后厨实习生心得体会通用多篇

后厨实习生心得体会篇1

在假期我有幸来到了__x集团__x分公司实习,在这么一段时间内虽然到现在时间还不是很长，但是我还是感触挺深的，不单单是自己这段时间对工作的体会还有对自己能力的进一步认识。

一、初来乍到

在__x实习，说累也累，但累并快乐着，相对于我们以前在喀什的番茄厂实习那就要轻松多了，不过这个我觉得这也算是在锻炼自己的意志，在师傅带了几天之后我分到了品管部，到现在在品管部实习了近两周了感觉时间过得好快，刚来的时候就下了雪，不过我觉得部里的同事工作热情还是一如既往，有时看着同事们脸上淡淡的笑容，还觉得挺舒心，我想__x的发展和这些人的努力是一点都离不开的，一个企业的发展就在于企业的上层有力的领导、公司的基层骨干员工不断的努力与奉献。在今后的生活，工作，学习当中我自然要向他们学习，不断的挑战自我，完善自我。虽然有时在品管我感到挺累的，可能是刚来我对这方面的内容一点也不了解;再就是品管是负责产品质量的要求工作要仔细严谨，绝对不能马虎大意，我必须要认真再认真。

二、在品管部实习

我觉得不管是干什么工作，都要无愧于心，我自己努力地去做，尽力去把工作做到心中有数，尽管这是实习，t;第一范文>但我还是努力地来尽自己的职责，平时没事和公司的前辈们聊天时，明白品管部的重要性，现在品管是一个很重要的内容，基本上各个行业都有这个内容而且都把它放在很重要的位置。

了解品管我们每天所做的工作就是原料检验,合格进场还有检验油里的有害物质，这三个就是我们每天的工作，这个相对来说是很重要的，一个公司的产品首先要严格从原料把关，进料检验是质量操纵的首要关口，只有把进料的的质量操纵好，才能保证后续的生产，越早发现问题损失就越小。选料精并合格进厂这样就在源头有可靠保证，其次才是生产出合格的产品。我们的工作还有就是对生产出来的油里面的有害物质的检验，这个算是出厂产品的很重要的检验，以保证出场的产品合格，

三、做检测实验

刚来这的时候做实验，还是对蛋白质，水分等的测量，我以前在学校的毕业课程设计就是测量枣的成分里的水分等的测定，对这个还算还算比较熟悉，所以也就做得比较顺手，我感觉在这儿的实习就是对自己所学的知识的进一步加深印象以及明白在真正工作应用中与平时有何不同，更算是进一步的认识自我。

通过这一周多的时间在品管部进行学习，发现该部门是整个企业成品和原料的一个包装，同样也是企业发展的重要部分之一。没有好成品就没有更多的客户，没有好原料就做不出好的成品，这些都是品管部的工作。检测成品料的蛋白、水份、粗灰分、磷等各个含量，检测原料和成品料从感观及不同角度的观察是否合格。我会努力去学习，去做好自己的工作。

四.我自己一些浅薄的认识和建议

我觉得__x集团的发展全体员工的团队精神及不断努力，奋斗到现在的。就我所了解的而言，__x集团的供应链及销售范围慢慢的在扩大至内地个别省，但是就从______分公司来讲，在__x城区及周边地区，竞争也很激烈。比如正大畜牧，泰昆饲料，三旺饲料等公司，都是强力的竞争对手。所以我认为公司如果想让自己的产品有稳定和长远的发展。

首先是要创新，这个虽然都在谈创新可是我还是觉得公司好多地方还是按着以前的路子来的，而应该在以前的基础上创新自己的产品、自己的发展思路、销售方式等。公司应该在质量上要牢牢把关，不管竞争如何激烈，质量过关才是公司长远发展的有力保证，

其次我觉得应该做从管理上来说，应该实现企业的一体化管理，从各个部门来实行。中国国企的缺点就是部门多繁琐，政策实施打折扣，所以不单是公司来实行，各个部门都应该管理系统化、标准化。我觉得这里的管理虽然已经很完善但感觉还是在小范围内严谨规范的程度太浅。

五.实习感受

在这短短一段时间的实习中，我还发现了一些自己所欠缺的地方，这些是以前没注意到的。通过与公司同事之间的交流，让我懂得了很多道理，明白了不管是在现在还是将来我要做好的不仅仅是自己的本职工作，当然本职工作是一定要做的好的，还有要尽可能得去熟悉自己所在的公司本部门的工作，但不越俎代庖。而我自己也将毕业，再有不到半年就离开大学的生活，进入现实的社会大舞台。我相信社会是给有准备的人去施展自己的，所以，我怀着坎坷的心情但期待踏入社会，只有进入社会所有的豪言壮语才不是空话，我相信我自己并坚信一定能在自己所希望的道路上坚定地走下去!

实习到现在当然还没有结束，现在才是开始，我期待着并一定会坚持，非常感谢__x集团“______公司”能给我这次实习的机会，我会好好努力的做好这段日子我的本职工作，并努力学习了解__x努力做自己的贡献，最后祝__x集团“______分公司”蒸蒸日上，祝所有员工身体健康，工作顺利，阖家幸福。

后厨实习生心得体会篇2

有那么一段时间叫实习，有那么一段时间叫经历，它是每位大学生，毕业生必须拥有的一个符号，它让我们学到了很多在课堂上学不到的知识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。经介绍，我很荣幸地来到了中山大学肿瘤防治中心医务科实习。回想当初来到这里的第一天，对我来说，神马都是浮云，不知从何入手，什么都不懂，门特、公医用药、深圳医保操作、市外医保、会诊邀请等等之前从未碰过，与我专业更是相甚远去，心想，这份实习适合我吗?我可以做下去吗?在我犹豫不决的时候，心灵的某个角落传来一声慰藉伟人也不过是从零开始，相信自己，坚强地走下去。

终于，在老师们的开导下，我熟悉了窗口的相关业务，也基本可以帮助病人解决相关的问题，无需再每件事都去请教老师，麻烦老师，因为我也知道，老师们有他们自己要做的事，有他们自己要完成的任务。渐渐地，我基本可以独立地解决窗口的很多问题，在每次帮助病人解决问题之后，内心真的很愉快，很舒服，那种感觉不知从何谈起，不过我知道，他们嘴角上微微地笑容就是对我工作的认可和肯定，希望这笑容一直笑下去，笑得更甜，更美。随着时间的累积，自然而然，我也在科室扮演着一个重要的角色，成为这个大家庭的一份子，真的很感谢老师们一直以来的教导和关心，真的很希望能和您们这样一直相处下去。

时间流逝，不知不觉，在医务科已经实习一个多月了，实习生活也即将远去，回顾这段时间的点点滴滴，心中确实有些许激动和不舍，毕竟，在此我付出过许多努力和汗水，也留下了很多情感，更学到很多为人处事的道理。而现在却要离开带领我、教导我的老师们，心中不舍之情难以表达。天下无不散之筵席，此次别离是为了下次更好的相聚。各位老师，以后有时间我会去探望您们的，因为，我早已习惯了那富有磁性和亲切感的称呼——小杨,……..还有周老师那直爽和深情地呼喊杨……真的很开心和您们这样近距离的相处。

最后，祝各位老师及家人万事安康，猪年大吉………

后厨实习生心得体会篇3

内科，呼吸系统，循环系统，消化系统等疾病较常见，由于大多疾病起病急骤，症状也较复杂，病情变化快，所以掌握熟练的应对措施非常重要。

我印象最深的是在呼吸内科，一次对一位肺心病病人抢救的全过程。那位患者是因为自己下地上厕所而导致的暂时缺氧。听到报警，老师和值班医生还有我立刻跑向病房，老师快速让病人平躺，给他带上呼吸面罩，监护仪，并且关注他的血压和氧饱和度。与此同时，又有几个医生也赶到病房开始会诊。病情在不断变化发展，抢救计划也随着病情而灵活多变，所有人的神经都绷紧着。

我一会儿盯着心电监护仪的表情，一会儿看看病人的表情，为病人揪心。药物进入病人体内，所有人都在观察病情的进一步发展。无论是医生还是护士，此时注意力都高度集中。医生们缜密判断，护士们熟练操作，紧张而不慌张，病房里除了呼吸机的声音，安静极了。病人家属把病人的生命交到了医生和护士手中，把亲人生的希望寄托在他们身上，医生护士们的肩膀上此刻承载了多大的压力，恐怕只有他们自己知道经过一个多小时的抢救，呼吸，心跳，血氧饱和逐渐恢复正常，病人从死亡线被拉了回来，所有人都松了口气。

由此，我深刻地体会到了作为一名护理人员，必须具备精湛的护理操作技能，同时还必须有敏捷的`思维冷静的头脑，熟练的与医生默契配合。医护配合至关重要，医生和护士的职责是高度统一的，目标都是为了给病人缓解或解除生理上和心理上的痛苦，只有当医生和护士做到密切配合，才能给病人带来最大利益。

内科系的疾病的发生与病人的心理状态和行为方式密切相关，所以平时在与病人接触的治疗与护理中，我运用自己掌握的知识，鼓励病人调解好心理，建立良好的生活方式，并针对不同病症给予相应的健康教育指导，赢得了病人及家属的认可。

后厨实习生心得体会篇4

时光飞逝，转眼间我的工作试用期已接近尾声。这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而完美的回忆。在这段时间里大家给予了我足够的宽容、支持、鼓励和帮忙，让我充分感受到了领导们坚定的信念，和同事们用心乐观的精神。在对大家肃然起敬的同时，也为我有机会成为公司正式员工而感到光荣和兴奋。

在这一个多月的时间里，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，透过自身的不懈努力，各方面均取得了必须的进步。

记得初到公司时，我对公司的了解仅仅局限于公司网站的简单介绍，除此之外，便一无所知了。所以，试用期中如何去认识、了解并熟悉自己所从事的行业，便成了我的当务之急。

到公司的一天，我有幸参加了公司召开的工作会议，受益匪浅，感觉这是一份关荣而附有挑战的工作。学习是取得一切进步的前提和基础。在这段时间里我认真学习了公司各相关资料，并从网络上摄取了超多的有用素材，日常工作的积累使我对公司有了较为深刻的认识，也意识到了公司的壮大对中国的互联网电子商务所起到的重大作用。

在这一个多月的时间里，兢兢业业做好本职业工作，不迟到不早退，并用心自觉利用节假日参与公司的加班工作。严格遵守公司的各项规章制度，认真履行岗位职责。

认真学习岗位职能，工作潜力得到了必须的提高。

我所在的技术部是一个充满激情和挑战的部门，我要认真学习岗位职能，做好自己的本职工作，努力完成好各项工作任务。

在今后的工作中，我将努力提高业务水平，克服不足，朝着以下几个方向努力：

1、在以后的工作中不断学习业务知识，透过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。

2、提高自己解决实际问题的潜力，并在工作过程中慢慢克服急躁情绪，用心、热情、细致地的对待每一项工作。

后厨实习生心得体会篇5

时光再荏，如丝般从我们指尖流过，是那么的悄无声息，当我们还沉醉在多姿多彩的青青校园梦时，时光老人便将实习任务推到了我们面前，伴随着丰富而浪漫的学生时代落下帷幕，接踵而来的是让我们感到迷茫而无憧憬的实习生涯，我们即将转变角色，步入纷繁复杂的社会，成为一名药企实习员工，感受工作单位的忙碌与充实，体会生活的酸甜苦辣。

我们怀揣着忐忑不安的心情来到xx，不知道我们即将面对的是怎样的一番光景，也无从想象接下来实习生的苦乐，总的来说，一颗纠结的心始终无法安定下来。当走下厂区的瞬间，我却释然了，悬着的心总算安定下来，宽敞洁净的厂区，完善齐全的硬件设施告诉我，这是一家值得信赖，前景广阔的企业；领导和前辈们热情接待嘘寒问暖让我感受到了xx和谐的企业文化，那一张张淳朴而自信的脸庞对我们展露出了亲人般的笑容，一双双热情而有力的手接过我们的行李，用他们的行动告诉我们，从此我们就是一家人！xx经理先安排我们的食宿，一切都是那么的井井有条，不厌其烦地解答我们的问题，还事无巨细地给我们交代一些在生活区的注意事项，她的细致关怀让我们这些刚离开校园的学生心头为之一热，仿佛家里那体贴入微的大姐姐来到了我们身边，同时也从她身上感受到了一个企业管理者雷厉风行，严谨细致的作风。

第二天早上，公司领导就安排所有的实习生在会议室进行培训，首先让我们了解厂区布局及车间布局，给我们介绍各个车间，消防安全知识和企业文化，让我们熟悉了药品生产工艺流程，把理论与实践相结合，在我们培训了这些知识后把我们分配到了各个部门开始实习。我被分配到生产部四车间，紧接着开始了接下来的一系列学习与工作。这是我正式踏人社会的第一份工作，从来到金鸿的那天起我就开始了与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，按时打卡出勤，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，跟着师傅们一步步学习最基本的操作，然后总结开始独立操作，对自己做的工作负责任。

千里之堤溃于蚁穴。是的，我们肩上承载着光荣的使命与责任，这要求我们做到细心细心再细心，用百分之百的专注度，认真负责地去做每一件事，对于检验每一个项目的本身或许是一件小事，但是对于这个产品的生产流程来说就是一个大的问题，如果某些问题由于我们的疏忽没有把问题检测出来而进入到下一道程序，那么接下来的损失就不仅仅是我们想的那么简单了，这会给企业的效益、声誉带来不可估量的影响。而我们随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价。

我们将在这里度过九个月的实习生活，我们每个实习生都会像在这里的正式员工一样拥有自己的工作卡，在这实习阶段中，我感觉自己已经不是一个学生了，和其他正式员工一样认真履行公司的考勤制度和上岗规定，在实习过程中要做到不睡岗、脱岗、窜岗、不缺勤，不违反公司各项规章制度，虚心向有经验的师傅学习，认真完成领导交给我的工作任务，并把在大学所学的专业知识运用到工作当中，工作之余扩充自己的专业知识，使自己在工作中更有竞争力。

实习生涯是苦乐兼备有声有色的，初飞雄鹰不惧风雨，初生牛犊不畏猛虎，我会用我的付出与汗水大声呐喊：今天我以xx为荣，明天xx以我为荣！

后厨实习生心得体会篇6

这次暑期的实习基本达到了认知实习的预期目的。在学校与社会这个承前启后的实习环节，同学们对自己、对工作有了更具体的认识和客观的评价。本次实习采取分散形式。原则上以本专业范围内的实习为主，同时为以后毕业实习打下基础。本次实习的单位覆盖面很广，实习单位总体水平也比较高。

1. 实习态度。在实习过程中，绝大多数同学积极肯干，虚心好学、工作认真负责，主动参与实习单位的日常行政管理、市场调查、生产运作管理、人力资源管理等工作，同时认真完成实习日记、撰写实习总结报告，成绩良好。实习单位的反馈情况表明，我们的学生具有较强的适应能力，具备了一定的组织能力和沟通能力，普遍受到实习单位的好评。大多数学生能胜任单位所交给的工作。

2. 实习方式。大多数实习单位指定指导人员师傅带徒弟式的带学生，指导学生的日常实习(尤其是新闻单位和事业单位)。学生在实习单位，以双重身份完成了学习与工作两重任务。他们像单位员工一样上下班，完成单位工作;又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。个别学生甚至在实习单位能够独当一面。

3. 实习收获。通过实习，同学们普遍感到自己在很多方面都有了提高。

第一、通过实习，学生对秘书岗位的现状有了更为感性的认识，对秘书的职责有了更为恰当的了解，对文秘的工作有了更为真实的体验，这些都有利于在今后的工作中能够更快地适应新的工作环境，从心理上抹去了对做秘书的畏惧。 第二、通过实习，学生掌握了一些基本的秘书实务技能，提高了处理实际问题的水平。在实习过程中，同学们提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。

第三、通过实习，学生增强了做文秘工作的责任感和荣誉感。在秘书这个职位上，技术性的劳动并不多，大多是些琐碎重复的工作，但是在这样的岗位上，学生也能找准自己的位置，发挥自己的特长。

第四、通过实习，学生增强了交际能力和口头表达能力。在一些单位里，秘书还兼做接待员。客户往往是通过秘书的接待获得公司的第一印象。因此其服饰、打扮、行为举止直接关系到公司的形象。即使不做接待员，秘书也不可避免地要同公司内外各种人接触，如何处理与实习单位领导和同事，包括客户的关系，是实习中学生面临的首要问题。而我们的学生也用诚信、谦虚、好学、负责的态度很好地解决了这个问题。在这个相处的过程中学生也提高了自身的交际与沟通能力。

不足和改进建议

1. 增加实践环节。实习中了解到，目前社会需要大量的文秘专业人才，可是，我们的学生却难以找到合适的岗位。客观表现为单位一般招聘有几年工作经验的人。一些用人单位认为，许多学生动手能力差，招来后单位还要花费相当的精力进行培训。解决的办法也只有多参加社会实践，如果没有这个条件，那只能提高自己的综合素质，尽可能弥补这方面的不足。因此，学生都希望能多在日常的理论教学中进一步增加实践环节，这将极大增强学生面对日后工作的信心，尤其有助于学生就业。建议学校将“文秘与办公自动化实验室”尽快的投入使用。

2. 加大教学改革力度。以社会需求为导向，调整课程设置。学生们共同的体会之一是“书到用时方恨少”。从日常文书档案管理到会议组织、广告投放及至市场调研等都需要宽泛的理论知识支撑。有的单位工作专业性较强，极大的激发了大家的学习积极性，许多同学遗憾学习时不够努力刻苦。这里折射出来的是：如何使我们的学生很好的适应社会需求是我们面临的迫切问题。 建议学校 把与文秘结合度较高的专业纳入教学计划或者增加其课时量，比如在专业上，可设置高级办公这门课，侧重于word和excel;另外,也应该讲一些lotus notes的使用，现在很多公司都广泛使用notes。

3. 社会关系。在这次实习过程中，一些单位和企业给予了我学生实习极大的支持，实习结束时建议学院或者学部向实习单位发出统一格式的感谢信。为学生以后的毕业实习以及就业打开路子。

4. 针对学生组织能力、交往能力明显不足的现象，学校应该在这方面多举办一些活动，让学生多参加集体活动，增加和他人接触的机会，同时也可以通过让一些优秀学生(包括已毕业的优秀生)介绍自己的经验等方法，帮助学生进步。