![餐饮服务食品安全管理制度【通用多篇】]( "餐饮服务食品安全管理制度【通用多篇】")
- 餐饮服务食品安全管理制度篇一一、餐饮服务许可证应悬挂于醒目处，从业人员应每年进行健康检查，持有效合格的健康证经培训后方可上岗。二、餐饮服务人员应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。三、搞好食品防蝇、防尘、防鼠、防腐工作，及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记。四、...
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![餐饮服务食品安全管理制度（2多篇）]( "餐饮服务食品安全管理制度（2多篇）")
- 餐饮服务食品安全管理制度一、食品安全管理的定义食品安全管理是指政府及食品相关部门在食品市场中，动员和运用有效资源，采取计划、组织、领导和控制等方式，对食品、食品添加剂和食品原材料的采购，食品生产、流通、销售及食品消费等过程进行有效的协调及整合，已达到确保食品市...
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![餐饮服务食品安全管理制度【精品多篇】]( "餐饮服务食品安全管理制度【精品多篇】")
- 餐饮服务食品安全管理制度篇一根据《食品安全法》的规定，我单位制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。1.成立食品安全事故处置领导小组，单位主要负责人任组长，全面负责食品安全事故处置工作。如发生食品安全突发事件立即...
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![餐饮服务食品安全管理制度【精彩多篇】]( "餐饮服务食品安全管理制度【精彩多篇】")
- 食品安全事件处置报告制度篇一1、成立食品安全事件应急处置小组，负责处置调查发生的食品安全事件。组长由单位法人代表担任。2、发生食品安全事件或可疑事件时，发现或者接到报告的人员，立即向单位的食品安全事件应急处理小组报告。3、采取紧急处置措施：①立即停止食用可疑食...
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![餐饮服务食品安全宣传经验交流]( "餐饮服务食品安全宣传经验交流")
- 第一篇：餐饮服务食品安全宣传经验交流餐饮服务食品安全宣传经验交流为进一步加强餐饮服务食品安全宣传，切实提高我区餐饮企业诚信意识和消费者自我保护意识。xx市药监局点、线、面相结合，组织开展了一系列丰富多彩，形式多样的宣传活动。一、抓要点，深化基层宣传力度。一是加强...
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![餐饮服务食品安全承诺书（精品多篇）]( "餐饮服务食品安全承诺书（精品多篇）")
- 餐饮服务食品安全承诺书篇一我是食品餐饮服务单位（个人），为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，现承诺如下：一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营，严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每...
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![餐饮财务管理制度（精品多篇）]( "餐饮财务管理制度（精品多篇）")
- 餐饮财务管理制度篇一一、主管会计账务处理、报表制度1、严格按饮食服务业制度设置和使用会计科目，设立总分类帐、明细分类帐和备查帐，手工帐和微机帐同时使用。2、会计记帐程序：A、根据审核无误的原始凭证填制记帐凭证。B、根据记帐凭证登记明细分类帐、银行存款日记帐和现...
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![餐饮业的管理制度 餐饮业管理制度（精品多篇）]( "餐饮业的管理制度 餐饮业管理制度（精品多篇）")
- 餐饮业管理制度篇一1、餐厅内外环境整洁，地面清洁无食物残渣，墙壁、墙裙、天花板清洁无脱落，排烟排气设施无油垢沉积。2、餐桌椅整洁，台布无积污、无油渍，玻璃光亮，有公共痰盂。3、餐厅废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁，标识明显，能盛装一个餐次的垃圾，并做到及时清理。4、餐厅要每...
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![餐饮服务食品安全承诺书【精品多篇】]( "餐饮服务食品安全承诺书【精品多篇】")
- 餐饮服务食品安全承诺书篇一我是食品餐饮服务单位（个人），为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，现承诺如下：一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营，严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每...
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![餐饮食品安全管理制度（精品多篇）]( "餐饮食品安全管理制度（精品多篇）")
- 餐饮食品安全管理制度篇一一、制定定期或不定期食品安全检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。二、各餐饮单位的食品安全管理组织负责本单位的`各项食品安全管理制度的落实，每天在操作加工时段至少检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的...
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![餐饮管理制度]( "餐饮管理制度")
- 餐饮管理制度1第一章总则第一条为了加强和促进公司餐饮制作规范化管理，保障公司职工饮食卫生安全和饮食服务质量，特制定本制度。第二条本制度包括餐饮日常工作、食品卫生安全、餐具洗消、食品原材料和厨房机械设备等管理内容。第三条本制度适用于公司餐饮管理。第二章食品...
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![餐饮食品安全卫生制度（通用多篇）]( "餐饮食品安全卫生制度（通用多篇）")
- 食品卫生安全管理制度篇一1、加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。2、食堂人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。3、采购食品应无毒，无害，符合应当有的...
- 28904
![餐饮服务员的管理制度【多篇】]( "餐饮服务员的管理制度【多篇】")
- 餐饮服务员的管理制度篇一为了加强餐饮部的管理，本部实行奖勤罚懒的管理制度，以上条例定为1分为人民币1元，最低罚款5分以上最高罚款200分以下。员工上班不按时签到出岗影响工作进度扣罚《10分》如迟到半小时内以此扣罚，如半小时以上，一小时以下扣罚半天工资，如迟到一小时以上当...
- 11912
![餐饮食品安全卫生管理制度精品多篇]( "餐饮食品安全卫生管理制度精品多篇")
- 餐饮食品安全卫生管理制度篇一为落实国家教育部、省市教育行政部门和卫生部门的有关食品卫生安全的通知、文件精神与要求，切实保障就餐人员饮食卫生安全和身体健康，结合我校实际情况，特定以下食品卫生安全管理制度。一，按照上级规定和要求对食堂进行合理布局，配备相关安全、卫...
- 26359
![餐饮食品安全管理制度（新版多篇）]( "餐饮食品安全管理制度（新版多篇）")
- 食品安全查验记录制度篇一第一条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。第二条建立健全本...
- 28554
![新版餐饮服务食品安全监督管理办法全文【通用多篇】]( "新版餐饮服务食品安全监督管理办法全文【通用多篇】")
- 章法律责任篇一第三十七条未经许可从事餐饮服务的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十四条的规定予以处罚。有下列情形之一的，按未取得《餐饮服务许可证》查处：（一）擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的；（二）《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服...
- 29475
![餐饮后厨安全管理制度【通用多篇】]( "餐饮后厨安全管理制度【通用多篇】")
- 餐饮后厨安全管理制度篇一1.设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备洗刷、消毒、保洁设备。2.洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。(1)物理消毒。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上...
- 15702
![餐饮食品安全管理制度精品多篇]( "餐饮食品安全管理制度精品多篇")
- 餐饮食品安全管理制度篇一一、库房要保持通风、干燥，采取防鼠、防虫、防霉措施。二、库房不得存放有毒、有害物品（如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。三、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置，并有明显的标识...
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![餐饮服务食品安全工作总结多篇]( "餐饮服务食品安全工作总结多篇")
- 【第1篇】xxx县食品药品监督管理局2022年“两会”期间餐饮服务食品安全工作总结xxx县食品药品监督管理局2022年“两会”期间餐饮服务食品安全工作总结2022年县人大十四届五次会议、县政协十三届第六次会议、县三干会于3月上旬相继在县城召开。每年的县两会都是我县政治生...
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![餐饮服务食品安全管理规章制度【多篇】]( "餐饮服务食品安全管理规章制度【多篇】")
- 餐饮食品安全管理制度篇一一、餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。二、要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。三、不销售变质、牛虫食品。四、小餐具用后洗净、消毒、保洁。五、服务人员穿戴清洁工作衣帽，工作前、便后洗手消毒。六、点心、熟食必...
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![餐饮服务食品安全监督管理办法全文新版多篇]( "餐饮服务食品安全监督管理办法全文新版多篇")
- 章餐饮服务基本要求篇一第八条餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。第九条餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。被吊销《餐饮服务许可证》...
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![餐饮卫生及服务管理制度（精品多篇）]( "餐饮卫生及服务管理制度（精品多篇）")
- 餐饮卫生及服务管理制度篇一一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。二、资料（一）食品卫生基本保障1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境务必干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。2、食...
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![餐饮服务食品安全管理制度（精品多篇）]( "餐饮服务食品安全管理制度（精品多篇）")
- 章附则篇一第五十一条省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以结合本地实际情况，根据本办法的规定制定实施细则。第五十二条国境口岸范围内的餐饮服务活动的监督管理由出入境检验检疫机构依照《食品安全法》和《中华人民共和国国境卫生检疫法》以及相关行政法规的规定...
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![餐饮服务食品安全管理制度范本多篇]( "餐饮服务食品安全管理制度范本多篇")
- 食品安全管理制度篇一1、设立食品卫生宿命检查监督小组，定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查；2、把好食品采购、进货关，特别是对油、米、肉、菜等大宗，关键的食品要定点，不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全；3、规范食品加工操作流...
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![餐饮加工安全管理制度【多篇】]( "餐饮加工安全管理制度【多篇】")
- 食品添加剂管理制度篇一为规范食品添加剂安全管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。一、食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。二、由专(兼)职人员负责食品添加剂采购。采购人员应当掌握餐饮服务食品安全法律和食品添...
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