马勃的功效与作用及食用方法精品多篇

马勃的食用 篇一

1、炒野生菌马勃，具体的做法为鲜马勃，辣椒，蒜，盐。洗干净以后的'马勃，不用刮皮或者削皮，洗净就可以了，切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色，热锅热油放上辣椒段。在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒，和平时炒菜其实一样，但是马勃属于野生菌，保险起见，要多炒一会，炒熟的时候放适量的盐巴即可。

2、烧马勃，具体的做法为鲜马勃，葱，姜，辣椒，牛肉，香辛料，淀粉，料酒，色拉油，酱油、醋、盐、蒜米。先将洗净的鲜马勃掰成小块，放入微波炉中大火处理5分钟取出备用，锅中倒入色拉油，放入喂好的牛肉，再放入葱、姜、辣椒丝翻炒片刻。牛肉炒至七成熟时倒入马勃，加一小碗水，加入少许酱油加盖炖一会儿，收汤至一成时加入蒜米和盐，根据个人口味加入少许醋，翻炒混合均匀后起锅。

马勃具有清肺利咽，解毒止血的功效。用于风热郁肺，咽痛，咳嗽，音哑；外治鼻衄，创伤出血。药物的使用方法为1.5～6g。外用适量，敷患处。同时药物的来源为马勃科植物脱皮马勃、大颓马勃、紫色马勃的干燥子实体。

马勃的功效与作用 篇二

马勃的功效：

马勃又叫牛屎菇或马蹄包。别名：马疕、马屁勃、马疕苗、灰菇、马屁包、牛屎菇、灰包菌、药苞、人头菌、牛屎菌、大气菌、灰菌、鸡肾菌、地烟。有清肺利咽，解毒止血的功效。用于风热郁肺，咽痛，咳嗽，音哑；外治鼻衄，创伤出血。

功效分类：清热药。

别名：马疕、马屁勃、马疕苗、灰菇、马屁包、牛屎菇、灰包菌、药苞、人头菌、牛屎菌、大气菌、灰菌、鸡肾菌、地烟。

性味：辛，平，无毒。

归经：归肺经。

功效：有清肺利咽，解毒止血的功效。

主治：用于风热肺咽痛、咳嗽、音哑；外治鼻衄、创伤出血。

用法与用量：用法用量：1.5～6g。外用适量，敷患处。

来源：马勃科植物脱皮马勃、大颓马勃、紫色马勃的干燥子实体。

马勃的作用：

马勃配伍青黛马勃味辛性平，清热解毒、宣肺利咽， 功擅宣散；青黛味苦性寒，清热解毒、凉血止血， 长于清热。二者合用，共奏清热解毒、利咽消肿止痛之功效， 用于治疗咽喉肿痛因热邪火毒所致者。

马勃配伍薄荷、牛蒡子、板蓝根马勃能散肺经风热而利咽止痛；薄荷、牛蒡子能疏散风热利咽；板蓝根长于解毒利咽。诸药伍用，有疏散风热、利咽消肿止痛之功效， 用于治疗肺经风热所致之咽喉肿痛。

1、马勃治久嗽：马屁勃不以多少，细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服二十丸，汤送下。（《普济方》马屁勃丸）

2、马勃治声失不出：马屁勃、马牙消等分，研末，沙糖和丸芡子大，噙之。（《摘元方》）

3、马勃治咽喉肿痛，咽物不得：蛇脱皮一条（烧令烟尽），马勃一分。上药细研为散，以绵裹一钱，含咽津。（《圣惠方》）

4、马勃治急喉闭：马屁勃、焰硝各一两。上为末，每用一字许，吹入喉内，吐血出，愈。（《经验良方》）

5、马勃治妊娠吐衄不止：马勃末，浓米饮服半钱。（《圣惠方》）

6、马勃治吐血：马屁包，为末，砂糖丸如弹子大，每服半丸，冷√本站★√水下。（《袖珍方》）

7、治臁疮不敛：葱盐汤洗净，拭干，以马屁勃末敷之。（《稗史》）

8、治痈疽：马勃擦粉，米醋调敷即消；并入连翘少许，煎服亦可。（《外科良方》）

9、马勃治大头天行，初觉憎寒体重，次传头面肿盛，口不能开，上喘，咽喉不利，口渴舌燥：黄芩（酒炒）、黄连（酒炒）各五钱，陈皮（去白）、生甘草、元参、柴胡、桔梗各二钱，连翘、板蓝根、马勃、鼠粘子、薄荷各一钱，僵蚕、升麻各七分。为末，汤调，时时服之。或蜜拌为丸，噙化。（李杲•普济消毒饮）

马勃的注意事项 篇三

宜忌: 风寒劳咳失音者忌用。临床和实验表明: 马勃对口腔出血性疾患有明显止血效能， 不亚于淀粉海绵或明胶海绵。但其不能被组织所吸收， 因此不能作为组织内留存止血或死腔填塞之用。

毒副作用: 埃蕈新鲜子实体的压榨汁， 给动物注射， 可毒害毛细血管， 引起内脏出血。

临床应用本品， 无明显毒副作用。曾有内服出现过敏反应的报道， 症状表现为头晕、咽喉似有肿物堵塞， 伴胸闷， 继而全身皮肤出现散在性块状丘疹， 瘙痒难耐。