当前位置:灵感范文网 >

有关酒店工程部管理制度的优秀范文

酒店工程部管理制度(通用多篇)
  • 酒店工程部管理制度(通用多篇)

  • 酒店工程部规章制度篇一1设备技术档案管理制度1.1设备技术档案由工程部专人负责,酒店所有设备均建立技术档案,按设备种类,按时间顺序存放。1.2设备建档酒店所有设备均分类,分部门建立设备档案,资料包括:设备名称,出厂合格证,检验单,安装质量检验单,试车记录,维修保养记录,改善安装记...
  • 11408
酒店制度管理制度精品多篇
  • 酒店制度管理制度精品多篇

  • 酒店制度管理制度篇一一、员工餐厅厨房管理规范:1、食品原料加工:各种蔬菜、鱼、肉、禽类食品加工前必须进行质量检查。保证加工所用的容器、刀、墩、板、案等物品清洁,用后刷洗干净定期蒸煮,定位存放,码放整齐。洗菜池分类使用,保持清洁。食品加工择净、掏净、剔净、洗净。2、...
  • 12086
酒店管理制度酒店管理(精品多篇)
  • 酒店管理制度酒店管理(精品多篇)

  • 酒店管理岗位职责篇一1、协助部门总经理负责组织实施本行的机构建设、基建管理、装修工程等工作;2、协助总经理做好后勤管理,参与筹备与组织全行性重要活动,组织对外宣传、联系与交流;3、协助协助总经理负责本部门日常工作,完成好个人分管工作。酒店管理岗位职责篇二工作职责:...
  • 24470
酒店工程部规章制度(多篇)
  • 酒店工程部规章制度(多篇)

  • 酒店工程部规章制度篇一1、值班人员必须坚守岗位,不得擅自离岗,按规定定期巡视设备运行情况;2、密切注意设备运行状态,做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活,及时发现和处理隐患;3、值班人员接到维修报告时,应及时通知有关人员前往修理;4、发现设备故障,当班人员无法处理,应报告上级派...
  • 19958
酒店工程部管理规章制度通用多篇
  • 酒店工程部管理规章制度通用多篇

  • 部门规章制度:篇一1、员工上下班走员工通道,遵守打卡制度。2、员工上岗时必须配戴工作名牌、工作服。3、维修进入工作区时,严禁携带烟和火柴;更不准在工作区吸烟,违者罚款或除名。4、在岗严禁看书、看报,干私事5、每项工程,包括平时的维修保养均要按规定的程序进行,不准违章作业...
  • 29770
酒店卫生管理制度多篇
  • 酒店卫生管理制度多篇

  • 酒店管理规章制度篇一一、自觉遵守宾馆管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,填写客房清洁日报表...
  • 28319
酒店停车场管理制度 酒店停车场管理制度多篇
  • 酒店停车场管理制度 酒店停车场管理制度多篇

  • 酒店停车场管理制度篇一为维护本酒店交通秩序,加强机动车辆停放管理,预防车辆交通事故和失窃事件发生,特制定本规定如下:第一条:当班保安人员对所有进出车辆详细登记进出时间,并做好检查记录检查内容:车辆是否有损坏,是否有备用胎,倒车镜,车门是否锁好等。第二条:当班保安人员对进出...
  • 18147
酒店管理制度【精品多篇】
  • 酒店管理制度【精品多篇】

  • 章防火管理制度篇一第十二条宾馆(含院内)动用明火必须执行下述规定:1、在宾馆内任何部位动用电、气焊。喷灯等明火作业,消防主管必须到现场检查,一切防火措施齐全后填写审批单,明确时间、地点、原因、方式、责任人、防护人和防护措施,经经理批准后方可动用。2、明火作业现场必须...
  • 26040
酒店厨房管理制度【多篇】
  • 酒店厨房管理制度【多篇】

  • 酒店厨房管理制度篇一1、厨房成本的核算程序:厨房期初剩余物品的金额+本期购进菜品总价+厨房本期领用的调料总价—期末盘点菜品总价=本期厨房的直接菜品成本。2、厨房成本的控制应做好以下几个方面:(1)严格控制菜品出品率,确保投料准确,厨房要有专人负责,投料后的边脚废料并验明...
  • 11435
餐饮部酒店管理制度精品多篇
  • 餐饮部酒店管理制度精品多篇

  • 酒店餐饮管理制度篇一为加强酒店部对讲机的管理,提高对讲机的使用质量,保证员工工作期间能正常使用对讲机,做到信息沟通。特制定本规定。一、基本规定1.公司按规定岗位配备对讲机,该岗位责任人负责对讲机及附件的使用、保管、维护、保养工作。对讲机作为办公用通信工具,只限在...
  • 18211
酒店卫生管理制度
  • 酒店卫生管理制度

  • 酒店卫生管理制度1一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。二、内容1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理...
  • 13158
工程代管部管理制度
  • 工程代管部管理制度

  • 工程代管部管理制度(一)代管部责任制度1.贯彻执行国家、地方与行业的有关法律法规、方针政策、规范、规程、标准及强制性条文,执行公司各项规章制度,维护公司的合法权益。2.协助公司领导制定代管管理的各项规章制度。3.对代管工程项目的工程质量、进度、投资、安全、环保、合...
  • 29293
酒店筹备期管理制度
  • 酒店筹备期管理制度

  • 为加强酒店筹备管理,确保酒店筹备工作井然有序的开展。现制定筹备期管理制度如下:一、着装制度1、所有筹备人员着整洁、得体的黑色正装上班,充分体现“开元人”的专业素养;2、树立安全意识,注意保护自身安全和酒店财产安全。后期酒店施工阶段,进入施工现场,必须佩戴安全帽并遵...
  • 33539
酒店消防管理制度_酒店消防管理制度规定多篇
  • 酒店消防管理制度_酒店消防管理制度规定多篇

  • 宾馆消防安全管理制度篇一第一章总则火灾始终时时刻刻对宾馆(客栈)构成巨大的威胁。目前,国内外酒店对消防工作越来越重视。我们宾馆(客栈)投入了大量的资金,购买了火灾报警系统和灭火系统。这对宾馆(客栈)消防工作起到厂积极的作用。但是宾馆(客栈)的消防工作应以预防为主,为了做好...
  • 23657
酒店工程部规章制度【通用多篇】
  • 酒店工程部规章制度【通用多篇】

  • 电梯维修制度篇一1、勤检制:工作人员在接班后按规定时间和路线对电梯进行一次检查,内容包括机房、电梯内选,外呼、楼层指示灯、电梯乘坐舒适感、厅门、桥厢门、桥厢照明、桥厢装修、风扇以及巡视记录表中的所有项目;2、包干责任制:为了更有效地对电梯进行日常的维护保养,实行电...
  • 24931
酒店客房部管理制度新版多篇
  • 酒店客房部管理制度新版多篇

  • 酒店客房部管理制度篇一酒店客房管理制度4楼层服务员要做到四勤,即勤转、勤看、勤问、勤检查,发现不安全因素,立即处理。客房服务员清理垃圾时要将未烧下的烟头用水烧灭后再倒入垃圾袋中。发现有陌生人在楼面俳徊,客房工作人员要礼貌地上前询问,发现可疑人员或可疑情况立即报...
  • 26602
酒店管理制度(精品多篇)
  • 酒店管理制度(精品多篇)

  • 酒店管理制度篇一流动资金管理制度1、酒店的流动资金既要保证需要又要节约使用,在保证按批准计划供应营业活动正常需要的前提下,以较少的占用资金,取得较大的经济效益。2、要求各业务部门在编制流动资金计划时,严格控制库存物品,物料原材料的占用资金不得超过比例规定。3、除...
  • 15790
酒店管理基本制度
  • 酒店管理基本制度

  • 酒店管理基本制度仪容仪表要求制度一、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,二、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。三、男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。四、不准留长指甲,不得涂有...
  • 11065
酒店寝室管理制度
  • 酒店寝室管理制度

  • 清能酒店寝室管理制度清能酒店对所有入职员工免费提供员工宿舍,所有入住人员通过行政人事部申请入住。为提供良好的宿舍环境,由行政人事部制定以下管理制度。一、每个宿舍内部推举一名寝室管理员。(1)每个管理员需管理寝室的安全及卫生。(自行安排卫生排班保持寝室卫生)二、入...
  • 27039
酒店工程部规章制度精品多篇
  • 酒店工程部规章制度精品多篇

  • 电梯维修制度篇一1、勤检制:工作人员在接班后按规定时间和路线对电梯进行一次检查,内容包括机房、电梯内选,外呼、楼层指示灯、电梯乘坐舒适感、厅门、桥厢门、桥厢照明、桥厢装修、风扇以及巡视记录表中的所有项目;2、包干责任制:为了更有效地对电梯进行日常的维护保养,实行电...
  • 6312
酒店客房部管理制度【新版多篇】
  • 酒店客房部管理制度【新版多篇】

  • 客房安全防事故制度篇一1、严格遵守值班制度,注意观察楼面情况,尽快熟悉本楼住客特征,把好安全关。2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间,不得敞开房间。3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,并做好访客登记,盯人到位,如被访者不再,不能让来...
  • 16151
酒店厨房管理制度多篇
  • 酒店厨房管理制度多篇

  • 酒店厨房管理制度篇一厨房着装制度1、上班时需穿戴工作服帽,在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净,整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。2、上班时间需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。3、工作服应保持干净整洁,不得用其它饰物代替纽扣。4、工作服只能在工作区...
  • 22909
酒店员工管理制度多篇
  • 酒店员工管理制度多篇

  • [酒店员工管理制度范文篇一:酒店员工管理制度]1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。3、仪容仪表要符合员工手则的要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。4、员工用膳应在指定地点,...
  • 6242
酒店奖罚管理制度
  • 酒店奖罚管理制度

  • 君悦商务酒店奖罚管理制度为维护正常工作秩序,规范员工工作行为,提高员工工作的主动性和积极性,提升酒店服务水平,特制定本管理制度。一、处罚和奖励原则(一)处罚种类分为:1、行政处罚:告诫、警告、辞退。2、经济处罚:各类行政处罚附带相应的经济处罚。①告诫:罚款10元;②警告:罚款...
  • 16270
工程部管理制度【多篇】
  • 工程部管理制度【多篇】

  • 公司工程部管理制度篇一一、奖励制度:(一)嘉奖(A类):奖励个人50元至200元,与当月个人薪金一并发放;1、对改善部门管理,提高业务水平提出合理化建议的;2、工作中表现突出,创造优良成绩的;3、工程施工过程中为公司树立良好形象,提高知名度的;(二)记功(B类):记功类奖励奖个人200元至500元,与当月...
  • 10724
专题