我的拿手好戏——炒菜作文【多篇】

我的拿手好戏作文炒菜300字 篇一

那天中午看到妈妈做饭，就让妈妈教我做饭。起初我母亲拒绝了，但她无法忍受我的一再请求，最后她同意了。我跳了三英尺高。

我妈开始教我怎么做西红柿炒鸡蛋。我先洗了西红柿，然后在锅里放了一些油。我切刚刚洗好的西红柿，一边等油热起来。我切完西红柿后，锅里的油变热了。我正要把西红柿放进锅里的时候，我妈过来拦住我说：“先别放西红柿，先放鸡蛋，煎完鸡蛋再放西红柿。”听了妈妈的话，我放下西红柿，拿了两个鸡蛋放进锅里。过了一会，鸡蛋被我煎好了，然后我马上把切好的西红柿放进锅里。

我想再放一点，但是想不起来了，就找妈妈帮忙。我妈说我会在里面放一点味精。我马上找味精，菜都快糊了。我随便抓了一袋白色的东西放进锅里。过了一会儿，我的食物准备好了。让妈妈尝尝。妈妈说太甜了。我说不可能。我尝了尝，真的很甜。我用糖当味精。

它告诉我，无论做什么，都要专一认真。

我的拿手好戏作文炒菜六年级 篇二

我迷上了一种家喻户晓的技能——炒菜，要说我为什么会迷上炒菜，那还得从我小时候说起……

记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子里就端出美味佳肴了呢！直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能——炒菜。

有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈在锅里加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻。从那时候起，我开始对炒菜起了兴趣，并央求妈妈教我炒菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究是“招架不住”，只好教我炒菜。

我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我到图书馆借了一本关于炒菜的书，终于，功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把握。但是，我还有一个致命的“漏洞”，那就是炒菜是总是三心二意。

有一次，妈妈外出了，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜。可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”。妈妈回来后，把我狠狠地批评了一顿。从那时起，我做菜时绝无“三心二意”这四个字了。现在，我的厨艺变得越来越好，会做的菜也越来越多，都可以和爸爸妈妈相比了。

去年元旦生活技能展示时，我自己做的菜——可乐鸡翅，受到了老师同学们的一致好评。这让我更加喜欢做菜了。

在去年的春节，我还大显身手了一番。

我撸了撸袖子，信心满满地走进了厨房，要烧的菜是葱爆羊肉。我先把羊肉切薄片，洋葱切菱形块，葱姜切末。打开煤气灶，等锅热了，慢慢地往锅里倒油，过了大约一分钟后，油渐渐热到约八成时，倒入葱姜爆锅，炒出香味时放入洋葱，不断翻炒，然后我小心翼翼的把羊肉放进锅里，用锅铲不停地翻炒羊肉，放上酱油，盐，味精后，盖上锅盖闷二十分钟，我的葱爆羊肉出锅了。妈妈看了这道菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶品尝后，都纷纷夸我厨艺好，我的内心像吃了蜜一样甜。

就这样，炒菜成了我的拿手好戏，它不光让我改掉了三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，我为自己会炒菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还明白了：原来坚持做好一件事是多么幸福啊！

我的拿手好戏炒菜作文 篇三

我的课余生活丰富多彩，像一幅多彩的画。如看书、看电视、打电脑、骑自行车等等。这里面我最喜欢的`就是骑车了。接下来，我就给大家介绍一下我骑自行车的经历吧！我从三岁的时候，就会骑车了。但是那还是后面带两个小轮的自行车。慢慢地我长大了很，羡慕大

人没骑着自行车上下班，我梦想有朝一日我也能有一辆属于自己的自行车。9岁的时候，妈妈实现了我期待已久的愿望，送给我了一辆大人

骑的小款自行车。这辆车的车身像穿着一件黄黄的衣服，漂亮极了！那天晚上，我和妈妈到空旷的地方练习骑自行车。这可比我小的时候骑得自行车难骑多了！我坐在车座上，就感觉车座一晃一晃的，很不稳当。摔了几次后，一摇一摆的，我逐渐地学会了骑自行车。

这样每逢周末、节假日，不上学的时候我就会骑上我心爱的自行车，悠闲地在马路上行驶。由于我年龄小，每次都得让妈妈陪伴。骑自行车又能代步，又能锻炼身体，正式一举两得啊！我真爱妈妈给我买的这辆自行车啊！

我的拿手好戏炒菜作文 篇四

每一个人都有属于自己的拿手好戏，我的拿手好戏是炒菜。

看到这里，肯定有很多同学想问，我是如何练成这个拿手好戏的。其实，这是我小的时候妈妈教给我，那时，我看见妈妈经常炒菜，就向妈妈请教能不能教教我。后来，我在妈妈的帮助下学会了炒菜，而且炒得越来越好。

记得有一次，我很早就起床了，因为他们俩昨晚都在单位加班了，所以他们都没有起床，我就想准备为他们做一顿美味的午餐。我走到冰箱面前，发现里面有一条鱼和一捆青菜，就决定做青菜汤和红烧鱼给他们俩尝尝。

先做青菜汤。我将青菜解开，去除根部和里面的杂物。打开水龙头。把青菜洗干净，再将锅里倒入一些水，打开煤气灶开关，放入青菜和豆油，煮了大约10分钟过后再将锅盖打开，放入调料，把做好的青菜汤倒入碗了就完成了。

再做红烧鱼，我将锅清洗好，放在火灶上，将鱼进行去鱼鳞，去除内脏进行了一系列的处理；将锅里放入少许油，放入葱姜蒜，再放鱼稍煎片刻，放入料酒和各种调料，闷炖20分钟，时间长一点更好。

爸爸和妈妈起床了，他们俩看到做了两道特别的菜，便品尝起来，先品尝的青菜汤。“这个青菜汤的味道很棒。”我听了很满意。又尝了尝红烧鱼，“咦？为什么红烧鱼的味道怪怪的？”妈妈奇怪的问道，爸爸也尝了一口，这味道好像不对啊？我连忙跑回厨房，看看刚才用的佐料，发现我把胡椒粉当作盐了，我便对他们说：“我把佐料搞错了。”他们笑我是小糊涂。从那以后，我专心跟向妈妈学习厨艺，练成了我的拿手好戏---炒菜。

我为自己的拿手好戏感到自豪！

我的拿手好戏炒菜作文 篇五

十八般武艺，样样是好戏！每个人都有自己的拿手好戏，有的人的拿手好戏是跳舞、唱歌，有的人是画画、剪纸。而我的拿手好戏却与众不同。我的拿手好戏既有趣又会有收获，我的拿手好戏它就是“炒菜”。

几天前，妈妈如同往常从超市买完菜回到家要开始炒菜了，那时我手机、电脑都玩腻了，很无聊，一见妈妈要炒菜了，冲了过去想找妈妈拜师学艺，妈妈见我这么想学，便答应收了我这个学徒。

从此我便走上了学艺的路上。妈妈帮我带上了防油衣也算是防弹衣，当我正想倒油时，妈妈插了一句“你想学什么？”我想了想，“要不做油炸排骨吧！”说完后便将妈妈早上买的排骨拿出手，清洗一下，放入盆中，又拿出一些调料和香料，将洗好的排骨放入一些调料和香料进行腌制。

第二天，我早早地起了床，拿出昨天的排骨，准备炸时，妈妈起来了说“别自己开煤气，我来开”。我只好让妈妈开了，开了煤气后，妈妈又说“油要小心，别喷到身上了”。我将排骨轻轻地放入油中，啊……！一声惨叫。原来是站在旁边的表妹。对不起，对不起，我不是故意的。炸……不一会儿一盘香脆的油炸排骨就好了。我迫不及待地尝了一口。呸！没熟也没味道。我的拿手好戏泡汤了。

通过了这次炸排骨，我又去了一些小型地厨师大赛，虽然这些比赛没有什么奖品却使我快乐。这就是我的拿手好戏——炒菜。

我的拿手好戏一一炒菜作文 篇六

“十八般武艺，样样是好戏。”“八仙过海，各显神通。”每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是炒菜，我炒出来的菜色香味俱全，会让你垂涎欲滴！

上一次我去苏州，在那里点了一份宫保鸡丁，从那以后，我便再也忘不了那味道。回到家后，我还专门学习了做菜。今天刚好是妈妈的生日，我决定做一道我的拿手菜——宫保鸡丁，给她一个惊喜。

放学回到家，我将所有食材准备好：鸡脯肉，糖，花椒，淀粉，红辣椒，胡萝卜，葱，熟花生，黄瓜。系上围裙的我，颇有一副大厨的风范。我轻轻转动燃气灶转轴，幽蓝色的小火焰忽上忽下的像一个淘皮的小孩一样。等锅里的温度升高后，“呲”的一声，鸡胸肉下锅了，先将它翻炒均匀，炒至变色捞出，随后蒜末，姜末和辣椒一起炒出味道，然后再将鸡胸肉倒进去，一起煸炒，鸡胸肉很快速的由粉红色转白了。可就在这时，小插曲发生了，锅里的两滴油，溅到了我的手上，“唉哟……！”我惨叫了一声，用力的甩了甩左手，顾不得疼痛，我将提前调好的芡汁倒进去继续翻炒均匀。数十秒后，就可以加入红萝卜及黄瓜。最后我将宫爆鸡丁倒入盘中，撒上葱花，就大功告成了。白色的鸡丁，棕色的花生，绿白相间的葱花，伴随着红色的辣椒，一看就是一道美味绝伦的辣菜。随后我还做了糖醋排骨，西红柿炒鸡蛋等家常菜。

几道大菜刚出锅，爸爸就迫不及待的尝了一口，情不自禁的对我竖起了大拇指，妈妈也在一旁对我啧啧称赞，我心里像喝了蜜一样甜，这时我也拿起筷子尝了一口，鸡丁肉质鲜嫩，一股香辣味在舌尖上散开，叫人欲罢不能。

这就是我的拿手好戏，炒菜不仅给我带来欢乐，还让我变得更加自信。使我的生活更加丰富多彩！

我的拿手好戏炒菜 篇七

每个人都有自己的拿手好戏，每个人的拿手好戏都独具特色。我的拿手好戏是一种家喻户晓的技能——炒菜。

炒菜可不是那么简单。小时候总认为妈妈会变魔术，要不怎么会做那么多美味佳肴呢？但这可不是魔术。炒菜吧对于成年人来说，可谓是小菜一碟。但对于我们这些二十一世纪的“小皇帝”来说，我相信绝大部分人掌握不了这项技能，下面我先给你们讲讲我学做菜的一件囧事吧。

有一次，我帮妈妈打下手。看妈妈加加这个，加加那个，不一会儿就香气扑鼻，于是，我便央求妈妈教我炒菜，终于在我的“死缠烂打”下，妈妈答应了我。

我学做的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我还到图书馆去借有关炒菜的书学习。有一次，妈妈在睡觉，我想给她一个惊喜，可不料没控制好火候和调料，鸡蛋被我炒的又黑又咸，哪还有什么番茄炒蛋，妈妈醒来后满分作文网，看着我的“战绩”，哭笑不得。我羞愧地抬不起头来。从那时起，我在看书学习之余，就去请教隔壁李奶奶，还上网查资料…功夫不负有心人，我终于学会了调料，火候的把控。这一次不再是“一锅黑”了。由此我也悟出一个道理：炒菜时不能三心二意，否则等待你的只有“一锅黑”。我一有时间就反复练习炒菜，做不同的菜品。我的厨艺越来越好。

在去年春节，我还大显身手。当时我拿去围裙套在身上，信心满满的走进厨房，我炒的第一道菜叫“肉末粉条”。我先打开电磁炉，慢慢倒油，等油热放葱姜蒜，再放豆瓣酱放肉，炒一会儿，粉丝泡水变软，放到锅里炒，再焖五分钟，这样“肉沫粉条”就出锅了。随后，我还做了“粉皮鸡蛋”“白菜炒虾米”两道菜，爷爷奶奶吃后都夸我，我开心极了。

我的拿手好戏让我明白了：坚持做好一件事情是一件多么幸福的事。

我的拿手好戏炒菜作文 篇八

一次，我看见妈妈在炒菜，我也想学着炒。于是，我就满怀希望地问妈妈：“妈妈，能教我炒菜我炒菜吗？”妈妈说：“你还小，会烫着手。”我叹了一口气失望地走了

一天，妈妈在准备炒菜，只听见几声清脆的声音，“叮铃铃，叮铃铃。”妈妈马上放下围巾，去接电话，只听妈妈说：“哦，好的。”我还没来得用问妈妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低下头看书。

不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的头脑里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗，今天我就可以大显身手了。

我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黄瓜。我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，马上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一下，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一阵糊味？啊！原来是我把它们炒糊了！我赶快拿起碟子，把菜铲进去。

我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里面，在放些盐，炒了炒后，发现炒抄糊了，又把它们装进了碟子里。

这时，一个熟悉的身影从我背后出现了，我转身一看，是妈妈，我让妈妈坐在座位上，品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦！”我们都笑了，后来，妈妈见我这么想学炒菜，便教我炒了几道菜。

现在我能炒很多菜了呢！

我的拿手好戏一一炒菜作文 篇九

十八般武艺，样样是好戏，跳舞，唱歌，画画……都不是我的拿手好戏，我的拿手好戏是做西红柿炒鸡蛋。

我的拿手好戏是上次妈妈生病时练成的，妈妈躺在床上说，让我给她做饭。我只能硬着头皮做，妈妈在旁边指导我，我倒上油放下菜，炒一会儿撒盐，最后锅盖盖上，等一会就可以出锅了。妈妈吃了之后都说很好吃，于是我之后缠着妈妈，让她教我做西红柿炒鸡蛋。

有一次，家里亲戚朋友都来我家做客，我就向舅舅说：“舅舅我可会做饭了，我帮你做西红柿炒鸡蛋吧！”舅舅说：“很厉害吗！行啊。”“太好了，谢谢舅舅。”我兴致勃勃地冲进厨房，开始做一个拿手菜“西红柿炒鸡蛋”。我拿出三个西红柿，拿出菜刀把西红柿洗完后开放到案板上，用菜刀切块，把西红柿放到盘子里，就可以打鸡蛋了。我拿出几个鸡蛋，把鸡蛋敲开，再用手掰开蛋壳把蛋打到碗里，当打第二个的时候突然手一抖，鸡蛋整个掉在了地上。我连忙收拾好鸡蛋，再左右环顾四周，看有没有人看到我。这时我心里想：还好没人看到，要不然脸都丢尽了。我又拿一个鸡蛋敲开，放到了碗里。我一手拿着碗，一手拿着筷子，用筷子搅拌鸡蛋，等全都是蛋液时就可以了。当食材都大功告成的时候，就可以炒菜了。我拿出锅倒上油，把蛋液放上去，反复翻炒等熟了以后就可以了。把鸡蛋盛放到碗里，再把西红柿放入锅里，反复翻炒，放一点盐接着炒，等过了一分钟之后，再把味极鲜放进去炒一炒，最后把鸡蛋放上去一炒就可以出锅了。我把菜盛出来端给舅舅他们吃，他们都说很好吃，没有吃过这么好吃的西红柿炒鸡蛋，我心里十分开心。

我通过这次做菜知道了，做什么事都要细心、认真，只有这样才能做好每一件事，所以西红柿炒鸡蛋变成了我的拿手好戏！