![食品储藏安全管理制度精品多篇]( "食品储藏安全管理制度精品多篇")
- 食品储存管理制度及条例篇一1、应根据不同规模和操作需要设置食品储存库房和存放设施，如冰箱、存放架(柜)等。2、食品仓库实行专间专用，不得存放有毒有害物品（如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等），不得存放药品、杂品及个人生活用品等物品。食品成品、半成品及食品原料应分开存放。3...
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![食品安全管理制度【多篇】]( "食品安全管理制度【多篇】")
- 食品安全管理制度篇一1、餐饮用具的清洗消毒必须在洁净区内划定专门区域进行处理，其清洗消毒设施必须做到专用，严禁在餐饮具清洗消毒设施内洗涤或放置其他任何物品。2、必须使用符合卫生标准的洗涤剂或消毒剂。3、餐饮用具清洗消毒按以下要求处理：a：采用物理法消毒（如煮沸、蒸...
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![不安全食品处理制度_不安全食品处理制度精品多篇]( "不安全食品处理制度_不安全食品处理制度精品多篇")
- 不安全食品处理制度篇一一、目的：对不合格食品进行识别和控制，防止不合格食品的非预期食用。二、适用范围：适用于对购入的食品原材料、半成品、成品及发生的不合格品的控制。三、职责：1、食品制作人员负责不合格品的识别，并上报不合格食品的内容。2、食品安全管理人员负责在其...
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![食品安全管理制度(精选多篇)]( "食品安全管理制度(精选多篇)")
- 第一篇：食品安全管理制度食品安全管理制度为了加强对本经营单位食品质量安全管理，销售的食品符合法律、法规规定，切实保护消费者的合法权益，特制定本制度。第一条本单位所经营的食品应当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，索取相关票证。对重要...
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![某公司食品安全管理制度]( "某公司食品安全管理制度")
- 食品安全管理制度一、进货查验和台帐记录制度1、认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料进货查验和台账记录的要求；2、明确进货查验记录制度具体负责人、管理人员及查验人员；3、要按照国家有关规定向供货方索取、查验证明其主体资格合法的有效证明，具体内容包括：食品供货者...
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![食堂食品安全管理制度精品多篇]( "食堂食品安全管理制度精品多篇")
- 安全保卫管理制度篇一1、严禁私自动用各种电器设备及乱拉、乱接电线，电源插座；3、不准在办公室、病房、集体宿舍和非生产场所使用电炉；4、配电房、空调机房、电梯机房等重地，严禁吸烟和使用明火，非专业管理人员，不得随意进入；5、下班前要认真检查各种设备，如发现事故苗头或嗅到有...
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![食品安全管理制度精品多篇]( "食品安全管理制度精品多篇")
- 食品安全管理制度篇一在日本，农产品与食品安全性制度可以分为提高安全性制度和食品风险管理制度。其中，提高安全性制度涵盖了JAS制度、特别栽培农产品制度、可追溯性制度以及GAP制度。而食品风险管理制度则由食品安全委员会及HACCP制度构成。日本的JAS制度日本现行的农产品...
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![新版食品安全管理制度]( "新版食品安全管理制度")
- 食品安全管理制度1一、从业人员健康管理及培训制度1、从事食品生产经营的从业人员，必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。健康检查每年至少一次，必要时进行临时检查。健康证明应予公示。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(甲肝、戊肝)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性...
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![仓储安全管理制度 仓储安全管理制度条例（精品多篇）]( "仓储安全管理制度 仓储安全管理制度条例（精品多篇）")
- 仓库管理制度篇一仓库管理制度，是为加强成本核算，提高公司的基础管理工作水平，进一步规范物资和成品流通、保管和控制程序，维护公司资产的安全完整，加速资金周转，特制定本制度：一、物资的验收入库1．物资到单位后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购...
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![酒店食品安全管理制度]( "酒店食品安全管理制度")
- 食品安全管理制度一、采购管理1、餐饮部应有专门负责采购的人员，采购员应具有一定的文化水平，掌握烹饪及食品卫生知识，且廉洁奉公，不谋私利，任劳任怨。2、采购各种物资应坚持“勤进快销，以销定进，以进促销”的原则,大宗物资应定点采购，由供货方送货上门。3、常用调味品可储存时间...
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![食品安全管理制度精品范本]( "食品安全管理制度精品范本")
- 食品安全管理制度(一)1、食品销售经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、渗出性皮肤病等国务院、黑龙江省卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。2、从事接触直接入口食品工作的食品销售人员(临时...
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![食品安全管理制度【精品多篇】]( "食品安全管理制度【精品多篇】")
- 食品安全管理制度篇一从业人员健康管理制度一、食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。二、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。三、食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的...
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![食品安全管理制度多篇]( "食品安全管理制度多篇")
- 食品安全管理制度篇一1、食品生产经营人员每年必须按时进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得有效《健康证》和《餐饮人员卫生知识培训合格证》后方可参加工作。杜绝先上岗后体检。2、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等传染病的人员，以及...
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![食品安全的管理制度【多篇】]( "食品安全的管理制度【多篇】")
- 食品安全管理制度篇一一、切配前必须认真检查食品原料质量，腐败变质、不鲜或有毒有害原料不切配。二、切配用刀、砧板、案板、盆、盘等用具、容器用后洗刷干净，做到刀不生锈，砧板不发霉，加工台面、抹布干净。三、切配过程生熟食品分开，生熟用具、容器分开，严防交叉污染。四、切...
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![食品安全管理制度（精品多篇）]( "食品安全管理制度（精品多篇）")
- 食品安全的管理制度篇一第一条对所有进货食品都要进行检查，并定期对食品进行抽查检查或检测。第二条对包装不严实或不符合卫生要求的，过期、腐烂变质的食品应及时予以处理，发现有假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理部门。第三条抽查检查或检测采取随机抽样的方式。抽...
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![食品安全管理制度全文]( "食品安全管理制度全文")
- 食品安全管理制度范文1一、为了加强对流通环节食品质量监督管理，严把食品上市质量关，保护消费者合法权益，根据国家有关法律、法规、规章，结合实际情况，制定本制度。二、加强对食品进货、入库、保管、上柜销售等环节的全程管理，严格审验经销食品的质量及相关身份证明，确保所经销...
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![食品安全管理制度范本]( "食品安全管理制度范本")
- 食品安全管理制度范本1一、进货查验记录制度度明确进货查验记录制度具体负责人、管理人员及查验人员;进货查验的具体内容包括(食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照并保留相关证明的复印件备查。查验食品品种和批次出厂检验合格证或质量检验合格报告、...
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![食堂食品安全管理制度多篇]( "食堂食品安全管理制度多篇")
- 餐饮行业食品安全管理制度篇一1、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品（一次性餐用具等食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等）的采购查验和索证索票制度，确保所购原料符合食品安全标准，并便于溯源。2、采购须到许可证照齐全有...
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![食品安全管理制度（精彩多篇）]( "食品安全管理制度（精彩多篇）")
- 食品安全管理制度篇一1、必须做到：炊具不锈钢化，墙壁瓷砖化，燃料无烟化（或安装有效的除尘设备）。地面用防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造，具有一定的坡度，易于清洗和排水。配备足够的照明、通风、排烟装置，垃圾容器化、袋装化。不准食堂加工操作间最小使用面积小于8平方米。2...
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![食品安全管理制度（多篇）]( "食品安全管理制度（多篇）")
- 食品安全管理制度篇一1、进销台账制度：主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容，还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容，以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，记录的各类台账的整理保管等内容。2、进货查验索证索票制...
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![食品安全管理制度全文多篇]( "食品安全管理制度全文多篇")
- 食品安全管理制度篇一一、为了加强对流通环节食品质量监督管理，严把食品上市质量关，保护消费者合法权益，根据国家有关法律、法规、规章，结合实际情况，制定本制度。二、加强对食品进货、入库、保管、上柜销售等环节的全程管理，严格审验经销食品的质量及相关身份证明，确保所经销的...
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![学校食品安全管理制度]( "学校食品安全管理制度")
- 学校食品安全管理制度篇1一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料，全部实行定点...
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![食品安全管理员制度【精品多篇】]( "食品安全管理员制度【精品多篇】")
- 食品安全管理员制度篇一一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。四、组织...
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![食品安全的管理制度精品多篇]( "食品安全的管理制度精品多篇")
- 食品安全管理制度篇一1、食品销售经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、渗出性皮肤病等国务院、黑龙江省卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。2、从事接触直接入口食品工作的食品销售人员（临时工...
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![学校食堂食品安全管理制度]( "学校食堂食品安全管理制度")
- 目录一、食品原料采购与索证制度二、食品库房管理制度三、从业人员食品安全知识培训制度四、从业人员健康检查制度五、从业人员个人卫生管理制度六、餐（用）具洗涤、消毒管理制度七、预防食品中毒制度八、食品卫生综合检查制度九、烹调加工管理制度十、食品添加剂使用管理制...
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