玫瑰茄的功效与作用及食用方法【精品多篇】

食用 篇一

玫瑰茄茶

玫瑰茄3~5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。

长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。

金莲花玫瑰茄茶

玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待玫瑰茄泡开即可，代茶饮。

此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。

玫瑰冰菊茶

玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1个，开水冲泡5~10分钟，加入冰糖适量调味即得。

此茶可清咽利喉，润燥。

山楂络神蜜

玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。

长期饮用可健胃消食。

玫瑰茄果冻

玫瑰茄40g，纯鱼胶粉30g，细砂糖100g，水1000ml。

先将水煮开，熄火，在水中放入玫瑰茄，加盖焖8分钟，将玫瑰茄捞出，水过滤。

过滤后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。

将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。

玫瑰茄排骨汤

玫瑰茄10g，猪排骨250g，加水800毫升，煲3小时，根据自己的口味加入各种调味料即成。

此汤美味，可滋补养颜。

玫瑰茄酒

取玫瑰茄干若干公斤，按1：15加水煮沸25~30分钟，分离汁液。

以此法反复提取三次。

将三次提取液混合并加入8%的白糖，加热至沸腾后迅速冷却至10~12℃进行发酵，室温控制在10~12℃，5~7天后捞去上层泡沫，分离除去下沉的酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。

另取玫瑰茄适量用80℃热水浸泡，一般浸泡3~4次，浸泡汁过滤用作配酒调色。

以玫瑰茄发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度，经过滤即得玫瑰茄酒。

酒呈宝石红色，晶莹清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。

注意事项 篇二

玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。

具有清凉解毒利水，降血压等等功效。

无毒性。

注意事项：玫瑰茄中含有大量的有机酸，所以胃酸过多的人，尽量不要饮用。

另外：它有利尿作用。

肾功能不好的人，要适当饮用。

药用 篇三

花萼与种子油，对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。

在制药业方面，洛神花它用于制成抗菌剂、收敛剂、利胆剂、润滑剂、消化剂、利尿剂、润肤剂、通便剂、清凉剂、消散剂、镇静剂、健胃剂和强壮剂而使用。

最近医学领域的研究成果表明：洛神花原儿茶酸（PCA）能促进血癌细胞的灭亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化学物质（AOM）致结肠癌化的作用；洛神花的多酚（HPE）能促进胃癌细胞的凋谢；洛神花的花青素（HAc）能促进血癌细胞的凋谢灭亡；洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保护肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。

食用功效 篇四

有消暑、降压、强化血管弹性之功效。

可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉。

清热解毒，有帮助消化、生津止渴的效果，也是减肥佳品。

久居喧嚣的都市，任何人都会对闲逸的大自然充满渴望，而花果茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。

花果茶吸天地之灵气，集旷野之朝露，汇山河之精粹，有克百毒之功效，承接宇宙之精华，含启思维之能量……在这样的氛围里，美容、纤体、清凉、养生、保健，一切美疗皆在尚客花果世界里。

玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。

具有清凉解毒利水，降血压等等功效。

无毒性。

特别提示 篇五

喝洛神花茶的好处很多，但是不能和茶叶一起冲泡，茶叶中的元素会影响洛神花的功效。

另外，月经量过多也不宜在经期饮用。

玫瑰茄的功效与作用及食用方法 篇六

种植在山区不受污染旷野中，因为光照充足、紫外线强烈。

产品外观颗粒饱满，花瓣厚实，紫红黑亮，融水色泽艳丽清新，气微香、味酸，富含维生素C、

接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份；玫瑰茄的花萼为肉质结构，多汁，含有丰富的蛋白质、有机酸、

维生素C，多种氨基酸，大量的天然维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、磷等。

其成份分析如下：还原糖5.7克；蛋白质2.37克；果胶19.8克；苹果酸3.3克；单宁1.09克；

花青素14.5克；维生素89毫克/100克，含有人体所必需冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、

丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等十七种氨基酸以及抗氧化功能显著的花青素、多元酚、呋喃醛、羟甲基呋喃醛，尤其高含Vc一抗坏血酸。

这些成份具有平肝降火、清热消炎、生津止渴、降压减脂、醒脑安神、清除自由基等作用。

其中木槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效，可降低胆固醇和甘油三脂；另外的一些成份还对肠、子宫肌肉有解痉作用于，同时还有驱虫作用并能促进胆汁分泌、降低血液浓度、刺激肠壁蠕动。

玫瑰茄不但有以上的医用和保建作用，而且又是一种色、香、味俱佳的食品，用其生产出的纯天然健康饮品，是一种难得的天然饮料。

玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。

具有清凉解毒利水，降血压等等功效。

无毒性。

玫瑰茄的花萼肉质多汁，并可提取天然食用色素。

玫瑰茄的花萼同时还可药用，其味酸、性寒，具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。

现代研究表明玫瑰茄含有类黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸、无机盐等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。

此外玫瑰茄还有保肝、抗癌的作用。

所以，玫瑰茄是一个很好的天然保健药物。

新兴的食品和食品工业原料，它的花萼可制蜜饯、果酱、高级饮料、冷饮、汽水、冰茶、热茶、冰榨、冰糕、罐头、果酒、汽酒、香摈酒及糕点夹馅、玫瑰茄豆腐等多种食品。

含有丰富的维生素C，还是老年人、儿童的。营养品。

花萼的艳丽玫瑰色色素，是食品中的着色剂。

味美适口，是夏季清热消暑的优质饮料。

目前，以冷饮、汽水、汽酒、原叶、罐头增色剂、茄晶、糖茶为主，北京、天津、南京、青岛、上海、石家庄、昆明、广州均有产品。

玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。

玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。

玫瑰茄的功效与作用及食用方法 篇七

身为女生，最痛苦的莫过于每个月必来报到的大姨妈，而大姨妈期间，总会有点腹痛，情绪低落等症状，这时候，可以来一杯玫瑰茄茶，能过调节情绪，经常饮用能使皮肤逐渐红润，调节脏腑等功能。

01

洛神花少量，玫瑰花少量，桂花少量，加少量冰糖。

看起来颜色十分靓丽，适合美丽的你，在炎炎夏季，来这么一杯，酸酸甜甜，非常爽口。

02

洛神花含有很多对人体有益的物质，饭后来一杯，红彤彤的洛神花茶十分诱人，还能促进肠道蠕动，帮助消化。

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