家乡的味道（精彩多篇）

家乡的味道作文 篇一

在外的游子，最忘不了的是曾经生活过的家乡。每次回家，家乡的亲人，门前的狗，甚至是一草一木，都给人们一种亲切而又温馨的感觉。在我的记忆中，最难忘的是家乡的味道。

我从小没有别的爱好，就是特别爱吃东西。可在那时，去哪里买薯片、奥利奥？况且小时候我一直住在奶奶家，哪儿来的零食？为了堵住我的嘴，奶奶变着法子给我做东西吃。当然，材料都是从地里新鲜挖的。我也毫不客气，今天尝一块糕；明天来块南瓜饼；哪天运气好，可以吃到一个豆沙粽。

我最喜欢吃的，这些都不是，是烤地瓜。它的做法非常简单，只需要在农家人家中特有的灶头快烧煮完东西时，把地瓜丢入灶内，再用柴灰把他们盖上，使其自然地被烤熟。刚出炉的地瓜十分烫手，但诱人的香味不断涌入人们的鼻内。稍等几分钟，剥开焦黑的地瓜皮，里面是呈淡黄色的肉。轻咬一口，又甜又糯的口味带着香味在齿间游荡并扩散，给人以一种温暖的感觉，并且让人不禁吃了还想吃，更想一口把它吃完。直到现在，我还一直记得那个味道。

想起第一次奶奶让我尝尝她刚刚烤好的地瓜，我死活不肯吃。看着它那焦黑的外皮，我一看就觉得这不像是能吃的东西，奶奶就亲自把它剥开，我看见里面橙黄橙黄的肉，甚至觉得十分的惊奇。于是我尝试着咬了一口。一口下去，便是十头牛也拉不回来了。我清楚地记得那天我一口气吃了三个，直到第二天上午我还打着嗝儿呢！

但时间永远在走，我上了初中后，繁重的学习任务让我只能偶尔在假期去探望奶奶和爷爷。奶奶家的灶头也因为天燃气的使用渐渐蒙上了灰尘。奶奶也很少种地瓜了，种了更多经济作物，我也只能在全家人团圆时奶奶才用灶头烧菜偶尔吃上一回地瓜了。

我也曾经吃过街上卖的烤地瓜，味道或许和家乡的差不多，但我总觉得少了什么。但每次在家乡的灶头前，奶奶帮我剥好地瓜，我都感到一种莫名的幸福。

家乡的味道作文 篇二

我的家乡在渭南，这里没有什么山珍海味，只是一些粗茶淡饭，但却令人回味！

我小时候在陕化出生，因此最爱的是陕化“旋面”。旋面在下锅之前，像一把干了的煎饼条；下锅之后，它的水分就顿时充满整个面条。煮上大约十分钟，那面变软了，如果是小孩吃，就还要多煮一会。出锅后，先舀一勺辣子，为这份面送上点睛之笔，而那一勺大油更是重中之重，它会让整份面油而不腻，让人回味无穷。最后，那一把韭菜是这份面的极品搭配。上桌后，先不急，来一碗热腾腾的面汤，这下你就可以细细品味地道的陕化“旋面”。

杂粮煎饼，更是我喜爱的美食之一。做煎饼的人动作娴熟，那就像是一门艺。师傅从桶里舀出一勺和好的面，放到煎盘上用刮板一刮，薄薄的一层就形成了，多余的面直接再刮回桶里。在面饼未成熟前撒上一把香菜、一包萝卜咸菜，用刮板刮均匀，顺手一个鸡蛋再打上去，然后翻面，让煎饼两面均匀受热，把生菜也在一旁煎一下，软软的，绿绿的，一看都食欲大增。再把煎好的生菜铺到煎饼上，最后刷上一把秘制酱料，加一大勺辣子，咬一口，那味道难以表达！

家乡的柿子饼，也是曾经让我为之着迷的美食。在柿子成熟后，剥开皮，那金黄色的柿肉便流露出来，大厨们就使出十八般武艺：搓、打、压、捏、炸、抛、揉、煎、翻，让人看得眼花缭乱，津津有味。最后裹上一层糖霜，放进油锅煎至两面金黄，那香甜的味道便在空气中弥漫开来，触动着你的味蕾。师傅用牛皮纸包裹好递给你，吃起来外焦里嫩，甜甜糯糯的，值得回味！

一方水土养育一方人，家乡的味道是独特的，值得我一辈子品尝！

家乡的味道作文 篇三

走进小镇，一阵清香便扑鼻而来。细闻，这清香夹杂着些许甜蜜。循着香味走到尽头，这是一家破旧的老店，店牌已经微微斑驳。

走进小店，一股热气扑面而来。香味更是越发浓郁，我看向老爷爷正忙活着制作甜点—梅花糕。我点了一个梅花糕，坐在店里静静地等候。没过多久，一块热腾腾的梅花糕便做好了。老爷爷手里端着我的梅花糕，快步向我走来。这时，我才注意到老爷爷满头闪闪的银丝与满脸细细的皱纹。可偏偏是这样一张饱经风霜的脸上露出了一个纯真、和蔼的笑容，那笑容，是我见过最真实、最热情的。“小朋友，你的梅花糕！”老爷爷用不太清楚的普通话一字一顿地说。我接过糕点，回给爷爷一个灿烂的笑容。爷爷嘴角一咧，回去工作了。我看向手中的梅花糕，软软的面团上撒着彩色的糖丝，底部是脆脆的蛋筒。我使劲地咬了一口，热热的梅花糕顿时把我烫得热泪直流，我一口把梅花糕咽了下去，伸出舌头为自己降温。

我小口地咬着手中的梅花糕，软软的面团伴着糯糯的豆沙，久久回味在我嘴里。那甜蜜，丝丝的，润进了我的心里。我舔了舔嘴唇，正准备狠狠地再咬一口，斜眼却见妈妈站在门外，向我挥着手。我抬起手，手表上的时针赫然指向了5，该回家了！我匆忙地把梅花糕塞入嘴里，迅速地冲向门外。十几年来，我总是一手牵着爸爸，一手牵着妈妈，嘴里还塞着一口香香的梅花糕，用自己不成熟的呢喃软语，做着一个不成熟的新苏州人。

夕阳斜斜地挂在天边，余晖撒向大地。三个紧紧地身影，慢慢地走在小镇上，走过了春天，走过了四季，一走就是十几年！

苏州的味道就像这梅花糕一样甜蜜，像老爷爷那样亲切，像父母那样温暖。不知不觉，当身边传来阵阵吴侬软语时，我已把它当作了乡音。

家乡的味道600字作文 篇四

王婧怡

比起城市中的车水马龙，灯火辉煌，我更喜欢家乡那独有的味道。

我的家乡在山东省潍坊市昌邑区，说起这里，你想到了什么？我猜你想到的是不是孔子、孟子、墨子等名人，没错，山东历史上可是有三十六位状元。

昌邑是著名的丝绸古镇，是历史上著名的丝绸之乡，昌邑丝绸有着“轻薄如纸，柔轻如棉，不褶不皱，活颤拂扬，离皮离汗，坚固耐穿”的美誉。昌邑丝绸花色品种繁多，品质优良，有良好的悬垂性、高雅华贵的观感等特点，方便携带。

每年回老家，我最期待的就是和大人们一起赶集，那年夏天，我和奶奶一起去赶集。还没走进去，我就被外面的冰沙吸引过来了，五花八门我都不知道要哪个了，只见阿姨打开泡沫箱，拿起勺子挖两下冰沙，又打开大桶舀了两下椰果，冰沙就完成了。别看它制作过程简单，与城市中的冰淇淋相比，它虽然不是什么山珍海味，但它的口感丝毫不输冰激凌！这是我最喜欢的家乡味道。

我的家乡不仅有这一种味道，还有……你看那！那儿就是我们家乡的特色，更是那个集市上的特色。那个集市周边有一个最大的洗姜厂，不用我说你也知道这个家乡特产是什么味道的吧？是的没错！是大姜味的！既然是特产，那么这次的大姜跟你们印象里有什么区别呢？你们印象中的大姜肯定是辣辣的，而这次的大姜是甜辣甜辣的。如果你很好奇这个姜辣糖的话，可以来我的家乡尝一尝，看一看。我会带你一起游览我的家乡。

这就是我土生土长的家乡，一个充满欢声笑语的家乡，一个热闹非凡的家乡，一个拥有独特味道的家乡……

家乡的味道作文 篇五

过年了，过年了，终于又过年啦！

家家户户贴着红色的对联，挂起了红色的灯笼。最开心的人莫过于我们这群放寒假的孩子们。我有吃不完的零食，看不完的动画片，收不完的大红包！大家都有自己的过年方式：有的出去旅游；有的回老家探亲；还有的在家吃喝娱乐。

说到过年吃吃喝喝，那就一定要说说“年夜饭”。年夜饭就是在除夕夜吃的丰盛晚餐，也有的地方叫做“团年饭”、“守岁酒”。许多诗人都有吟咏守岁的诗句，孟浩然曾写道：“续明催画烛，守岁接长筵。”把当时守岁的场景和乐趣写得活灵活现。

按照民间的传统习惯，中国各地年夜饭上的菜肴也各有所不同，各有讲究。我是杭州人，在我们这里的年夜饭中一定要有一条红烧鱼，寓意着年年有鱼（余）而且还要红红火火的。还有一个菜也是杭州人独有的，名为“如意八宝菜”。乍一听这个菜名以为有多高端，其实这道菜用的食材却是平常老百姓家家户户都有的——黄豆芽、冬腌菜、莴笋、胡萝卜、冬笋、黑木耳、油豆腐、鲜黄花菜，把这“八大家”一锅炒了就称之为“如意八宝菜”。听爸爸说，这道菜不但爽口好吃，而且在年夜饭这一大桌鸡鸭鱼肉下肚后，还能缓解油腻，不至于让肚子在这特别有意义的节日里和我“作对”！爸爸还告诉我，这八宝菜虽然用了八种食材，但却只有红白黄绿黑五种颜色，这五种颜色又寓意着五福临门。原来这小小的一盘菜，还有着那么多的讲究和寓意啊！

一顿年夜饭让我吃出了家乡的民俗，吃出了中华民族的悠久文化，更吃出了中国人一代代的传承和亲情！

家乡的味道作文 篇六

烧饼，顾名思义就是一种在炉子里烧成的饼。但是，我家乡的饼在宁波市很少见的。

每当我在放寒假回老家的时候，奶奶总要准备一桌的好菜，其中，数量最多的，就是缙云烧饼了。

烧饼的做法十分简单。首先，端出面粉，加水，使劲搓，使面粉变成固体状态，然后，用面棒或手揉成条状，做烧饼的步骤就已经完成一半了，再用刀把面粉切成一块块条状，再压成圆形饼状，烧饼的外形就完成了。最后，把自己喜欢的馅塞进饼里，并把饼贴在炉子的璧上，静待十多分钟，就可以吃了。刚做好的烧饼，还是热气腾腾的，吃进嘴里，那味道，是不可描述的。

烧饼的吃法很多，可以用千姿百态来形容了，比如说，有些人一定要把烧饼切成好多块，坐在沙发上，慢慢品味；有些人则是狼吐虎咽，见到烧饼就往嘴里塞，还没有尝出味儿，就把一个烧饼吃完了。

记得有一次，我和妹妹为了争夺一个烧饼，还大打出手，她边打我，边把烧饼往她那边扯，我也不甘示弱，使劲的把烧饼往我这边攥，突然，我一不小心没有站稳，一屁股摔倒在地，手不由自主的松开了，妹妹哪知道我会突然松手，因惯性，也摔了一跤，“啪”烧饼掉到了一个臭水沟里，妈妈见状，把我们都骂了一顿，上楼去，又给我们拿来两个刚烧好的烧饼。我和妹妹各自跑到椅子上，津津有味的吃起来了。

烧饼啊烧饼，每当我想起你，只能在不尽的还念中追寻了……

馅的味道也有许多种，有梅干菜馅，肉馅，葱香馅……我最喜欢葱香馅，一咬，满嘴留香，味道也很好。

家乡的味道作文 篇七

那天小女儿突然打电话来，很惊奇地告诉我：“妈妈，我今天在学校的`餐厅里发现了有卖烩饼的，只是比家里的厚且长一些，以后就可以常常的买它吃了”，听那语气象是发现了新大陆似的，呵呵，看这小丫头馋得！也是的，在几千里之外饮食习惯和家乡迥然不同的大东北，能找到一种家乡味道的食品，着实是件高兴的事。我又想起来去年大女儿一次打电话说，在她学校的后面的一个街道边，看到了一个卖卫辉烧饼的，呵呵，那兴奋的语气我现在还记忆犹新。

想想置身千里之外的孩子，说不想家是不可能的。于是，随便是任何一样具有家乡味道的食品，都能给孩子一个触及家乡的感觉。别说是孩子，记得那年我和大姑姐到上海去看小姑，在小姑的婆婆家里一日三餐都是米，吃得我没有一点胃口，小姑的婆婆看出来了问我：在你们那都吃啥呀？我不好意思的说：早晚馒头稀饭，中午面条大米。那天，小姑的公公真的到外面买来了一袋白面。让我们自己做。大姑姐做了鸡蛋汤，呵呵。你看把我们好吃的，小姑更是一个劲地说好久没有吃这么香甜了，那一刻，在小姑的眼里，我分明看到了一丝丝对家乡渴望，也难怪，小姑16岁离开家，举目无亲地一个人在外奔波：求学，工作，想吃一顿地道的家乡饭菜是很不容易的事。

一方水土一方人，这话一点不假，无论你离开家乡身居何处，无论你离开家乡多久，家乡的味道永远是你最敏感也是最渴望遇到的！ 我知道，那个在电话里从不说想家的小丫头并不是真的不想家！

家乡的味道 篇八

我的家乡在山东潍坊，位于中国的北部，是一座美丽的风筝城。这里四季分明、风景宜人，非常适合人类居住。在这样美好的环境中生活，再品尝着最美的家乡味道是不是一种人生的享受呢！

说到“家乡美味”，我就要流口水了，现在听我和你慢慢道来……这里有香喷喷的城隍庙肉火烧、美味的北宫和乐，还有让人垂涎欲滴的“韩邦朝天锅”。现在的肉火烧都是用电烤箱烤制的，最传统的潍坊火烧是用火炉烤的，但随着时代的发展，“传统的”被现代的所取代，据说还有一个被替代的冠冕堂皇的理由，就是电烤箱烤得干净。当然任何事情都有两面性，对于这些装备的进一步完善，淳朴善良的家乡人们完全能够接纳！

潍坊肉火烧的味道名扬千满分作文网里，它的传承故事更是凄美无比：相传，清朝年间，在潍坊城隍庙辖区发生了一次洪水灾害，农田绝产，又逢连年战事，百姓苦不堪言，病死、饿死的不计其数。在城内有户大户人家姓王，心地善良、乐善好施，倾尽所有家产救济百姓。王老太太还亲自动手，用猪肉、葱、姜等食材精心配制成馅儿，用面皮将馅儿包裹其中，放在土炉中用烤熟后发放给难民们食用。王家的善举既救活了一群人，又弘扬了我的家乡伟大的文化传承，那就是“灾难无情人有情”的大爱情怀！

我的家乡不仅有让人流连忘返的美味佳肴，还有勤劳善良的人们，继承和发扬家乡的传统美德，让更多的人能了解到家乡的“味道”，传颂家乡的“味道”，永远是我前行的方向！

家乡的味道作文 篇九

俗话说，民以“食”为天。从一开始，吃食物是为了填饱肚子，到现在各种各样的美食表达的却是心情，这当中的变化难以用言语表达，可唯有那家乡的味道一直没变。

记得在我小时候，每逢过节的时候，奶奶都会做我家乡的传统美食蒸米粑。

有一次，我和爸爸妈妈过年回老家。就在当天晚上，奶奶就忙着准备做蒸米粑的材料了。做蒸米粑的主要材料有：油、面粉、水、豆角、粉丝。

准备好材料后，她把面粉和水揉成面团，再分成一个个小面团。把小面团压平，再在上面上一点儿油。把豆角和粉丝炒好，包在被压平的面团里，成饺子的形状。这样，一个蒸米粑就做好了。每当奶奶做蒸米粑都认认真真的，每一个细节都不会忽略，只有这样认真做才能做好每一个蒸米粑。

现在，奶奶的手已经十分粗糙了，每次做蒸米粑已经越来越吃力了。不过，就算是这样，奶奶还是在我们回老家的时候就给我们做蒸米粑。所以，我认为蒸米粑不但是一个美食，更是一种感情。

我想着的时候，奶奶就夹了一块粑给我，说：“刚做好的粑赶快凑热吃。”我笑着接过蒸米粑，咬了一口，这里面不但有家乡的味道，更有奶奶的爱。正是有奶奶的爱，原本咸咸的粑，吃下去后变成甜甜的了。我一连吃了三四个，吃得比平时更香。过完年后，奶奶还会寄过来一些蒸米粑。

每次快过年的时候，奶奶都会说：“俊斐，你们什么时候回来？到时候奶奶再给你做蒸米粑！”

我每听到奶奶这样说的时候，就会想立刻回老家过年。

回去看望奶奶，回去品尝蒸米粑，品尝家乡的味道。