抹布干净。三、切配过程生熟食品分开，生熟用具、容器分开，严防交叉污染...
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![学校食堂管理制度（新版多篇）]( "学校食堂管理制度（新版多篇）")
- 学校食堂管理制度篇一一、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得卫生许可证后主可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。三、学校领导要经常检查饭菜...
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![食堂管理制度【精品多篇】]( "食堂管理制度【精品多篇】")
- 食堂管理制度篇一一、食堂卫生管理制度良好的卫生环境是食堂得以发展的基本要求和保障。为了给就餐者提供一个清洁卫生、舒适的就餐环境，特制定以下规定：1、食堂内外必须保持每天三小扫，每周一大扫，全天保洁，食堂负责人定时检查，餐厅内卫生要求：（1）空气清新、无异味；（2）保持内外环境...
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![学校食堂管理制度（精品多篇）]( "学校食堂管理制度（精品多篇）")
- 食堂管理制度篇一第一条为加强学校食堂食品安全管理，有效控制学校食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障师生员工身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，结合学校实际，制定本办法。第二条学校校长为学校食堂食品安全管理工作第一...
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