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有关餐饮服务食品安全管理规章制度的优秀范文

餐饮服务食品安全管理规章制度【多篇】
  • 餐饮服务食品安全管理规章制度【多篇】

  • 餐饮食品安全管理制度篇一一、餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施。二、要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛。三、不销售变质、牛虫食品。四、小餐具用后洗净、消毒、保洁。五、服务人员穿戴清洁工作衣帽,工作前、便后洗手消毒。六、点心、熟食必...
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餐饮员工管理规章制度(精品多篇)
  • 餐饮员工管理规章制度(精品多篇)

  • 餐厅服务员管理制度篇一一、行为规范1、按公司行政管理规定穿衣,整洁得体。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹,指甲不过长、过于修饰。2、路遇领导要主动热情问候,招待客人要礼貌认真。3、服从人事管理等领导安排,尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑,不影响他人工作。4...
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餐饮服务食品安全管理制度【通用多篇】
  • 餐饮服务食品安全管理制度【通用多篇】

  • 餐饮服务食品安全管理制度篇一一、餐饮服务许可证应悬挂于醒目处,从业人员应每年进行健康检查,持有效合格的健康证经培训后方可上岗。二、餐饮服务人员应穿戴整洁的工作衣帽,并保持个人卫生。三、搞好食品防蝇、防尘、防鼠、防腐工作,及时处理好垃圾,垃圾桶应有盖和标记。四、...
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餐饮服务食品安全管理制度【精彩多篇】
  • 餐饮服务食品安全管理制度【精彩多篇】

  • 食品安全事件处置报告制度篇一1、成立食品安全事件应急处置小组,负责处置调查发生的食品安全事件。组长由单位法人代表担任。2、发生食品安全事件或可疑事件时,发现或者接到报告的人员,立即向单位的食品安全事件应急处理小组报告。3、采取紧急处置措施:①立即停止食用可疑食...
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餐饮食品安全管理制度精品多篇
  • 餐饮食品安全管理制度精品多篇

  • 餐饮食品安全管理制度篇一一、库房要保持通风、干燥,采取防鼠、防虫、防霉措施。二、库房不得存放有毒、有害物品(如:杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)及个人生活用品。三、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置,并有明显的标识...
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食品安全管理规章制度【精品多篇】
  • 食品安全管理规章制度【精品多篇】

  • 食品安全的规章制度篇一1、幼儿园食品卫生应有专人负责,成立食品卫生管理委员会,定期检查食品卫生情况,总结经验,及时解决问题,不断提高儿童食品卫生的质量。2、园所膳食费应专用,计划开支,合理使用,收支平衡,每人每月膳费中水、电、煤费不超过膳费5%,每月超支或结余不超过2%。3、...
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餐饮服务食品安全管理制度(2多篇)
  • 餐饮服务食品安全管理制度(2多篇)

  • 餐饮服务食品安全管理制度一、食品安全管理的定义食品安全管理是指政府及食品相关部门在食品市场中,动员和运用有效资源,采取计划、组织、领导和控制等方式,对食品、食品添加剂和食品原材料的采购,食品生产、流通、销售及食品消费等过程进行有效的协调及整合,已达到确保食品市...
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餐饮店管理规章制度多篇
  • 餐饮店管理规章制度多篇

  • 餐饮店管理规章制度篇11、冷菜间、烧烤的生产、保藏必须做到专人、专室、专工具、专消毒、单独冷藏。配有专用冷藏设施、洗涤消毒设施,室内温度不得高于25度。2、冷菜间必须每天定时进行空气消毒。3、操作人员必须穿戴洁净的工作衣帽,并将手洗干净、消毒。4、冷菜应当由专...
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餐饮食品安全管理制度(精品多篇)
  • 餐饮食品安全管理制度(精品多篇)

  • 餐饮食品安全管理制度篇一一、制定定期或不定期食品安全检查计划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。二、各餐饮单位的食品安全管理组织负责本单位的`各项食品安全管理制度的落实,每天在操作加工时段至少检查一次卫生,检查各岗是否有违反制度的...
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食品安全管理规章制度精品多篇
  • 食品安全管理规章制度精品多篇

  • 食品安全管理规章制度篇一1、设立食品卫生宿命检查监督小组,定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查;2、把好食品采购、进货关,特别是对油、米、肉、菜等大宗,关键的食品要定点,不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全;3、规范食品加工操...
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餐饮食品安全管理制度(新版多篇)
  • 餐饮食品安全管理制度(新版多篇)

  • 食品安全查验记录制度篇一第一条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,采取有效管理措施,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。第二条建立健全本...
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食品安全管理规章制度【多篇】
  • 食品安全管理规章制度【多篇】

  • 食品安全的管理制度篇一1、禁止采购使用违法《食品安全法》第四十八条、第六十条规定的食品添加剂。2、餐饮服务必须对食品添加剂实行专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存的管理制度。3、采购食品添加剂必须索取供应商有效合法的《食品生产许可证》或《食...
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餐饮管理规章制度【精品多篇】
  • 餐饮管理规章制度【精品多篇】

  • 餐厅管理规章制度篇一第一章总则第一条为了完善职工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的就餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际就餐情况,特制定以下规定。第二条本规定适用于公司及各办事处、写字楼单位就餐人员。第二章就餐规定第三条就餐人员...
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食品安全管理规章制度【新版多篇】
  • 食品安全管理规章制度【新版多篇】

  • 食品安全规章制度篇一一、餐饮具洗涤消毒保洁制度1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域,消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格安装“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程...
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餐饮管理规章制度(新版多篇)
  • 餐饮管理规章制度(新版多篇)

  • 餐饮管理制度篇一1、餐(饮)具、用具使用前必需清洗消毒,符合国家卫生标准,未经消毒的餐《饮》具、用具不得使用;对每餐未使用的餐具,必须收回洗碗间用清水冲洗,进行消毒后,方可再用;不重复使用一次性餐具;当天收回餐具,当天清洗消毒,不隔天隔夜。2、餐(饮)具用具洗涤、消毒水池,不得与清...
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餐饮服务食品安全管理制度范本多篇
  • 餐饮服务食品安全管理制度范本多篇

  • 食品安全管理制度篇一1、设立食品卫生宿命检查监督小组,定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查;2、把好食品采购、进货关,特别是对油、米、肉、菜等大宗,关键的食品要定点,不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全;3、规范食品加工操作流...
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餐饮公司管理规章制度多篇
  • 餐饮公司管理规章制度多篇

  • 餐饮公司规章制度篇一第一节餐厅日常工作制度一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。二、按规定着装,保持良好形象。三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。四、不准与顾客发生纠纷。五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、...
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餐饮食品安全卫生管理制度精品多篇
  • 餐饮食品安全卫生管理制度精品多篇

  • 餐饮食品安全卫生管理制度篇一为落实国家教育部、省市教育行政部门和卫生部门的有关食品卫生安全的通知、文件精神与要求,切实保障就餐人员饮食卫生安全和身体健康,结合我校实际情况,特定以下食品卫生安全管理制度。一,按照上级规定和要求对食堂进行合理布局,配备相关安全、卫...
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餐饮服务食品安全管理制度【精品多篇】
  • 餐饮服务食品安全管理制度【精品多篇】

  • 餐饮服务食品安全管理制度篇一根据《食品安全法》的规定,我单位制定食品安全事故处置方案,定期检查本单位各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。1.成立食品安全事故处置领导小组,单位主要负责人任组长,全面负责食品安全事故处置工作。如发生食品安全突发事件立即...
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餐饮店管理规章制度【多篇】
  • 餐饮店管理规章制度【多篇】

  • 餐饮店管理规章制度篇一1、仓库保管员按时到达工作岗位,到岗后巡视仓库,检查是否有可疑迹象,发现情况及时上报。2、认真做好仓库的安全、整理工作,经常打扫仓库,合理堆放货物,保持仓库的。清洁、干燥,及时检查火灾,危险隐患。3、负责企业内的所有物资的收、发、存工作。必须严格...
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食品安全管理的规章制度【精品多篇】
  • 食品安全管理的规章制度【精品多篇】

  • 保证食品安全管理规章制度篇一一、食品生产从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。二、从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明后方可参加工...
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食品安全管理规章制度(多篇)
  • 食品安全管理规章制度(多篇)

  • 食品安全管理规章制度篇一为加强xxx地下停车场管理,保障进出车辆以及各车主的人身、财产安全,进而促进市场的繁荣和稳定,特制定以下管理制度。(1)地下停车场设有固定车位和临时车位,固定车位须先办理相关停车手续,方可进行停放;(2)出入地下停车场的车主应自觉遵照车场内的交通...
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餐饮管理规章制度【通用多篇】
  • 餐饮管理规章制度【通用多篇】

  • 餐饮管理制度篇一第一章总则第一条为了加强和促进公司餐饮制作规范化管理,保障公司职工饮食卫生安全和饮食服务质量,特制定本制度。第二条本制度包括餐饮日常工作、食品卫生安全、餐具洗消、食品原材料和厨房机械设备等管理内容。第三条本制度适用于公司餐饮管理。第二章食...
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餐饮管理规章制度(多篇)
  • 餐饮管理规章制度(多篇)

  • 餐厅服务员管理制度篇一1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。4、仪容整洁,不擅自离...
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餐饮服务食品安全管理制度(精品多篇)
  • 餐饮服务食品安全管理制度(精品多篇)

  • 章附则篇一第五十一条省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以结合本地实际情况,根据本办法的规定制定实施细则。第五十二条国境口岸范围内的餐饮服务活动的监督管理由出入境检验检疫机构依照《食品安全法》和《中华人民共和国国境卫生检疫法》以及相关行政法规的规定...
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